A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Csapatépítés: nem csodarecept, de működhet

A munkaerő-elvándorlás a turizmusban és a vendéglátásban is nagy probléma. Dolgozóink megtartása nem csak bér kérdése, szükség van az összetartozás erősítésére és a csoporton belüli gondok, feszültségek feltérképezésre, javítására is. Nyirati Andrással arról beszélgettünk, hogy mikor hatékonyak a csapatépítő tréningek,

Tovább »

Nem csak bérkérdés a munkaerő megtartása

A munkaerő megtartása nagy kihívást jelent a vendéglátásban. Ehhez pedig a jó bér szükséges, de nem elégséges. Míg néhány éve a dolgozók 90%-ban a nem megfelelő bér miatt mentek át más vendéglátó egységbe, most csak 70%-ban a megfelelő bér a kulcsa annak, hogy a vendéglátóhelyek megtartsák a jó munkaerőt, 30%-ban pedig a megfelelő munkahelyi környezet, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »