Túl a „gourmet világán”

A vendéglátók derékhadának a turisták vagy a szerényebb jövedelműek igényeit kell kielégíteni, így az ár döntő szempont a beszerzéseknél. Ki honnan vásárol, mik a tapasztalatok, és mire érdemes figyelni – erről beszélgettünk szakmabeliekkel. – Van egy olyan réteg – magam is ehhez tartozom – aki itthon és külföldön is szívesen látogat olyan helyeket, ahol főleg […]