Ha vendéglátósként új terméken gondolkodunk, ami költséghatékony, jól pozicionálható, és még jó történeteket is mesélhetünk vele, akkor érdemes megismernünk a slugburgert. Ez az amerikai Délről származó, mára kultikus szendvics jó példa arra, hogyan lehet egy egyszerű, gazdasági kényszerből született ételből erős identitású márkát építeni. Mi az a slugburger? A slugburger az Egyesült Államok déli részéről, […]