A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Világbajnoki aranyat nyert a veszprémi cukrász

Aranyérmet szerzett a luxemburgi világbajnokságon Steierlein-Reichert Míra, a Kokó Cukrászda díszítő cukrásza. A brémai muzsikusok című Grimm-mese jellegzetes motívumát ábrázoló cukrászalkotás hosszú hónapok munkájával készült el. A közel másfél méter magas remeket két részletben szállították a verseny helyszínére. A Culinary

Tovább »

A rövid, programokkal teli utak a legnépszerűbbek

Az interneten főként élményszolgáltatásokat kínáló Bónusz Brigád felmérése szerint jellemzően azok az utazások népszerűek, amelyek rövidek, gyors feltöltődést és programokkal teli napokat kínálnak: belföldön a legnépszerűbbek a jakuzzis vagy sörfőzde látogatással egybekötött hosszú hétvégék, a két-három napos pihenések. Az idei

Tovább »

Kedvező hitellehetőség műkődési költségekre

Meglepő módon idén egy kedvező hitellehetőséget hozott a december, kihasználhatjuk a jó ajánlatot még az év vége előtt. December 8-ától újra igényelhető a működési költségekre is használható 0%-os hitel – sietnünk kell, mert könnyen lehet, hogy pillanatok alatt ki fog merülni

Tovább »

Megszűnt az üzemanyagok árrögzítése

December 6-án, kedden este 11 órakor véget ért az üzemanyagok árrögzítése – jelentette be egy rendkívüli esti kormányinfón Gulyás Gergely miniszter és Hernádi Zsolt, a MOL elnöke. A rendelet rögtön meg is jelent a Magyar Közlönyben.  Hernádi Zsolt szerint a

Tovább »

Megvan az első Michelin-csillagos vidéki étterem

Idén először Magyarország egészéről közölt étteremlistát a Michelin kalauz. Ebben több új Michelin-csillagos étterem is szerepelt, és kiderült az is, kik tudták megtartani korábban már megszerzett csillagaikat. Két csillagos éttermek: Platán (Tata), Stand. Egy csillagos éttermek: 42 étterem (Esztergom), Babel,

Tovább »

Megválasztották az év legjobb gluténmentes kenyerét

A gluténmentes termékek gyártása sokat fejlődött, a kínálat jelentősen bővült az elmúlt évtizedben. Ez adott alkalmat arra, hogy hagyományteremtő jelleggel egy szakmailag is meghatározó verseny szülessen, ami bemutatkozási lehetőséget biztosít a gyártóknak. A 2022 Gluténmentes Kenyere versenyben az első helyezést

Tovább »

A világ első növényi alapú méze kerül forgalomba Európában

Az egyik legnagyobb európai bioélelmiszer-gyártó, a Narayan Foods 2023 elején dobja piacra a világ első növényi alapú mézét. A Narayan méz az első olyan mézalternatíva, ami nem tartalmaz feldolgozott szirupot vagy koncentrátumokat, mégis megkülönböztethetetlen ízű és állagú, mint a méhek

Tovább »

Átadták az Év Kilátója és az Év Turistaháza díjakat

Az idei közönségszavazáson a kilátók között a Zsófia-kilátó győzött 7800 vokssal, a turistaházak versenyében pedig a Fehérkőlápa Turistaház, amely 2904 vokssal nyerte el a címet. A lillafüredi kilátó ötlete az 1890-es évek végén merült fel, a terveket Szűcs Sándor miskolci

Tovább »

Szigorúbb szabályokkal tenné átláthatóbbá a rövid távú szálláshelykiadást az EU

Az Európai Bizottság rendeletjavaslatot fogadott el a rövid távú szálláshelykiadás átláthatóbbá tételére és a hatóságok támogatására. Reményeik szerint az új jogszabályok javítani fogják a szállásadóktól és az online platformoktól származó adatok gyűjtését és megosztását, segítenek átláthatóbbá tenni a szálláshelyeket rövid

Tovább »

A vállalkozók összefogása mentette meg a Tapolcai Barlangfürdőt

Még október elején jelentette be a miskolci önkormányzat, hogy a magas rezsi miatt be kell zárniuk a város fürdőit, köztük a város fő attrakcióját, a Barlangfürdőt. A döntés a környéken üzemelő szálláshely-szolgáltatók és vendéglátóhelyek számára egyenlő lett volna a halálos

