A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Elkerülhetetlen idén az áremelés?

Növekvő bér- és rezsiköltségek, infláció, a pandémia miatt elmaradó bevételek. Erős az áremelési kényszer, de meg merjük lépni? Vajon befolyásolja-e a háborúval járó gazdasági válság a lakosság költekezési kedvét? Megnéztük, mi tapasztalható a piacon, mennyivel nőttek a szálláshelyek, vendéglátóhelyek költségei

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2022. június

Rippl-Rónai Fesztivál 2022. május 26-29. Helyszín: Kaposvár, Fő utca Akiket várnak: kisebb és nagyobb vendéglátósokat, élelmiszer előállítókat Jelentkezés: karpov.andras@csiky.hu Jelentkezési határidő: 2022. május 6. Kontakt: Karpov András; mob.: 20 504 8341  Egyéb: A jelentkezési lap április 15-től elérhető a www.egyudkaposvar.hu

Tovább »

Adatkezelés a szálláshelyeken

Olvasónkat adatkezelési tisztviselő alkalmazására igyekezett rábeszélni egy tanácsadó cég. Szerintük a kötelező turisztikai adatszolgáltatás ezt már a legkisebb szálláshelyeknél, egy kis vendégháznál is indokolttá teszi. Valóban ennyire bonyolultak lennének az adatvédelmi kérdések a kisebb szálláshelyeknél is? Aligha. Összefoglaljuk a legfontosabb

Tovább »

A tapasztalatok alapján finomíthatják a magánszállások kritérium rendszerét

Állandó rovatunkban, a szakértői kérdezz-felelekben a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel a szakmát érintő kérdéseket egymásnak. Áprilisban, aki válaszol és kérdez: dr. Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány elnöke.  Ehavi kérdésünk: Várható-e, hogy még egyszer leülnek a

Tovább »

VENDÉGVÁRÓ HÍREK

„A magyar gasztronómia hatalmasat fejlődött” – Óriási fejlődésen ment át a magyar gasztronómia az utóbbi években, a közép-európai régió séfjei rövidesen a legjobbak között követelhetnek maguknak helyet. Az első, 2016-os budapesti rendezésű kontinensdöntőt a magyar versenyző, Széll Tamás nyerte meg,

Tovább »

Örökségturizmus: egy újra felfedezett lehetőség

Tíz éve egy baráti társaság szervezett egy templomnéző biciklis túrát. Ez volt az első “középkori templomok útja”. A program azóta elnyerte a Kiváló Európai Desztinációk díját is, s ma már ez a baráti társaság egyesületként a kerékpáros turizmus egyik zászlóvivője.

Tovább »

Lehet-e használt pénztárgépet vásárolni?

A kötelező pénztárgép beszerzés nem kis költséget jelent a kisforgalmú vállalkozásoknak. De vajon spórolhatunk-e úgy, hogy használtat veszünk?  Olvasónk vendégházat üzemeltet, ám a törvény őt is pénztárgép beszerzésére kötelezi. Pedig nem nagy a forgalma, leginkább csak hétvégére érkeznek vendégei. Amikor

Tovább »

Változás: elektronikussá váltak a katasztrófavédelmi hatósági eljárások.

A katasztrófavédelmi hatóság áttért az elektronikus ügyintézésre. Természetes személyek választhatják a papírformát is, de a vállalkozások számára kötelező az elektronikus ügyintézés: az Integrált Hatósági Rendszer (IHR) használata. Elektronikus úton kell benyújtani a kötelező adatszolgáltatást, a kérelmeket és elektronikus úton kell

Tovább »

Újra pályázhatnak a vállalkozások – Közép-Magyarország és az egyéni vállalkozók most kimaradnak

Meglévő épületek energetikai felújítására pályázhatnak a kis- és középvállalkozások. Többek között hőszigetelésre, nyílászárócserére, fűtéskorszerűsítésre és a világítás energiatakarékosabbá tételére nyerhető pénz. Május 11. és június 10. között lehet beadni a pályázatokat.  2022. április 11-én jelent meg a 12 milliárdos keretösszegű

Tovább »

Előkerülnek a feketemunka elleni új eszközök

Egy éve vezette be a kormány a feketemunka elleni új hatósági eszközöket, ám a koronavírus-járvány miatt eddig nem nagyon éltek az ellenőrök az új lehetőségekkel. Most felélénkülhetnek az ellenőrzések, méghozzá nem is kicsi téttel: akit másodszor érnek be nem jelentett

Tovább »

Közösségi adószámmal vagy anélkül?

