Az Airbnb és a Tripadvisor együttműködésének célja, hogy a szállásfoglaláson túl a programértékesítésből is nagyobb részesedést szerezzenek. A platformok azokat az utazókat is megcélozzák, akik önállóan szervezik az utat, és elsősorban élményeket, túrákat vagy helyi szolgáltatásokat keresnek.
Már nem a vendégszám, hanem a vendégenkénti költés növelése a cél.
A rendkívüli hőség és az alacsony vízállás miatt vészforgatókönyvek léptek életbe a dunai hajózásban. A hajótársaságok buszos átszállításokkal, hajócserékkel és korai, árnyékosabb városnézésekkel igyekeznek megmenteni a programokat — teljes törlésre csak legvégső esetben kerül sor.
Adószámos magánszemélyként tételes átalányadót fizetek a kiadott szobáim után (jelenleg 38 400 Ft/szoba/év alapon). Üzemeltethetek ebben a formában több szálláshelyet is, vagy van ennek jogszabályi korlátja? Illetve az alanyi áfamentességi határ szálláshelyenként külön-külön értendő, vagy a teljes tevékenységemre együtt számít?
Nyáron kevesen gondolnak arra, hogy alig néhány hónap múlva a fűtési rendszernek újra napi 24 órában kell helytállnia. Egy magánházban a téli kazánhiba csupán kellemetlenség — egy szálláson vagy étteremben viszont azonnali katasztrófa. A fűtés vagy a meleg víz kimaradása nem egyszerűen fázó vendégeket jelent, hanem lemondott foglalásokat, visszatérített szobaárakat és romboló online értékeléseket eredményezhet.
A kockázatértékelés a munkavédelem alapköve. Ennek során térképezi fel a szállásadó vagy vendéglátó vállalkozás, hogy a recepciósok, takarítók, felszolgálók, szakácsok vagy a rendezvényes kollégák munkája során milyen veszélyek merülhetnek fel, és milyen intézkedéseket kell hozni a balesetek megelőzésére. Egy jól átgondolt rendszer a legkomolyabb bírságoktól és kártérítési igényektől is megóvhatja a céget.
Gyengébben indult az idei balatoni szezon: júniusban 2%-kal (közel 21 ezerrel) kevesebb vendégéjszakát regisztráltak, a visszaesés pedig leginkább a kedvezőbb árú szállásokat és a kempingeket érintette (-7%).
Új turisztikai rendszer kialakításán dolgozik a kormány az ágazat versenyképességének és kiszámíthatóságának növelése érdekében.
Az alkalmi foglalkoztatás kényelmes és rugalmas megoldás a vendéglátásban, különösen a nyári főszezonban vagy az új munkaerő tesztelésekor. Az egyszerűsített adminisztráció miatt azonban sok tulajdonos hajlamos lazábban kezelni a határidőket, pedig a hatóságok egyre szigorúbban ellenőrzik a bejelentések pontos időpontját.
„Folyamatosan gond van az egyik fagylaltos kollégámmal: rendszeresen késik, pimasz a vendégekkel, és a pult takarítása sem az erőssége. A tegnapi 2 órás késése volt az utolsó csepp a pohárban: felindultságomban közöltem vele, hogy másnap már be se jöjjön dolgozni. Ma mégis megjelent, és nagy vidáman kijelentette, hogy papír nélkül nincs felmondás. Sajnos igaza van?”
Céges személyautóra vettünk nemrég négy új, meglehetősen drága gumit, amivel a mindennapi beszerzéseket intézzük. A számla rendben van, a kocsi a vállalkozás nevén fut, a könyvelő mégis közölte: az áfát nem lehet levonni. Miért, ha egyszer adózunk az autó után, és kizárólag a szálláshely vagy a vendéglátóhely céljaira (alapanyag-beszerzésre, textíliák szállítására) használjuk?
A SZÉP-kártya már mobiltárcába helyezve, érintésmentesen is használható: az OTP, a K&H és az MBH egyaránt elérhetővé tette a digitális fizetést. A felhasználási szabályok és a jogszabályi keretek nem változtak.
A rendkívüli hőség és a vízhiány ellenére nem tűntek el a turisták a Velencei-tó mellől. A fürdőzési korlátozások miatt a vendégek egyszerűen átütemezték a programjaikat: a nappali kánikula helyett a késő délutáni és esti órákban népesül be a tópart.
Pincér kollégánk a műszakkezdés után nem sokkal fejfájásra panaszkodott. Később a konyhában szédülni kezdett, majd észrevettük, hogy furcsán elmosódottá vált a beszéde. Eszméletét nem vesztette el, és határozottan állította, hogy ütés nem érte. Azonnal hívtuk a mentőket; a kórházban kiderült, hogy agyvérzést kapott. Szerencsére túlélte. Vendéglátósként, munkáltatóként hogyan kell eljárnunk? Ki kell vizsgálnunk az ügyet munkabalesetként? Milyen TB-ellátásra jogosult?
