A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Itthon is egyre népszerűbb a szuvidálás

Finomabb, ízletesebb ételeket tehetünk vendégeink asztalára, ha beszerzünk egy szuvidáló készüléket. A vendégek már ismerik és keresik az ily módon készült ételeket, viszont még nem minden vendéglátó tudja őket ezekkel kiszolgálni. Az ételkészítési eljárások közül a vákumzacskós főzés, azaz a

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. szeptember

Tartalom: Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást! Visszaküldeném, nem gond? A turizmusban is hullanak a sárga levelek – Nyári tapasztalatok, őszi várakozások A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben Kerekítési szabályok Szakács és cukrász elvárt végzettsége Változik az

Tovább »

Itthon is egyre népszerűbb a szuvidálás

Finomabb, ízletesebb ételeket tehetünk vendégeink asztalára, ha beszerzünk egy szuvidáló készüléket. A vendégek már ismerik és keresik az ily módon készült ételeket, viszont még nem minden vendéglátó tudja őket ezekkel kiszolgálni. Az ételkészítési eljárások közül a vákumzacskós főzés, azaz a

Tovább »

Kiadványaink