Olvasónk évente egy alkalommal külföldi cégnek nyújt szálláshely szolgáltatást. Arra keresi a választ, hogy a számlázáshoz kell-e EU-s adószámmal rendelkeznie vagy sem? A szálláshely szolgáltatásról vagy pénztárgépes nyugtát vagy számlát kell adnunk. Bizonylatot adni mindenkinek kötelező, az alanyi adómentes vállalkozóknak

Tovább »

Gomba, a természet ajándéka

A gombák nagy részét már évezredek óta fogyasztják az emberek. A természetben számtalan fajtája megtalálható, így a gasztronómia felhasználása is szinte végtelen. Fehérje tartalma miatt kiváló húspótló, így nem véletlen, hogy a vegetáriánus, sőt a vegán konyha kedvenc alapanyagai közé

Tovább »

Milyen szezonra számítsunk?

Számos olyan körülményt láthatunk a gazdasági életben, melyek riasztóak lehetnek az idegenforgalom újraindulása szempontjából. Milyen szezon rajzolódhat ki a háború, üzemanyaghiány, áremelkedések fenyegető árnyékában 2022 nyarára?  E cikk írásakor eddig három alkalommal repült be egy-egy katonai drón Magyarország légterébe. Az

Tovább »

Mit hozhat magával az ingatlanpiac változása?

Lehet-e előjoga egy bérleti szerződés pályáztatásánál annak, aki már több mint egy évtizede végzi a most licitre kerülő szolgáltatást? Vagy tudomásul kell vennünk a meglévő kockázatokat, hogy az általunk felépített üzletet egyik napról a másikra átadhatják egy új vállalkozásnak? Változik

Tovább »

A prémium vendég új típusa: a digitális nomád

Ma már 36 millióra becsülik a digitális nomádok számát. Ők azok, akik online dolgoznak, így ezt szinte bárhonnan megtehetik. Sokuk él is a lehetőséggel, és a laptopjával felszerelkezve nyakába veszi a világot. S mivel jól keresnek, sokat is költenek. Lássuk,

Tovább »

Rend a lelke mindennek? – Házirend a szálláshelyen

A vendégek jókora többségének magatartásával nincs gond. A házirend inkább a pár kivétel miatt fontos. De mit tartalmazzon a házirendünk annak érdekében, hogy nyugodtan tudjunk aludni, és mi biztosítja, hogy kötelező érvényű legyen a vendégekre?  A nem üzleti célú, közösségi

Tovább »

Mit, mikor és miért ellenőriztessünk? Avagy elektromos munkaeszközök a mindennapokban

Munka közben számos elektromos eszközzel kerülünk kapcsolatba, gondoljunk akár a konyhai gépekre, porszívókra, fűnyírókra vagy a számítógépünkre. Fontos, hogy ezek a használatban lévő munkaeszközök megfelelő állapotban legyenek, hiszen a meghibásodásuk akár sérüléshez is vezethet. Az elektromos berendezések időszakos ellenőrzését Turi

Tovább »

A nehézségek ellenére is segítünk a menekülteken

2022. február 24-én Ukrajnában elszabadult a pokol. Az orosz csapatok megtámadták Ukrajnát, sajnos az embereknek nem maradt más választásuk, vagy szembeszállnak vagy menekülnek, többek között Magyarországra. Lapzártánkkor már átlépte a 450 ezret a hazánkba érkező menekültek száma. Civil szervezetek, számos

Tovább »

Ukrán menekültek: nem kell idegenforgalmi adót fizetni

Nem kell megfizetni az idegenforgalmi adót a szálláshelyekre befogadott ukrán menekültek után.  Március első hetében már több mint 100 ezer menekült érkezett Ukrajna felől Magyarországra. Jelentős részük itt is marad, így gondoskodni kell szállásukról és megélhetésükről is. Az ország egész

Tovább »

