Az egyik legnagyobb európai bioélelmiszer-gyártó, a Narayan Foods 2023 elején dobja piacra a világ első növényi alapú mézét. A Narayan méz az első olyan mézalternatíva, ami nem tartalmaz feldolgozott szirupot vagy koncentrátumokat, mégis megkülönböztethetetlen ízű és állagú, mint a méhek által készített méz.
A termék nemcsak ízre és kinézetre méz, hanem a beltartalmi értékei is ugyanazok: tartalmaz bioaktív, immunerősítő és prebiotikus hatóanyagokat is. A méhmentes méz vegánbarát, kizárólag tiszta címkével ellátott összetevőkből készül és növényvédő szerektől mentes.
Ugyanazokat az antioxidánsokat tartalmazza, mint a hagyományos méz, de mentes a Clostridium baktériumoktól, vagyis biztonságos a kismamák és csecsemők számára is. A cég első növényi alapú méze 2023. január elején kerülhet a boltok polcaira.
Forrás: Sokszínű Vidék
Dobó Csaba
