A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Mi fán terem a borlapokon mind gyakrabban felbukkanó almabor?

Az almabor, ismertebb nevén a cider egyre több borlapon megjelenik. Első olvasatra ez furcsának tűnhet, de akik kóstolták, és főleg kóstoltatják, azt állítják, hogy megvették őket kilóra, pontosabban literre. Mi is ez az édeni újítás? Az almabor vagy cider, olyan erjesztett almalé, ami eleinte csak ígéretes gyümölcslének indult, aztán a megfelelő élesztők és körülmények hatására […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Nemcsak Évának “jött be” – alma a konyhában

Az egyik leghétköznapibb gyümölcsünk az alma. Szinte mindig lehet kapni, ráadásul megfizethető, így nem véletlen, hogy a konyhában is számtalan felhasználási módja ismert. Aki velünk tart, megtudhatja, honnan származik, milyen fajtái vannak, miért olyan egészséges, mire érdemes figyelnünk a vásárlásánál és a tárolásánál, és persze arra is kitérünk, mit készítenek belőle a profik. A szakemberek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »