A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Eredetvédett termékek – Vehetünk-e házi szegedi paprikát a Dunántúlon?

Apróhirdetésben kínál házi termesztésű szegedi paprikát egy dunántúli termelő. Szerinte ez semmiben sem különbözik attól, amit Szeged környékén vásárolhatunk, így teljesen jogosnak érzi a névhasználatot. Vajon igaza van? Tényleg bárhol termelhetünk szegedi, kalocsai paprikát, makói vöröshagymát és készíthetünk gyulai kolbászt? Körbejártuk az eredetvédelem alapvető kérdéseit. Szép számmal vannak olyan élelmiszerek, melyek sajátos, mással össze nem […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Kiadványaink