vendegvaro
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Belépés
Keresés

Vendéglátás – még mindig „lábadozik”

Nehezen indult az idei év, de a nyár jól alakult, és bár a cégek is megfontoltabban költenek, bízni lehet abban, hogy erős lesz az év vége a vendéglátásban. A szakma azonban változatlanul küzd az energia- és munkabérköltségekkel és a munkaerőhiánnyal. Kovács Lászlóval, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnökével elemezzük az idei évet és a jövő évi […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.12.16. Nincs hozzászólás

NTAK: januártól már majdnem mindenkinek indul az adatszolgáltatás

Közeledik a határidő, hamarosan a vendéglátással foglalkozók többségének időszerűvé válik az NTAK-adatszolgáltatás megkezdése. Ne feledkezzünk meg róla: nyáron nem törölték el a kötelezettséget, csak kaptak fél év haladékot a vállalkozások. Csak a legkisebbek mentesülnek a kötelezettség alól. Eredetileg július elsejétől kellett volna a vendéglátással foglalkozó vállalkozásoknak csatlakozniuk a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központhoz, és megkezdeni a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.12.16. Nincs hozzászólás

Bemutatkozó: mitől lesz jó?

A szálláshelyek leírásaiban általában csak a legfontosabb információkat találjuk meg. De – főleg kisebb szálláshelyeknél, vendégházaknál –  találkozunk frappáns üzenetekkel, vidám, humoros, figyelemfelkeltő bemutatkozásokkal is. A marketing szakembert kérdeztük arról, milyen is a jó bemutatkozó szöveg. Egy jó üzenet mindig

Tovább »
2023.12.11. Nincs hozzászólás

Munkaerőhiány a vendéglátásban: mindkét fél mást vár?

A vendéglátásba lassan lasszóval kell fogni az embereket. Az okokat azonban mindkét oldal – a vállalkozók és a dolgozók is – másképpen látják. Kizárólag a pénz számít – A covid miatt sokan elhagyták a szakmát, ennek következtében a szakma felhígult,

Tovább »
2023.12.04. Nincs hozzászólás

Elmaradt a vállalkozói adóreform

Úgy fogadta el a kormány a jövő évi adócsomagot, hogy egy az egyben kihagyták belőle az egyéni vállalkozókat érintő módosításokat. Az ötletek remélhetőleg nem vesztek el, a Pénzügyminisztérium államtitkára szerint a kormány további egyeztetések után újra vissza fogja hozni a

Tovább »
2023.11.27. Nincs hozzászólás

Hazai Vendégváró 2023. november

Fogadják sok szeretettel a 2023.novemberi számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Jó hír: egyszerűsödik, teljesen átalakul az egyéni vállalkozók adózása Jön az e-áfa és egyszerűsödik a számlázás Foglalkoztatási igazolás: egy új dokumentum a munkaviszony végén Munkaerőhiány a

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

Kilencszintes kilátót adtak át a Zselic csúcsán

Új kilátót adtak át a Zselic legmagasabb pontján, a baranyai Bakóca község szomszédságában található Hollófészek (358 méter) elnevezésű magaslaton. A létesítmény Szatyor Győző népi iparművész koncepciótervei alapján készült. A tölgyfa szerkezetű, hagyományos ácskötések és mérnöki acél szerelvényes kötések kombinációjával létrejött,

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

Újranyit az egy éve bezárt miskolctapolcai élményfürdő

Hamarosan újra birtokba vehetik a vendégek a miskolctapolcai Ellipsum Élményfürdőt, írja a termalonline.hu. A  2021 nyarán átadott fürdő a korábbi Miskolctapolcai Strandfürdővel alkot egy egységet. Az eredeti tervek szerint az élményfürdő egész évben működött volna, de 2022. október 3-án bezárták.

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

121 éves gőzös is közlekedik a kemencei síneken

A Kemencei Erdei Múzeumvasút Trigláv gőzöse Kemence és Feketevölgy között közlekedik. Bár a menetrendi szezonnak október utolsó hétvégéjén vége lett, de idén november 25-én és december 9-én is újra zakatolni fog a gőzös. A december 31-ei és a január 1-jei

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

Hétköznap leállnak az erdei vasutak a Mátrában

Megváltozik a szilvásváradi és a Mátravasút menetrendje. A Szilvásváradi Állami Erdei Vasút november 6-tól december 10-ig csak hétvégén, 9 óra 30 perc és 14 óra között jár majd. A Mátravasút  is csak szombaton és vasárnap közlekedik, ott november 11-től lépett

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

Már lehet nevezni a Magyarország étele 2024 versenyre

Elindult a nevezés a Magyarország étele 2024 versenyre, amelyre december 15-ig lehet jelentkezni, a recepteket pedig december 29-ig kell beküldeni. Immár hetedik alkalommal hirdetik meg a Magyarország étele melegkonyhai szakácsversenyt, amelyre az egész Kárpát-medencéből várják a jelentkezőket. Az idei megmérettetést