Ukrán menekültek alkalmazása – mindkét félnek segítség lehet

Magyarország a munkaerőhiány csökkentésére már hat évvel ezelőtt olyan szabályokat hozott, amik megkönnyítették a szomszédos, ám EU-n kívüli országokból érkezők munkavállalását. Nem titok, ez a kategória mindössze két államra, Szerbiára és Ukrajnára vonatkozott. Az elmúlt évek alatt körülbelül 70 ezerre

Tovább »

Támogatást kaphat, aki ukrán menekültet foglalkoztat

Támogatást igényelhetnek azok a vállalkozások, amelyek legalább heti 20 órában foglalkoztatnak február 24. után érkezett ukrán menekülteket. A támogatást az érintett dolgozók lakhatási és utazási költségeire kell fordítani. A támogatás célja, hogy könnyebben tudjanak munkát vállalni Magyarországon azok, akik a

Tovább »

Vendégváró hírek

A virtuális világban is meg kell tudni mutatni az egyediséget “A járvány következtében a nemzetközi turizmus mintegy 30 évet, a hazai turizmus pedig 10 évet lépett vissza árbevétel szempontjából” – mutatott rá Szigetvári József, a Szallas Group vezérigazgatója. A csoport

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2022. május

VI. Kőszegi kézműves Sörmajális 2022. április 30. – május 1., Kőszeg, Fő tér Akiket várnak:  kézműves sört áruló vállalkozásokat. Jelentkezés: jurisics@koszeg.hu Kontakt: Pócza Zoltán  Jelentkezési határidő: 2022. április 1. Egyéb: a jelentkezéshez referenciákat és fényképeket kell csatolni Helypénz: megegyezés szerint.

Tovább »

A személyautó költségelszámolása egyéni vállalkozóként – Nyílt és zárt végű pénzügyi lízing okozta nehézségek tisztázása

Olvasónk egyéni vállalkozóként lízingelt egy személyautót, amit főleg a munkájához használ. Az üzleti utak mellett azért előfordulhatnak magánjellegűek is, tehát vegyes használatú autóról beszélünk. Vajon ilyen esetben milyen költségeket lehet elszámolni és hogyan?  Mielőtt a válaszra térnénk, nézzük meg az

Tovább »

Lakásfelújítási támogatás – felhasználhatjuk-e szálláshelyre is?

Még 2022 végéig igényelhetjük a lakások felújítására szolgáló, maximum 3 millió forintos, 50 százalékos támogatást. A támogatás lakások felújítására szól, de kihasználhatjuk saját tulajdonú vendégházakra, magánszálláshelyekre is. Az otthonfelújítási támogatást a gyereket nevelő családok életkörülményeinek a javítására találta ki a

Tovább »

Medvehagyma – Az erdő ajándéka

A medvehagyma az első erdei növény, amelynek leszedésére tömegek indulnak a tavaszi napsütésben. Miközben a hétköznapi ember napi 2 kg-ot is szedhet ebből a csemegéből, addig nekünk, vendéglátósoknak az ellátási láncot betartva kell az asztalra tenni ezt a vendégcsalogató ínyencséget.

Tovább »

Nőtt a hazautazás költségtérítése

Emelkedett az az összeg, amit a munkáltatók adómentesen fizethetnek dolgozóiknak hazautazásra. Tavaly 39.730 volt, idén 41.760 forint a havonta elszámolható összeg.  A hazautazási költségtérítés arra az esetre vonatkozik, amikor a dolgozó tartósan a lakóhelyétől távol végez munkát. Tehát ez nem

Tovább »

Bírság miatt is könnyű kiesni a katából

Közösségi oldalán írja elkeseredve egy vállalkozó: egy alkalmazottja pillanatnyi hibája miatt valószínűleg elköszönhet a kisadózástól, és át kell térnie az általános szabályok alkalmazására. Figyeljünk oda, mert sokkal könnyebb kiesni a katázásból, mint azt a legtöbben gondolnánk! A büfét üzemeltető kisadózó

Tovább »

„Bizarr” magyar ételek, külföldi szemmel

Ha egy külföldi Magyarországra jön, nem kerülheti el a pörköltöt, a gulyást, a töltött káposztát, no meg a pálinkát. Ezeket szelíd erőszak hatására szívesen meg is kóstolják, vannak azonban olyan ételek, amelyeket jobb nem kínáli a külföldieknek. Biztos mindenki látott

Tovább »

Kiadványaink