Tovább »

Pálos turistautak a Pilisi Parkerdőben

Pálos utak néven gyalogos túraútvonalakat alakított ki Buda és a Dunakanyar között a Magyar Pálos Rend. A később országossá bővülő hálózatból most három útvonal készült el: Budapesten a 14 kilométeres Források útja, a Pilisben a 24 kilométer hosszú Remeték útja,

Tovább »

Lezárult két turisztikai fejlesztés Gyulán

A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretéből elnyert összegből egyrészt felújították, szélesítették a Dobozi úti kerékpárutat, amely a várost és a szanazugi, Kettős-Körös mellett lévő vízi paradicsomot köti össze. Fejlesztették a Fehér-Körös partján fekvő, duzzasztó melletti turisztikai fogadóépületet, ahol fedett

Tovább »

Augusztusban 3,1 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma

Augusztusban a kereskedelmi szálláshelyeken 1,412 millió vendég 3,938 millió vendégéjszakát töltött el. A vendégek száma 7,9, a vendégéjszakáké 3,1 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A belföldi vendégéjszakák száma csökkent tavaly

Tovább »

Ingyenes kiadvány népszerűsíti a gravel kerékpározást és a Balatont

A GravelGuide egy ingyenes, angol és magyar nyelven elérhető kiadvány a kerékpározás szerelmeseinek. Azokat igyekszik megszólítani, akik a kényelmes családi túráknál picit többre vágynak, és gyakran hódolnak a kerékpározás szenvedélyének. Az első, a technikai részleteket tisztázó cikkekből kiderül: az elektromos

Tovább »

Új turistaház épült a Dunakanyarban

Hazánk egyik leglátogatottabb turisztikai látványossága a Dömös környéki szurdokvölgy, a Rám-szakadék. A közelben magasodik a Prédikálószék és a Vadálló-kövek. A kettő közötti völgyben helyezkedik el a Szentfa-kápolna és a Kaintz György-forrás, amely az itteni túrák csomópontja. Itt hozott létre a

Tovább »

Három új gyógyvizünk lett idén

A tavalyi évben 24 gyógyvíz minősítést adott ki az illetékes hatóság. Idén eddig összesen három fürdő termálvize kapott új vagy módosított gyógyvíz minősítést – közölte a Termál Online.  A gárdonyi 2-es számú hévízkút vize már 2006-ban is megkapta a minősítést,

Tovább »

Guinness-rekordot döntött a fülöpszállási hidegtál

Az ország eddigi legnagyobb hidegtála 233 kilogramm főtt, szeletelt füstölt csülköt és zöldségeket tartalmazott, amit 2017-ben a dunaújvárosi Dunai Vasmű üzemeltetője készített. A Kígyósi Csárda szakácsai ezt a rekordot döntötték meg Fülöpszálláson. „A tizennyolc fős csapat közel ezer órát dolgozott

Tovább »

Újabb szakaszt adtak át a fővárost a Balatonnal összekötő bicikliúton

Átadták a fővárost a Balatonnal összekötő bicikliút legújabb, Székesfehérvár és Balatonakarattya közötti szakaszát, így Budapesttől egészen a Balaton partjáig el lehet jutni kerékpárral a több mint száz kilométer hosszú útszakaszon. A legújabb, 27,4 kilométer hosszú szakasz átadásával könnyebben érik el

Tovább »

Júliusban 15 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma

Júliusban az egy évvel korábbinál 16,9 százalékkal több, 1,319 millió vendég szállt meg a magyarországi szálláshelyeken. Ez 3,758 millió vendégéjszakát jelent, ami 14,6 százalékkal magasabb a tavalyi számnál. A növekedés a külföldi vendégeknek köszönhető: júliusban 493 ezer külföldi vendég érkezett

Tovább »

Biztatóan indul az őszi szezon a szálláshelyeken

A Szallas.hu adatai szerint 42 százalékkal több belföldi üdülésre szóló foglalást regisztráltak már az idei őszre, mint tavaly ilyenkor – ez derült ki az oldal elemzéséből. Az eddig megtett foglalások száma bizakodásra ad okot, de az infláció és mellé a

