A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20., Magyarország szimbolikus születésnapjának köszöntésére hirdeti meg minden évben a “Magyarország Tortája” pályázatot. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhattak. A tortákat a zsűri élőben, a szakmai közönség előtt kóstolta végig a Hungexpón rendezett kiállításon. Az első zsűrizési körből 5 torta jutott tovább a döntőbe:
- Huncut Szilva Herceg – Karikó Orsolya – Vanília & Gelarto, Nagykőrös
- Évszakok – Szívós Zita – Major Cukrászda, Budapest
- Hegyaljai Mámor – Halász Zsuzsa – Kishalász Cukrászda, Szerencs
- Kék Kötény Kincse – Lakatos Pál, Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
- Karmelita – Gyuris László – A Capella Cukrászda, Szeged
2022-ben Magyarország tortája a Huncut Szilva Herceg lett.
Magyarország Tortája mellett Magyarország Cukormentes Tortáját is megválasztották. Ez a Nagyi kedvence lett, amit Gyuris László, a Szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere alkotott meg. A győztes tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában és Budapesten, a Magyar Ízek Utcájában is árusítják majd őket.
Forrás: Mindmegette
