A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Munkaerőhiány a vendéglátásban: mindkét fél mást vár?

A vendéglátásba lassan lasszóval kell fogni az embereket. Az okokat azonban mindkét oldal – a vállalkozók és a dolgozók is – másképpen látják. Kizárólag a pénz számít – A covid miatt sokan elhagyták a szakmát, ennek következtében a szakma felhígult, kevés a jó szakember – panaszolják a munkáltatók. Sokuk szerint a fiatalabb generáció munkamorálja, motivációja […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Foglalkoztatási igazolás: egy új dokumentum a munkaviszony végén

A mostani különböző igazolások és adatlapok helyett jövőre egy egységes dokumentumot, az úgynevezett foglalkoztatási igazolást kell a munkáltatónak a munkaviszony befejezésekor kiállítania. A cél az egyszerűsítés, hogy ne hatféle különböző papírt kelljen kitölteni.  Utoljára az 1990-es évek elején voltak használatban a munkakönyvek, melyek hitelesen tartalmazták a dolgozók munkaviszonyaival kapcsolatos adatait. A munkakönyvet 1992-ben szüntette meg […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

8 óra munka: lehet-e több?

Előírhatunk-e a megszokott 8 órás munkaidőtől eltérő, hosszabb vagy rövidebb munkaidőt is dolgozóink számára? Van-e arra előírás, hogy pontosan mennyit kell dolgozni valakinek az alapbéréért? Sok munkánk van, ezért néhány nap megemelném 9 órára a napi munkaidőt. Szabályosan hogyan tehetem ezt meg? Köthetek napi 9 órás munkára is munkaszerződést? Magyarországon az általános napi munkaidő a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Letiltás a munkabérből

Korábbi adótartozást kell levonni olvasónk egy dolgozójának a munkabéréből. Hogyan működik a letiltás, mennyit kell az adósság törlesztésére levonni a fizetésből? Amikor új munkahelyre kerülünk, visszük magunkkal a régi helyen keletkezett tartozásainkat. Bármilyen végrehajtható tartozásunk van, azt minden járandóságunkból törleszteni fogjuk, míg csak ki nem fizetjük a teljes összeget. Viszonylag új, 2017 óta kötelező előírás, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Alkalmi munka éjszaka: vigyázat, ez két nap lesz!

Az alkalmi foglalkoztatás még a mostani, emelt közterhek mellett is kedvezőnek számít. De ha a személyzet éjfél után fejezi be a munkát, akkor már nem egy, hanem két nap után kell fizetnünk. Vajon így is megéri? Elvállaljuk egy lakodalom lebonyolítását, de nem elég a megszokott személyzet a munkára. Semmi gond, felveszünk egy-két beugró pincért és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Támogatás nyári diákmunkára

Idén is igényelhetünk támogatást diákok foglalkoztatására turizmus és vendéglátás területén működő vállalkozásként. Az állami támogatás a nyári munkára felvett fiatalok bérének háromnegyedét fedezheti augusztus végéig. Pályázni már lehet, a foglalkoztatás július elsején indulhat. A nyári diákmunkát támogató programot évek óta hasonló feltételekkel hirdeti meg a kormány. A támogatás a 16-25 év közötti, nappali tagozaton tanuló […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Munkaviszony-iszony

Működhetnek a megbízási szerződések a szállásadásban és a vendéglátásban? A helyettesítések megoldásakor valamennyiünkben felmerülhet a kérdés: nem lehetne egyszerűsíteni, és napi bejelentés vagy munkaviszony helyett megbízással megoldani? Egyszerűbb, olcsóbb, szebb, jobb. De nem fogjuk megütni a bokánkat? Mire figyeljünk, mikor

Tovább »

Be kell jelenteni a határozott idejű munkaviszony végét is

Egy új munkaügyi kötelezettségre hívja fel a figyelmünket a NAV tájékoztatója. Januártól a határozott idejű munkaviszony létesítésekor meg kell adni a munkaviszony végének az időpontját is. A változásnak az lehet az oka, hogy sokan elfelejtették kijelenteni a határozott időre felvett munkatársakat, amikor lejárt a szerződésük.  Régi beidegződés, hogy a határozatlan időre felvett, azaz „véglegesített“ dolgozókat […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Táppénz vagy munkabér? Hogyan mehet orvoshoz munkaidőben a dolgozónk?

