Az éttermek, büfék esetében sokszor merül fel a kérdés, hogy pontosan milyen légcserélőt is kellene „bevetnünk”? Milyen előírásokat kell megtartanunk, és mi az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal „tyúkszeme”, amit ne nagyon tapossunk? Nagygyörgyné Bartók Adrienn, a Create 2002 Kft. vezető tanácsadója segített megválaszolni a kérdéseinket. Túl sok szabályba nem fogunk botlani A 852/2004-es EK rendeletben találkozhatunk légcserére […]
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja
Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
