Mekkora bért kell fizetni a tanulónak?

Az elmúlt években teljesen átalakult a szakképzés. Az újonnan felvett tanulókkal már nem tanulószerződést, hanem szakképzési munkaszerződést kötünk, így ugyanolyan munkavállalókká válnak, mint a vállalkozás többi dolgozója. Ösztöndíj helyett a munkaszerződés alapján rendes munkabért kell folyósítanunk a diákoknak. A bérfizetés

Tovább »

Kötelező a maszk az étteremben és szálláshelyen dolgozóknak

Megjelentek a koronavírus negyedik hulláma miatt kiadott korlátozó intézkedések, amelyek november 20-án, szombaton már hatályba is léptek. Szombattól mindenképpen maszkot kell viselniük a szálláshelyeken és éttermekben dolgozóknak, a vendégekről azonban megfeledkezett a rendelet szövegezője. Csak később pontosították a kiadott rendeletet:

Tovább »

Itt az idő lecserélni a régi ágyakat

Vendégeink egy pillanat alatt felmérik a szálláshely minőségét, ha ránéznek a fekhelyekre. Fontos a méret és a kényelem, mára azonban a biztonság vált elsődleges szemponttá. Senki nem akar kórokozókat vagy élősködőket hazavinni, vagy más izzadságában feküdni. Itt az idő, hogy

Tovább »

Vállalkozói szerződéssel nagyon drága lesz a gáz

Nem lehet megúszni: rohamos gyorsasággal emelkedik a gáz és az elektromos áram vállalkozói ára. A januártól kötött szerződések a maihoz képest kétszeres vagy még magasabb árat is tartalmazhatnak. A világpiacon a gázért a tavalyi ár huszonnégyszeresét kérik, és a korábbi

Tovább »

Változás: Október végétől 14 év alatt nem kell igazolvány

Egyelőre visszavonta a kormány azt a követelményt, hogy az utazók adatainak rögzítése miatt megkövetelje a kisgyermekektől is a fényképes igazolvány bemutatását a szállás elfoglalásakor. Az intézkedés október 29-től egyelőre a veszélyhelyzet végéig tart, reméljük azonban, hogy ennél hosszabb átmeneti időszakot

Tovább »

Nem kell szakács végzettség a büfékbe és gyorséttermekbe

Nem várt botrányt okozott a vendéglátós szakemberek elvárt végzettségéről szóló kormányrendelet. A valószínűleg elrontott jogszabálynak köszönhetően csak szakképzett dolgozót lehetett volna foglalkoztatni minden egyes gyorsbüfében vagy lángossütőben is akkor, amikor amúgy is munkaerő-hiány sújtja az ágazatot. A változás csak hetekkel

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. szeptember

Tartalom: Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást! Visszaküldeném, nem gond? A turizmusban is hullanak a sárga levelek – Nyári tapasztalatok, őszi várakozások A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben Kerekítési szabályok Szakács és cukrász elvárt végzettsége Változik az

Tovább »

A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben

Kérdezz-felelek sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Szeptemberben, aki válaszol és kérdez: Gendur András, a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetségének gasztronómiai társelnöke. Az aktuális kérdés: Véleménye szerint mikor lesz annyi turista Budapest

Tovább »

Szálláshelyek: jelentkezni kell a kötelező minősítésre

Szállodáknak és panzióknak az év végéig jelentkezniük kell a kötelező szálláshely-minősítésre. A többi szálláshelytípus kap még egy kis haladékot, a magánszálláshelyeket és egyéb szálláshelyeket csak 2022 végéig kell regisztrálni. A panziók csaknem kétharmada semmilyen minősítéssel nem rendelkezik, így most fog

Tovább »

Itthon is egyre népszerűbb a szuvidálás

Finomabb, ízletesebb ételeket tehetünk vendégeink asztalára, ha beszerzünk egy szuvidáló készüléket. A vendégek már ismerik és keresik az ily módon készült ételeket, viszont még nem minden vendéglátó tudja őket ezekkel kiszolgálni. Az ételkészítési eljárások közül a vákumzacskós főzés, azaz a

Tovább »
szakacs

Szakács és cukrász elvárt végzettsége

Megváltozott az a kormányrendelet, ami az egyes szakmákban elvárt végzettségeket határozza meg. Az új rendelet világosan előírja, hogy mi kell ahhoz, hogy valaki önálló vállalkozóként végezhesse ezt a tevékenységet, és hogy lehet-e dolgozni végzettség nélkül a szakmában.  A változtatásra leginkább

Tovább »

Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást!

