Környezetvédelmi felelősségbiztosítás a vendéglátásban

    Környezetvédelmi felelősségbiztosítás a vendéglátásban

    ~2 perc olvasás
    hulladékgazdálkodáskörnyezetvédelmi felelősségbiztosítás
    A szakmában futótűzként terjedt, hogy ez évtől újabb „bőrt” húznának le rólunk környezetvédelmi felelősségbiztosítás címén. Sok volt a bizonytalanság, a kormányablakok sem voltak egységes állásponton, ezért a minisztériumtól kértünk állásfoglalást. Kiderült, szerencsére nem eszik olyan forrón a kását.

    A szakmában futótűzként terjedt, hogy ez évtől újabb „bőrt” húznának le rólunk környezetvédelmi felelősségbiztosítás címén. Sok volt a bizonytalanság, a kormányablakok sem voltak egységes állásponton, ezért a minisztériumtól kértünk állásfoglalást. Kiderült, szerencsére nem eszik olyan forrón a kását.

    Vendéglátós körökben nagy riadalmat keltett az a kormányrendelet, mely január 1-jétől előírja a környezetvédelmi felelősségbiztosítást azoknak, akiknél évente veszélyes hulladékból legalább 200 kg, vagy nem veszélyes hulladékból legalább 2.000 kg keletkezik  (271/2023.). Utóbbi hetente csupán 38 kilót jelent, amit még egy kisebb vendéglátó egység is vígan megtermelhet.

    Év végén még kormányhivatalokban sem tudtak egységes felvilágosítást adni, hogy a vendéglátók kössenek vagy ne kössenek környezetvédelmi felelősségbiztosítást. Néhol azt mondták, hogy az új jogszabály érvényes lesz a vendéglátóhelyekre is, máshol meg azt, hogy csak a hulladékbevallásra kötelezett vállalkozásokra fog korlátozódni. Ezért  a hulladékgazdálkodást felügyelő Energiaügyi Minisztériumhoz fordultunk állásfoglalásért. Ha röviden akarjuk a válaszukat összefoglalni, akkor a vendéglátóhely, mint hulladéktermelő csak abban az esetben kötelezett környezetvédelmi biztosítás megkötésére, ha adatszolgáltatási kötelezettség terheli.

    Mi nem számít bele a 2000 kilóba?

    Egy vállalkozást, mint hulladéktermelőt, akkor terheli adatszolgáltatási kötelezettség, ha a telephelyén évente képződött és birtokolt hulladék mennyisége meghaladja nem veszélyes hulladék esetén az évi 2 tonnát (309/2014.kormányrendelet). Az évi 2 tonnába viszont nem tartoznak bele a következők:

    • a helyi szemétszállító cég kukáiba, szelektív gyűjtőedényeibe elhelyezett és így elszállított hulladék,
    • a zöld, vegyes, illetve az elkülönítetten gyűjtött hulladék, ha mi magunk adjuk át a gyűjtőhelyen, vagy azt egy kihelyezett gyűjtőedénybe tesszük (385/2014. kormányrendelet, ill. Hulladéktörvény).
    • A Hulladéktörvény hatálya nem terjed ki az állati eredetű melléktermékekre, illetve a belőlük származó feldolgozott termékekre sem (pl. ételmaradékokra). A vendéglátóipari egységeknek a 45/2012. VM rendelet szerint ennek szállítására és kezelésére szakosodott szállítóval kötött szerződéssel kell rendelkezniük. Vagyis ez szintén nem tartozik bele az évi 2 tonnába.

    A helyzet tehát egyáltalán nem olyan súlyos, mint ahogy az első pillanatban látszott. A minisztérium lapunknak adott állásfoglalása szerint egy vendéglátó egységnek kizárólag csak abban az esetben kell környezetvédelmi felelősségbiztosítást kötnie, ha a fentiek figyelembe véve is meghaladja az általa termelt nem veszélyes hulladék mennyisége az évi 2000 kg-ot. Ennek azért, valljuk be, nem sok az esélye, pláne egy kisebb vállalkozás esetén. Talán csak az igazán nagy, például közétkeztetéssel foglalkozó cégek lehetnek érintettek.

    Őri András

    Ne maradjon le a vendéglátás legfontosabb híreiről!

    Iratkozzon fel hírlevelünkre és kapjon friss híreket a turizmus és vendéglátás világából!

    Hazai Vendégváró

    A turizmus és vendéglátás szakmai portálja

    Kapcsolat

    Új Média Kft.
    8800 Nagykanizsa, Magyar u. 181.

    © 2026 Hazai Vendégváró. Minden jog fenntartva.

    Üzemeltető: Új Média Kft. · Cégjegyzékszám: 20-09-065120 · Adószám: 12717576-2-20

    Ez a weboldal sütiket használ a jobb felhasználói élmény érdekében.

    A "Rendben" gombra kattintva elfogadja az összes süti használatát. További részletekért olvassa el Sütitájékoztatónkat.

    Megújultunk!

    Üdvözöljük a(z) Hazai Vendégváró megújult honlapján! Itt találja továbbra is minden korábbi tartalmunkat — és sok újdonságot is.

    Korábban regisztrált nálunk?

    A régi fiókjával most is bejelentkezhet. Ha ez nem sikerülne, kérjen új jelszót, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot.

    Mit hol talál?

    • Friss hírek és cikkek a főoldalon
    • ÚjSzakmai fórum — akár Ön is indíthat beszélgetést, tehet fel kérdést
    • Profil menüpont: előfizetés és fiókadatok

    Kérdése van? Hívja ügyfélszolgálatunkat: +36 20 42 300 42, vagy írjon nekünk a [email protected] címre.