A krónikus munkaerőhiány miatt ma sok szálláshely-üzemeltető és vendéglátó igyekszik szemet hunyni olyan kihágások felett, amelyek néhány évvel ezelőtt még azonnali elbocsátást vontak volna maguk után. Egy-egy kései érkezés, kimaradt műszak vagy fegyelmezetlenség főszezonban gyakran “belefér”, hiszen a munkáltató inkább megtartja a szobalányt, a recepcióst vagy a szakácsot, mintsem az utolsó pillanatban kezdjen embervadászatba.
A mesterséges intelligencia már nem a nagy szállodaláncok játékszere. Egy kisebb vendégház, apartman vagy panzió üzemeltetője is könnyedén használhat AI-eszközöket anélkül, hogy informatikus lenne vagy komoly beruházásba kezdene. A legnagyobb előny nem maga a technológia, hanem az időmegtakarítás: kevesebb adminisztráció, gyorsabb kommunikáció és hatékonyabb marketing.
Jelentős forgalomcsökkenésről számoltak be a budapesti VI. kerület vendéglátóhelyei az Airbnb-szabályozás szigorítása után. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének közlése szerint az év első felében átlagosan 30 százalékkal esett vissza a terézvárosi éttermek, kávézók és bárok forgalma.
A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb jelentéséből kiderül: egyetlen év alatt közel negyedével, 24 százalékkal zsugorodott a budapesti magán- és egyéb szálláshelyek piaca.
A szálláshelyeket érintő online csalások nem számítanak újdonságnak, de az utóbbi időben megjelent egy olyan módszer, amely még a legfelkészültebb profi vállalkozókat is meglepte: a csalók ma már szinte tökéletes pontossággal ismerik a vendégek foglalási adatait.
Válogatás a 2026. októberi hazai gasztronómiai, hagyományőrző és kulturális fesztiválokból, valamint vásárokból, jelentkezési információkkal vendéglátósok és kézműves kiállítók számára.
Július 1-jétől végleg életbe lépett az egyszer használatos műanyag poharak és fedelek forgalomba hozatalának tilalma a hazai vendéglátásban.
A szállodai büféreggelik jelentős élelmiszer-pazarlással járnak: a vendéglátásban keletkező hulladék az Európai Unió teljes mennyiségének mintegy 11 százalékát adja.
Adószámos magánszemélyként tételes átalányadót fizetek a kiadott szobáim után (jelenleg 38 400 Ft/szoba/év alapon). Üzemeltethetek ebben a formában több szálláshelyet is, vagy van ennek jogszabályi korlátja? Illetve az alanyi áfamentességi határ szálláshelyenként külön-külön értendő, vagy a teljes tevékenységemre együtt számít?
Nyáron kevesen gondolnak arra, hogy alig néhány hónap múlva a fűtési rendszernek újra napi 24 órában kell helytállnia. Egy magánházban a téli kazánhiba csupán kellemetlenség — egy szálláson vagy étteremben viszont azonnali katasztrófa. A fűtés vagy a meleg víz kimaradása nem egyszerűen fázó vendégeket jelent, hanem lemondott foglalásokat, visszatérített szobaárakat és romboló online értékeléseket eredményezhet.
A kockázatértékelés a munkavédelem alapköve. Ennek során térképezi fel a szállásadó vagy vendéglátó vállalkozás, hogy a recepciósok, takarítók, felszolgálók, szakácsok vagy a rendezvényes kollégák munkája során milyen veszélyek merülhetnek fel, és milyen intézkedéseket kell hozni a balesetek megelőzésére. Egy jól átgondolt rendszer a legkomolyabb bírságoktól és kártérítési igényektől is megóvhatja a céget.
Gyengébben indult az idei balatoni szezon: júniusban 2%-kal (közel 21 ezerrel) kevesebb vendégéjszakát regisztráltak, a visszaesés pedig leginkább a kedvezőbb árú szállásokat és a kempingeket érintette (-7%).
Új turisztikai rendszer kialakításán dolgozik a kormány az ágazat versenyképességének és kiszámíthatóságának növelése érdekében.
Az alkalmi foglalkoztatás kényelmes és rugalmas megoldás a vendéglátásban, különösen a nyári főszezonban vagy az új munkaerő tesztelésekor. Az egyszerűsített adminisztráció miatt azonban sok tulajdonos hajlamos lazábban kezelni a határidőket, pedig a hatóságok egyre szigorúbban ellenőrzik a bejelentések pontos időpontját.
