A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Elkerülhetetlen idén az áremelés?

Növekvő bér- és rezsiköltségek, infláció, a pandémia miatt elmaradó bevételek. Erős az áremelési kényszer, de meg merjük lépni? Vajon befolyásolja-e a háborúval járó gazdasági válság a lakosság költekezési kedvét? Megnéztük, mi tapasztalható a piacon, mennyivel nőttek a szálláshelyek, vendéglátóhelyek költségei

Tovább »

Ukrán menekültek alkalmazása – mindkét félnek segítség lehet

Magyarország a munkaerőhiány csökkentésére már hat évvel ezelőtt olyan szabályokat hozott, amik megkönnyítették a szomszédos, ám EU-n kívüli országokból érkezők munkavállalását. Nem titok, ez a kategória mindössze két államra, Szerbiára és Ukrajnára vonatkozott. Az elmúlt évek alatt körülbelül 70 ezerre

Tovább »

Őszi-téli kilátások – Megint teljes a bizonytalanság

Ha előveszünk egy szeptember végi turisztikai piaci jelentést, olyan érzésünk lehet, mintha nem is a mostani évről lenne szó. Nyáron a belföldi turizmus rekordokat döntött. A szállásadók is óvatosan bizakodni kezdhettek, hogy ha így folytatódik az ősz, akkor nagyjából az

Tovább »

A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben

Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Szeptemberben, aki válaszol és kérdez: Gendur András, a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetségének gasztronómiai társelnöke. Az aktuális kérdés: Véleménye szerint mikor lesz annyi turista Budapest utcáin,

Tovább »

A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben

Kérdezz-felelek sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Szeptemberben, aki válaszol és kérdez: Gendur András, a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetségének gasztronómiai társelnöke. Az aktuális kérdés: Véleménye szerint mikor lesz annyi turista Budapest

Tovább »

Béremelési spirál és munkaerőhiány a turizmusban

Kettős arcát mutatja a turizmus és a vendéglátás 2021 nyarán. A balatoni és más felkapott szálláshelyeken egy tűt nem lehet leejteni, s azt mondják, hogy a forgalom a járvány előtti csúcs-adatokat is megdönti. A másik oldalon meg azt látjuk, hogy

Tovább »

Kiadványaink