Szeptember elsején életbe lépett a vendégek adatainak rögzítésére vonatkozó kötelezettség a szálláshelyeken. Személyi igazolvány vagy útlevél nélkül a legkisebbek, még a csecsemők sem kaphatnak szállást. Csalódott és ingerült vendégekre kell felkészülnünk, mert a kormány nem ad elég tájékoztatást az embereknek…....

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. augusztus

Tartalom: Indul a szálláshelyek minősítése és a vendéglők kötelező adatszolgáltatása Hogyan foglalkoztassunk valakit heti pár órában? Nem kell bejelenteni a kitelepülést Helyreigazítás: Továbbra is az önkormányzatnak kell fizetni az ifát Szállás céges megrendelőnek – mindig írjunk szerződést! Lehet saját ajándékutalványunk

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. július

Tartalom: A szomszédos országokból bárki beléphet Magyarországra Júliustól érvényes Covid-intézkedések, korlátozások Érvénytelenné válnak a kizárólagos italbeszerzési szerződések Talán szeptembertől kell az okmányszkenner „Szerethetőbb munkahelyeket kell kialakítani” A catering cégeknek csak az ősz hozhat igazi fellendülést Hogyan vehetünk fel diákokat dolgozni?

Tovább »

Jöhetnek a külföldi vendégek – alig van korlátozás

Megnyitottuk a határokat. Az Unió területéről közúton bárki bejöhet az országba, még oltási igazolást sem kérünk. Repülővel viszont csak az jöhet, akinek van uniós Covid-igazolványa vagy védettségi igazolványa. Mutatjuk, milyen szabályok alapján jöhetnek Magyarországra a külföldi vendégek. A járványügyi veszélyhelyzet

Tovább »

Aktuális Covid-korlátozások

Július harmadikától jelentősen egyszerűsödtek a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos védelmi intézkedések, korlátozások. Összefoglaltuk az idegenforgalomra vonatkozó aktuális előírásokat. Vendéglátóhelyek Korlátozás nélkül fogadhatunk vendéget kültéren és beltéren egyaránt. A védettségi igazolványt nem kell elkérni. Létszámra vonatkozó korlátozás nincs. Maszkot nem kell viselni, sem

Tovább »

A kasszában is tarthatjuk a borravalót

Amióta online pénztárgépet kell használni, és annak megszigorították a pénzkezelésre vonatkozó előírásait, teljesen megoldatlan a borravaló kezelése. A kasszában pontosan ugyanannyi pénznek kell lennie, amennyit a pénztárgép mutat. De mi legyen a borravalóval? Van egy decemberi rendeletmódosítás, ami segít megoldani

Tovább »

Meddig tart a kedvezmény?

Az idegenforgalmi ágazat a veszélyhelyzet kezdetén kapott néhány könnyítést a kormánytól, más-más határidővel. Hogy ezekből mi és meddig marad meg a veszélyhelyzet után, azt egy készülő törvény fogja meghatározni, de a törvényjavaslat elfogadása előtt rendeletben is lezárta a kormány a

Tovább »

Júliustól nem vehetünk egyszer használatos műanyagokat

Itt a vége: júliustól búcsút kell mondanunk az egyszer használatos műanyagoknak a vendéglátásban. Nem hozható forgalomba műanyag szívószál, evőeszköz és tányér sem. A most megjelent rendeletnek persze vannak előzményei. Az EU 2019-ben hozott rendeletet arról, hogy kétéves türelmi idővel el

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. június

Tartalom: Melyik kedvezmény meddig marad? Támogatást kapnak a vállalkozók Így adózunk jövőre Adószámos magánszemély adózása Még csak most jön a feketeleves a vendéglátásban? Külföldi vendégek oltási igazolása Hogyan használjukaz oltásellenőrző mobil alkalmazást? Okmányolvasók: kötelező, de még mindig nincs Amikor a

Tovább »

Budi-biznisz: fizessen a mosdó használatáért, aki nem fogyaszt?

