A helyi termelőkre alapoznák a jövő vendéglátását
Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Júniusban aki válaszol és kérdez: Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke. Milyen megoldási módokat javasol arra, hogy a magyar termelői alapanyagok minél gyorsabban és