A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

A nyári szezon kihagyhatatlan étele: a lángos – Mennyi az annyi?

Elhűlve nézik a nyaralni indulók, hogy mennyibe kerül a lángos. Sajtóhírek szerint van olyan budapesti strand, ahol 2500 forintot kérnek egy sajtos-tejfölösért, és 1500 körül van az átlagár. Ám a híradásokban szereplő magas árak főleg a strandokra és a kiemelt…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Divat vagy tudatos táplálkozás? Ősgabonák a konyhában

Nemrégiben újfajta lisztek jelentek meg a konyhákban, az ún. ősgabonák lisztjei. A „hívők” esküsznek rá, mondják, nagyon egészséges. Ráadásul ezeknek a növényeknek a termesztése kevésbé terheli a környezetet. Egyelőre még csak a tönkölybúza lisztje érhető el nagyobb mennyiségben, de már…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Medvehagyma – Az erdő ajándéka

A medvehagyma az első erdei növény, amelynek leszedésére tömegek indulnak a tavaszi napsütésben. Miközben a hétköznapi ember napi 2 kg-ot is szedhet ebből a csemegéből, addig nekünk, vendéglátósoknak az ellátási láncot betartva kell az asztalra tenni ezt a vendégcsalogató ínyencséget…....

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Kiadványaink