Tovább »
2023.11.19. Nincs hozzászólás

Fesztiválkalauz 2024. január

Hévízi Évbúcsúztató 2023. december 31. Helyszín: Hévíz Akiket várnak: vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés referenciával és fényképpel: benko-lajos@freemail.hu Kontakt: Benkő Lajos Jelentkezési határidő: amíg hely van Helypénz: megegyezés alapján További információk: Tourinform Hévíz tel.: +36 83 540 131 e-mail: heviz@tourinform.hu web:   heviz.hu XVII. Menyegző

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Csücsürgették a csücsürt

Szinte minden nemzet konyhájában megtalálható a húsos töltött tészta. Gyorsan elkészíthető, laktató és nem utolsósorban tökéletes a maradék húsok, zöldségek felhasználására. A húsos batyu természetesen a magyar konyhából sem hiányzik: gondoljunk csak a nálunk közkedvelt szilvalekváros derelye húsos változatára, a húsos derelyére. Ennek ősét, a közép-ázsiai konyhából származó csücsürt már az ősmagyarok is előszeretettel készítették. […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Hogyan takarítsuk a kárpitozott felületeket?

A szállásokon, vendéglátóhelyeken sok kárpitozott felülettel és szőnyeggel találkozhatunk. Ezeket nemcsak porszívózni, hanem rendszeresen  tisztítani is kell. Nem mindegy azonban, hogy ehhez háztartási vagy ipari eszközöket használunk. Az előbbi olcsóbb, a második jóval drágább, de hatékonyabb és tovább tart. Háztartási vagy ipari eszközök? Porszívóból ezerféle van, ezerféle teljesítménnyel és persze a legkülönbözőbb árban. Egy egyszerűbb […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Közösen dolgozni  a jövő nemzedékéért

Lehet egy kérdésem? Kérdezz-felelek szakértők között Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Novemberben, aki válaszol és kérdez a Stílusos Magyar Éttermiség Egyesület (SVÉT) egyik alapítója és jelenlegi elnöke, Ruprecht László: Aktuális kérdés:  „Hogyan látja, értékeli a vendéglátóipari szakoktatás jelenlegi helyzetét itthon és a határon túli magyar vidékeken? […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Digitalizáció a vendéglátásban − féllábon

Az ételrendelés, készletezés, statisztikák készítése tableten, okostelefonon megy, de a munkaidő-tervezés, -beosztás még papíron történik. Ma már ellepik a piacot a különböző éttermi szoftverek, amelyek nem csak a pincérek, szakácsok napi munkáját segítik, de azt is lehetővé teszik, hogy a főnök mindent lásson akkor is, ha éppen a Maldív-szigeteken sütteti a hasát. A munkaidő-beosztásra azonban […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Nem elég a szállodákat fejleszteni

A covid és az ukrán háború után most az izraeli események csökkentik a beutazók számát, ami főleg Budapesten és Debrecenben okoz nagy kiesést. Fogyatkoznak a magyar vendégek is, de Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke azt mondja, ők optimisták. Izrael a top 3 küldő országban volt − A covid-időszak mérlegét most teljesen […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Milyen buktatók lehetnek a szállás- és vendéglátóhelyek üzemeltetési célú bérbeadásánál?

Rengeteg olyan élethelyzet adódhat, amikor úgy kell döntenünk: a panziónkat vagy az éttermünket másnak adjuk át üzemeltetésre. Legyenek egészségügyi, pénzügyi vagy családi okai, nem árt, ha tisztában vagyunk azzal, hogy hogyan nézzen ki a szerződés, amit ilyenkor aláírunk. Mi az, amihez ragaszkodjunk, mire figyeljünk, hogy ne üssük meg a bokánkat? Melyek azok a szőrszálhasogatásnak tűnő […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Booking-vizsgálat: csökkentené a GVH a nagy szolgáltatók piaci fölényét

Alapjaiban változtatná meg az online szállásközvetítők  magyarországi működési feltételeit a Gazdasági Versenyhivatal nemrég befejeződött vizsgálata. A szervezet a gyorsított vizsgálatot még a nyáron indította azt követően, hogy az egyik legnagyobb nemzetközi szereplő, a Booking fizetési problémái hazai szállásadók százait hozta kiszolgáltatott helyzetbe. A GVH megtiltaná, hogy a közvetítők kikössék, hogy a náluk megjelölt árnál olcsóbban […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Foglalkoztatási igazolás: egy új dokumentum a munkaviszony végén

