Friss pörkölésből lehet a legfinomabb kávét készíteni, s az sem mindegy, hogyan van a kávéőrlő beállítva. A barista dolga, hogy a rendelkezésre álló alapanyagból, a megfelelő technikai és tudásbeli felkészültséggel a legjobb kávét készítse el a vendégnek. Az elmúlt években egyre többet olvasunk azokról, akiknek az a szakmája, hogy finom, különlegesen ízletes kávékat készítsenek nekünk. […]