Budi-blokk és pisi-illeték. Viccesek, de valahol mégsem, ha nekünk kell állni a végén a cechet. Víz- és szennyvízdíj, WC-papír, szappan, kéztörlő, a koronavírus miatt pedig plusz fertőtlenítés. Tegyük fizetőssé a mosdóhasználatot a nem fogyasztó “betérőknek”? Vagy csak a vendégeink használhassák…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Lakodalom, születésnap, céges buli – kell vagy nem kell a védettségi igazolvány?

Kulturális események, zenés-táncos rendezvények: csak védettségi igazolvánnyal Az új szabályok értelmében a kül- vagy beltéren megrendezett kulturális eseményen – balett, színház, opera – csak védettségi igazolvánnyal és ülőhelyre szóló jeggyel lehet részt venni. A nézők tehát az előadás alatt nem…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Okmányolvasók: kötelező, de még mindig nincs

Megint kiadott a kormány egy rendeletet, ami kötelezővé teszi a nem is létező digitális okmányolvasók használatát a szálláshelyeken. Közben az okmány­szkennerek ügye semmit sem mozdult előre: aki akarna, se tudna megfelelni a törvényi előírásoknak, mert még a hatóság sem tudja,…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Vendégváró hírek – június

500 millió forintnyi pluszforráshoz jutott a Balaton Fejlesztési Tanács A Balaton Fejlesztési Tanács (BFT) 500 millió forintos pluszforráshoz jutott, amelynek nagy részét a régió önkormányzatai nyerhetik el pályázatokon, a klímaváltozás hatását csökkentő fejlesztésekre. Bóka István, a BFT társelnöke jelentős lépésnek…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Adószámos magánszemély adózása

Nem kell feltétlenül vállalkozóvá válni ahhoz, hogy szobakiadással foglalkozhassunk. Adószámos magánszemélyként is elindíthatjuk a szolgáltatást. Sok szempontból kedvezőbb, mint a vállalkozás alapítása, főleg, ha csak rendszertelen időközönként fogadunk vendégeket. Aki a szobakiadást fő tevékenységként végzi, azaz ebből él meg, annak…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Szabályos a szívességi munka?

Olvasóink kérdezték… Menyünk megkedvelte a családi éttermet, s ha más munkája engedi, hétvégén szívesen beugrik egy-egy napra felszolgálónak. Megtehetjük-e ezt szabályosan, vagy ez már feketemunkának minősül az adóhatóság szemében? A fizetés nélküli, szívességből végzett munkát nem tiltják a törvények, arra…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Még csak most jön a feketeleves a vendéglátásban?

A várhatóan júliustól megjelenő uniós Covid-igazolásra úgy tekint a turisztikai szakma, mint az utolsó csodaszerre. Amíg nincs egységesen elfogadott igazolvány, addig nem jönnek a külföldi vendégek Magyarországra, így a turizmus idén is elbúcsúzhat a bevétele jelentős részétől.  A koronavírus-járvány előtt,…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Támogatást kapnak a vállalkozók

Egyszeri, összesen 219 ezer forintos támogatást igényelhetnek egyes turisztikai szakmákban dolgozó vállalkozók. A kormány az önfoglalkoztatók számára hirdette meg az új támogatási programot. Azok igényelhetik ezt az egyszeri összeget, akiknek a veszélyhelyzet alatt kényszerűen zárva kellett tartaniuk.  A vállalkozók számára

Tovább »

Kötelező minősítő rendszert kapnak a szálláshelyek, online adatszolgáltatásra kötelezik a vendéglőket

Éppen csak újrakezdhették működésüket a szálláshelyek és vendéglők a járvány harmadik hulláma után, máris egy jelentős állami szigorítással kell szembenéznünk. A kormány alaposan át akarja alakítani a turisztikai vállalkozások állami szabályozását. A szálláshelyek kötelező minősítést kapnak, a vendéglátóhelyeknek és az

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. május

Tartalom: Támogatás helyett: kötelező minősítő rendszert kapnak a szálláshelyek, online adatszolgáltatásra kötelezik a vendéglőket Nyitvatartási idő: nem kell bejelenteni az egyszeri változásokat Gondolatok a védettségi igazolvány alkalmazása kapcsán Nyitunk vagy nem nyitunk? Korlátozhatjuk a mobiltelefon használatát munkaidőben? Biztonságos újranyitás: tájékoztatóval

Tovább »