– Egyik emberünk mostanában többet betegeskedik, s rendszeresen kell orvosi vizsgálatokra járnia – panaszkodik a vállalkozó. – Nem is lenne ezzel baj, de ezeken a napokon mindig kiíratja magát táppénzre. Az egy-két órás távollétből így egész napos hiányzás lesz, s fizetjük utána a betegszabadságot. Nincs erre valami más megoldás? A munkaadó problémája teljesen jogos és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változtak a munkavédelmi előírások

Egyszerűbb lett néhány alapdokumentum elkészítése, viszont kaptunk több új kötelezettséget is, például a veszélyes anyagokkal való érintkezés bejelentésével kapcsolatban. Januártól változott a munkavédelmi törvény, összegyűjtöttük a módosításokat.  A törvénymódosítás indoklása szerint több változásra azért került sor, mert a munkavédelem elég mostoha helyet foglal el a vállalkozások életében. Sok esetben nem megfelelő az oktatás, nem jutnak […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változnak a felmondás szabályai – pontosabb indoklás kell a munkaviszony megszüntetéséhez

Januártól lép hatályba a 10 éve hatályos munka törvénykönyvének az eddigi legátfogóbb módosítása. Ennek részleteiről sokat hallottunk az ősszel, mi is írtunk például a gyermekekkel kapcsolatos szabadságok változásáról. Az átszerkesztés azonban más területeket is érint. Változnak például a felmondás szabályai – a korábbinál sokkal alaposabb indokra lesz szükség, ha valakit az alkalmatlansága miatt el akarunk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Apanapok és szülői szabadság kiadása

A munka törvénykönyvének év végi módosítása alaposan átalakította a gyermekek után kapható szabadságokat. Bővítették az apanapokat, megjelent a szülői szabadság, az igazi újdonság azonban az, hogy ezek mindegyikére másfajta bérezést kell alkalmazni. Összefoglaljuk, hogyan adhatjuk ki a gyermekes családok számára az újraformált szabadságokat. A munka törvénykönyve eddig is biztosított rendkívüli szabadnapokat a 16 évesnél fiatalabb […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A munkaidőkeret előnyei és hátrányai

A turisztikai ágazatot segítő intézkedések sorában a kormány lehetővé teszi, hogy az ágazatban működő vállalkozások akár két éves munkaidőkeretet is elrendeljenek. A munkaidőkeret normál hosszúsága legfeljebb 4 hónap lehetett eddig. Milyen előnyei és hátrányai vannak annak, ha 4 hónap helyett

Tovább »

Mentőcsomag: több terhet is levettek a turisztikai vállalkozások válláról

Márciusig nem kell turizmusfejlesztési hozzájárulást fizetni, fél évvel elhalasztják az NTAK-adatszolgáltatás bevezetését és plusz egy évet kapnak a magánszálláshelyek a minősítésre. Ezek legnagyobb hatású intézkedések abból a hatból, melyet a turisztikai szektor támogatása érdekében hozott novemberben a kormány. Átalakul a

Tovább »

NTAK – a vendéglők minden forgalmi adata kell a rendszernek

A kisebb vendéglátó vállalkozások számára szinte teljesíthetetlen lesz az NTAK éttermi adatszolgáltatása, annyi információt követel a rendszer. A feltételeket teljesítő éttermi szoftvereket nekünk kell beszereznünk, s minket terhel a folyamatos adatszolgáltatás internetes hátterének a biztosítása is. A sokszorosára nőtt energiaárak

Tovább »

Vállalkozás az értékek mentén: Farm 2 Fork

Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Októberben, aki válaszol és kérdez: Horváth Boldizsár, a magyar termelőket és a top éttermeket összekötő  Farm 2 Fork nevű vállalkozás tulajdonosa Aktuális kérdés: Miként lehetne a

Tovább »

Legalább 7-8 ezer betéti társaság szűnik meg a kata szétverése miatt

Az elmúlt évek legnagyobb cégmegszűnési hullámát indította el a kisadózás kivéreztetése. Szeptemberben nyolcszor annyi társaság végelszámolása indult el, mint az elmúlt 5 év bármelyikében ebben a hónapban. A növekedés oka egyértelmű: betéti társaságok szeptember elsejétől nem lehetnek kisadózók. S mivel

Tovább »

Hol kell lennie a munkaidő-nyilvántartásnak?