„Folyamatosan gond van az egyik fagylaltos kollégámmal: rendszeresen késik, pimasz a vendégekkel, és a pult takarítása sem az erőssége. A tegnapi 2 órás késése volt az utolsó csepp a pohárban: felindultságomban közöltem vele, hogy másnap már be se jöjjön dolgozni. Ma mégis megjelent, és nagy vidáman kijelentette, hogy papír nélkül nincs felmondás. Sajnos igaza van?”
Céges személyautóra vettünk nemrég négy új, meglehetősen drága gumit, amivel a mindennapi beszerzéseket intézzük. A számla rendben van, a kocsi a vállalkozás nevén fut, a könyvelő mégis közölte: az áfát nem lehet levonni. Miért, ha egyszer adózunk az autó után, és kizárólag a szálláshely vagy a vendéglátóhely céljaira (alapanyag-beszerzésre, textíliák szállítására) használjuk?
A SZÉP-kártya már mobiltárcába helyezve, érintésmentesen is használható: az OTP, a K&H és az MBH egyaránt elérhetővé tette a digitális fizetést. A felhasználási szabályok és a jogszabályi keretek nem változtak.
A rendkívüli hőség és a vízhiány ellenére nem tűntek el a turisták a Velencei-tó mellől. A fürdőzési korlátozások miatt a vendégek egyszerűen átütemezték a programjaikat: a nappali kánikula helyett a késő délutáni és esti órákban népesül be a tópart.
Pincér kollégánk a műszakkezdés után nem sokkal fejfájásra panaszkodott. Később a konyhában szédülni kezdett, majd észrevettük, hogy furcsán elmosódottá vált a beszéde. Eszméletét nem vesztette el, és határozottan állította, hogy ütés nem érte. Azonnal hívtuk a mentőket; a kórházban kiderült, hogy agyvérzést kapott. Szerencsére túlélte. Vendéglátósként, munkáltatóként hogyan kell eljárnunk? Ki kell vizsgálnunk az ügyet munkabalesetként? Milyen TB-ellátásra jogosult?
A krónikus munkaerőhiány miatt ma sok szálláshely-üzemeltető és vendéglátó igyekszik szemet hunyni olyan kihágások felett, amelyek néhány évvel ezelőtt még azonnali elbocsátást vontak volna maguk után. Egy-egy kései érkezés, kimaradt műszak vagy fegyelmezetlenség főszezonban gyakran “belefér”, hiszen a munkáltató inkább megtartja a szobalányt, a recepcióst vagy a szakácsot, mintsem az utolsó pillanatban kezdjen embervadászatba.
A mesterséges intelligencia már nem a nagy szállodaláncok játékszere. Egy kisebb vendégház, apartman vagy panzió üzemeltetője is könnyedén használhat AI-eszközöket anélkül, hogy informatikus lenne vagy komoly beruházásba kezdene. A legnagyobb előny nem maga a technológia, hanem az időmegtakarítás: kevesebb adminisztráció, gyorsabb kommunikáció és hatékonyabb marketing.
Jelentős forgalomcsökkenésről számoltak be a budapesti VI. kerület vendéglátóhelyei az Airbnb-szabályozás szigorítása után. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének közlése szerint az év első felében átlagosan 30 százalékkal esett vissza a terézvárosi éttermek, kávézók és bárok forgalma.
A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb jelentéséből kiderül: egyetlen év alatt közel negyedével, 24 százalékkal zsugorodott a budapesti magán- és egyéb szálláshelyek piaca.
A szálláshelyeket érintő online csalások nem számítanak újdonságnak, de az utóbbi időben megjelent egy olyan módszer, amely még a legfelkészültebb profi vállalkozókat is meglepte: a csalók ma már szinte tökéletes pontossággal ismerik a vendégek foglalási adatait.
Válogatás a 2026. októberi hazai gasztronómiai, hagyományőrző és kulturális fesztiválokból, valamint vásárokból, jelentkezési információkkal vendéglátósok és kézműves kiállítók számára.
Július 1-jétől végleg életbe lépett az egyszer használatos műanyag poharak és fedelek forgalomba hozatalának tilalma a hazai vendéglátásban.
Az Európai Utazási Bizottság legfrissebb felmérése szerint a kontinens lakóinak 81 százaléka tervez utazást 2026 második felében, ám a célpontok kiválasztásánál látványos átrendeződés figyelhető meg.
A szállodai büféreggelik jelentős élelmiszer-pazarlással járnak: a vendéglátásban keletkező hulladék az Európai Unió teljes mennyiségének mintegy 11 százalékát adja.
