Bár a rezsisokk legnehezebb korszaka már lezárult, a küzdelem minden egyes kilowattóráért megmaradt. A hazai turisztikai szolgáltatók ma már nem csupán főznek vagy szállást adnak, hanem ügyesen egyensúlyoznak a spórolás és a vendégélmény megőrzése között. A nyári időszakban, amikor egyszerre zúgnak a hűtők és izzik a konyha, még mindig megizzadnak a tulajdonosok a számok láttán. […]