A közelmúltban a Kúriáig jutott egy olyan egyszerűnek tűnő kérdés, hogy hol kell tartani a dolgozók munkaidő-nyilvántartását. Az ellenőrök azt szerették volna, ha ez a munkavégzés helyén mindig rendelkezésre áll. A munkáltató nem hagyta annyiban a büntetést, ha egyszer náluk

Tovább »

Hány fok lehet a munkahelyen?

Energiatakarékossági intézkedésként a kormány eldöntötte, hogy 25%-kal csökkenteni kell a közintézmények fűtési költségét, s 18 foknál többre nem fűthetők fel az állami intézményekben található helyiségek. A kormány tájékoztatója után többen is azonnal figyelmeztettek: a döntés jogszabálysértő is lehet, hiszen az

Tovább »

Emelkedő rezsidíjak – mit tegyünk, mire számítsunk?

Július közepe óta százszorosára nőtt a rezsivel kapcsolatos keresések száma az interneten. Nem csoda: az embereket a nyaralási kérdések helyett ezen a nyáron leginkább az foglalkoztatja, hogy ki tudják-e majd fizetni télen a fűtést, képesek lesznek-e legalább megközelítőleg finanszírozni korábbi

Tovább »

Egyszerűsítette a kormány a katás áttérési szabályokat

Több ponton is egyszerűsítette a kormány a kisadózás megszüntetésével kapcsolatos átmeneti szabályokat. Az eddig katás betéti társaságok számára hoztak kedvező intézkedéseket, akár a végelszámolást, akár a normál adózásra való áttérést választják szeptembertől.  Egy egyéni vállalkozóhoz képest egy betéti társaság kilépése

Tovább »

Hogyan járunk jobban a cégautókkal?

Július végétől alaposan megdrágult a céges autók használata. A kormány döntése alapján ezek kikerültek az üzemanyag-árrögzítés hatálya alól, azaz 480 helyett körülbelül 740 forintért kell tankolniuk. A rendelet azonban adhat egy kiskaput – nézzük meg, jobban járunk-e, ha változtatunk az

Tovább »

Számlázás: rutin vagy tudatosság? Vajon jól csináljuk?

Azt gondoljuk, hogy a számlázás egyszerű, rutinszerű. De biztosan úgy csináljuk, ahogy az a nagykönyvben meg van írva? Nézzük a legfontosabb tudnivalókat, és a leggyakrabban elkövetett bakikat! Főszabály szerint akkor kötelező számlát írnunk, ha:  a vevő adóalany (vállalkozás), magánszemély esetében:

Tovább »

Diákok nyári foglalkoztatása

A diákok számára a tavalyinál sokkal kedvezőbb lett a nyári munka, hiszen rájuk is vonatkozik a 25 év alatti fiatalok adómentessége. A diákok foglalkoztatása a nyári munkaerő-gondokat is enyhítheti, érdemes átnéznünk a lehetőségeket.  Diákok foglalkoztatására nemcsak a nyári szünetben, hanem

Tovább »

Drága az étolaj, újra terjed a zsírban sütés

Nagyanyáink idején még mindenki zsírral főzött. A növényi eredetű, ipari gyártású olajok elterjedését anyagi okokkal magyarázhatjuk: olcsóbb volt a repce és a napraforgó, mint a sertészsír, az élelmiszer-hiányt könnyebben ki lehetett elégíteni az ipari termékkel. A gazdasági szükségszerűséghez aztán felzárkózott

Tovább »

Lehet-e használt pénztárgépet vásárolni?

A kötelező pénztárgép beszerzés nem kis költséget jelent a kisforgalmú vállalkozásoknak. De vajon spórolhatunk-e úgy, hogy használtat veszünk?  Olvasónk vendégházat üzemeltet, ám a törvény őt is pénztárgép beszerzésére kötelezi. Pedig nem nagy a forgalma, leginkább csak hétvégére érkeznek vendégei. Amikor

Tovább »

Változás: elektronikussá váltak a katasztrófavédelmi hatósági eljárások.

A katasztrófavédelmi hatóság áttért az elektronikus ügyintézésre. Természetes személyek választhatják a papírformát is, de a vállalkozások számára kötelező az elektronikus ügyintézés: az Integrált Hatósági Rendszer (IHR) használata. Elektronikus úton kell benyújtani a kötelező adatszolgáltatást, a kérelmeket és elektronikus úton kell

Tovább »

Kiadványaink