Minden pályázaton el kell indulni
A Dobay Cukrászda homoktövises, fekete szedres, mogyorós, csokoládés tortája a legjobb 6 közé jutott a Magyarország Tortája versenyen. A tulajdonossal, Dobay Eszterrel beszélgettünk arról, hogy mit hozhat a konyhára egy ilyen megmérettetés, és persze magáról a szakmáról, az iparág kihívásairól