Avagy tálcán kínálva a duális szakképzés A krónikus munkaerőhiány az egyik legnagyobb kihívás, amivel a vendéglátók többsége szembesül. E problémára a duális szakképzési rendszer azt ígéri, hogy időről-időre új, szakképzett munkaerő érkezhet a gyakorlati helyekre. De vajon ez a rendszer megoldást jelent a mindennapi kihívásokra, vagy csak egy újabb teherként nehezedik a szakmára?  Bencze Tamással, […]