A mostani különböző igazolások és adatlapok helyett jövőre egy egységes dokumentumot, az úgynevezett foglalkoztatási igazolást kell a munkáltatónak a munkaviszony befejezésekor kiállítania. A cél az egyszerűsítés, hogy ne hatféle különböző papírt kelljen kitölteni.  Utoljára az 1990-es évek elején voltak használatban a munkakönyvek, melyek hitelesen tartalmazták a dolgozók munkaviszonyaival kapcsolatos adatait. A munkakönyvet 1992-ben szüntette meg […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Jön az e-áfa és egyszerűsödik a számlázás

A mostani szja-bevallásokhoz hasonlóan jövőre a NAV előre elkészíti az áfabevallások tervezetét is. Az automatizált áfabevallás bevezetése nem alakul zökkenőmentesen. A kormány már 2021-re tervezte ezt a lépést, majd az átállást ismeretlen okokból többször is elhalasztották. Most a kormány honlapján olvasható adótörvény-módosítások terve azt mutatja, hogy 2024-től élesben is elindulhat végre az új rendszer. Így […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Jó hír: egyszerűsödik, teljesen átalakul az egyéni vállalkozók adózása

Jövőre már nem várják el a vállalkozóktól, hogy a garantált bérminimum alapján fizessék a járulékokat, és a szociális hozzájárulási adónál megszűnik a járulékalap felszorzása is. A tételes költségelszámolást alkalmazó vállalkozások adózása pedig sokkal egyszerűbbé válik: nem lesz sem vállalkozói kivét, sem osztalék, s nem kell az értékcsökkenési leírásokkal sem bajlódni. A Parlamenthez benyújtott jövő évi […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2023.11.18. Nincs hozzászólás

Lakossági vagy üzleti felhasználó vagyok?

Olvasói probléma Kaptam a vízműtől egy levelet, miszerint tudomásukra jutott, hogy szállásadói tevékenységet végzek az ingatlanunkban. Az írják emiatt kötelesek közületi vízmérőt felszerelni. Nem vagyok vállalkozó, adószámos magánszemélyként végzem a tevékenységet. Eddig hogy-hogy nem kellett? Jogosan kérik? A kiváltó ok:

Tovább »
2023.11.08. Nincs hozzászólás

Kit érint a kötelező visszaváltás?

Jövő évtől a forgalmazónak kötelezően vissza kell venniük a nem visszaváltható italcsomagolásokat is. Ez a rendelkezés minden csomagolt ital dobozára vonatkozik, visszaváltási helyet azonban csak a nagyobb üzleteknek kell kötelezően működtetniük. Az új típusú betéti díj minden dobozos vagy flakonos

Tovább »
2023.10.30. Nincs hozzászólás

Hazai Vendégváró 2023. október

Fogadják sok szeretettel a 2023.októberi számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Kit érint a kötelező visszaváltás? Heineken: az első komoly bírság kizárólagos szerződés miatt Turisztikai eredmények: rekordot vagy zuhanást hozott a nyár? Apad az éttermek száma Közeleg

Tovább »
2023.10.17. Nincs hozzászólás

Kocsimúzeumot és új kerékpárutat kapott Szabadkígyós

Kerékpárutat, parkolókat, posta- és kocsimúzeumot, valamint helytörténeti kiállítóteret alakítottak ki két Békés vármegyei településen. Megújult a Szabadkígyós és Újkígyós közötti bicikliút, valamint összekötötték a községben található kerékpárutat a Wenckheim család építészeti hagyatékához vezető nyomvonallal. A kerékpárút mellé 150 facsemetét ültettek.

Tovább »
2023.10.17. Nincs hozzászólás

Kihirdették az év falusi szálláshelye díj győztesét

A Falusi és Agroturizmus Országos Szövetsége (FATOSZ) 2023-ban első alkalommal hirdette meg az Év Falusi Szálláshelye versenyt. 38 vendégházat jelöltek a versenyre, közülük szakmai zsűri választotta ki a TOP 10 szálláshelyet, melyre a FATOSZ Facebook oldalán október 3-ig a közönség

Tovább »
2023.10.17. Nincs hozzászólás

Kiderült, melyek az ország legszebb szőlőbirtokai

A Bor és Piac magazin 2012-től írja ki a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot. A versenyben résztvevőkre a lap olvasói interneten adhatják le szavazataikat.  Az 2023-as verseny győztesei: Kisbirtok kategóriában: Tagyon Birtok (Balatonfüred-Csopak) Németh János Pincészet (Szekszárd) Folly Arborétum és Borászat

Tovább »
2023.10.17. Nincs hozzászólás

Kiadványaink

A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Dokumentumtár

Ügyfélszolgálat

  • E-mail: info@ujmedia.eu
  • Telefon: 20/42-300-42
  • Munkanapokon 8-16 óráig

Ne maradjon le!

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

hazaivendegvaro.hu – Minden jog fenntartva © 2020. – Új Média Kft. 8800 Nagykanizsa, Csengery u. 22.