Tovább »

Megválasztották az ország hamburgerét

A Szaft ’N Burger versenyt második alkalommal rendezték meg a debreceni Békás-tónál. Az esemény az ország minden részéről összehozta a hamburgerkészítő és -kedvelő közönséget. A profi mellett amatőr egyéni, csapatverseny, junior és freestyle kategóriát is hirdettek. A 2022-es év ország

Tovább »

Bezuhant a Tisza-tavi biciklis forgalom

Visszaesett a Tisza-tavi biciklis forgalom, számolt be róla a Facebook-oldalán a Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság. Adataik alapján idén augusztusban 13 401 kerékpáros hajtott át a Kiskörei Vízlépcső üzemi hídján, ami ugyan a harmadik legnagyobb augusztusi forgalom 2012 óta, de jelentős visszaesés

Tovább »

Ezek a legnépszerűbb vidéki kastélyok és várak

Rekordszámú látogatót fogadtak a várak és a kastélyok Magyarországon, májustól augusztus végéig több mint 310 ezren látogatták meg a Nemzeti Örökségvédelmi Fejlesztési Nonprofit Kft. műemléki helyszíneit – közölte a cég. Tavaly májustól másfélszeresére nőtt a látogatottság, 2021 egészéhez képest a

Tovább »

Elindult a regisztráció az októberi Kéktúrázás napjára

Októberben újra megrendezik a Kéktúrázás napját, a Magyar Természetjáró Szövetség szervezésében. Az esemény lényege, hogy egy időben járja majd végig több ezer túrázó a három kéktúrát; az idén 70. születésnapját ünneplő Országos Kéktúrát, a Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúrát és az

Tovább »

Velencéig bővült a Budapest-Balaton kerékpárút

Újabb szakasszal bővült a Budapest-Balaton (BUBA) kerékpáros útvonal: az első, június közepén forgalomba helyezett, a főváros és Etyek közötti szakasz után már egészen a Velencei-tóig lehet eljutni kerékpárúton. A Budapest-Balaton útvonal teljes 108,2 kilométeres hosszából az Etyek-Velence szakasz 32,6 kilométer

Tovább »

Idén is keresik az év digitális falvait

Ismét pályázhatnak „Év Digitális Faluja” címre az ötezer főnél kisebb települések szep­tember 9-ig. Díjazzák többek között az innovatív települési környezetet, a fenntartható épített és természeti környezetet, a társadalmi és közösségi jólétet szolgáló megoldásokat. Iránymutatásul a Digitális Falu Program honlapján megtalálható

Tovább »

Befejeződött a szigetvári várat körülvevő park felújítása

Befejeződött szigetvári Zrínyi-várat körülvevő, csaknem nyolchektáros várpark felújítása. A tavaly óta zajló beruházás során megújították a növényeket, a sétaútvonalakat, közvilágítást és új utcabútorokat helyeztek el. Futókör és játszótér is épült, térfigyelő kamerarendszert telepítettek, valamint a látogatók fogadására, illetve a vendéglátóegységek

Tovább »

Új alkalmazás indult kerékpárosoknak

Elkészült a Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség (MAKETUSZ) ingyenesen letölthető alkalmazása, a Kerékpárosbarát. Az új applikáció tartalmazza a kerékpárosbarát vendéglátó- és szálláshelyeket, a hazai bringaparkokat, a vízvételi helyeket, a szervizpontokat, a bringás pihenőket, útvonalakat kezdőknek és haladóknak egyaránt. A hálózathoz mindazon

Tovább »

A Volánbusz buszjáratokkal segíti a borturizmust Tokaj-Hegyalján

Tokajbusz elnevezéssel speciális buszjáratokat indít a Volánbusz. A nyári időszámítás alatt kétóránként közlekedő Tokajbusz-járatok érintik a történelmi borvidék fontosabb turisztikai látványosságait. A buszok megállnak a boráról híres térség nagyon sok településén, amelyek pincéiben az utasok megihatnak egy-egy pohár bort. A

Tovább »

Megvan Magyarország idei tortája

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20., Magyarország szimbolikus születésnapjának köszöntésére hirdeti meg minden évben a “Magyarország Tortája” pályázatot. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak

Tovább »

Kiadványaink