A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Nem elég a szállodákat fejleszteni

A covid és az ukrán háború után most az izraeli események csökkentik a beutazók számát, ami főleg Budapesten és Debrecenben okoz nagy kiesést. Fogyatkoznak a magyar vendégek is, de Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke azt mondja, ők optimisták. Izrael a top 3 küldő országban volt − A covid-időszak mérlegét most teljesen […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Mit tegyünk a talált tárgyakkal?

Nem az a kérdés, hogy fogunk-e a szobában, étteremben ottfelejtett értéktárgyakat találni hanem az, hogy mit tegyünk vele. Nyomozzunk a tulajdonosa után, vagy csak őrizzük meg? És vajon megbüntethető-e az a takarító, aki zsebre vágja az ágyon hagyott mobiltelefont? Nézzük,

Tovább »

Biztató adatok a szálláshely-forgalomból

Két évvel a koronavírus-járvány kitörése után talán felfelé indulhatnak el a turisztikai mutatószámok. Márciusban már négy és félszer annyi éjszakát töltöttek el a vendégek hazai szálláshelyeken, mint egy évvel korábban. A belföldi vendégek száma hat és félszeresére, a külföldieké tízszeresére

Tovább »

Diszkrét dekoltázs? – Öltözködési szabályok

A pincérek és recepciósok az “első vonalunkba” tartoznak: a vendégek velük találkoznak és beszélnek először. Ezért nem mindegy, hogy hogyan néznek ki, milyen benyomást tesznek. Vesézzük hát ki a munkahelyi öltözködésre, megjelenésre vonatkozó szabályokat, valamint faggassuk ki az érintetteket! Mit

Tovább »

Kár érte a vendéget – drága lesz az Armani öltöny

Előfordulhat, hogy a vendégünket pont nálunk éri kár. Rosszabb esetben valaki megsérül, gondoljunk egy ételmérgezésre vagy a kerti játszóterünkön a csúszdáról leesett gyerekre. Lehet, hogy “csak” elszakítja a székből kiálló csavar a kabátját, leönti a pincér vörösborral, vagy vasalás közben

Tovább »

Kiadványaink