A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Baleset az asztalnál: meddig terjed a vendéglátó felelőssége?

Néha még a legedzettebb vendéglátósok is csak meresztik a szemüket: ilyet még nem láttak. Egy vendég beleharap a húsba, s eltörik a foga. Talán csontra harapott, talán csak egy keményebb húsdarab a tettes. Mindegy is az ok: a vendég panaszkönyvet kér, sőt, a teljes fogászati költségét a házra terhelné. De vajon tényleg kötelességünk minden balesetért […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ajajj, írt a vendégem a panaszkönyvbe – mit tegyek?

Meglennie kötelező, használni azonban ma már alig használja valaki. Ez a panaszkönyv, amire a digitális ügyintézés korában majdnem ugyanazok a szabályok érvényesek, mint harminc évvel ezelőtt. Mi a teendő, ha a vendégünk elkéri a panaszkönyvet és bejegyzi a panaszát? A panaszkönyv, hivatalos nevén a vásárlók könyve kötelező kelléke minden kereskedelmi üzletnek, így a vendéglátásban működőknek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »