A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Digitális vendéglátás: az első lépcsőfoknál tartunk

A digitalizáció már a vendéglátásban sem a jövő, hanem a jelen. És már nem csak a “mindent nyomon követő” szoftverekről vagy a QR-kódos étlapokról van szó. Itt van nekünk az AI is, ami intézheti az asztalfogalásokat, válaszolhat a vendégértékelésekre, leadhatja a rendelést a beszállítóknak, de akár előre jelezheti az aznapi forgalmat, vagy személyre szóló ajánlatok […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Mi lesz, ha a vendég AI robotokkal keres majd szálláshelyet?

A mesterséges intelligencia megjelenése alaposan felkavarja az internet működését. Alig két évvel az első nyelvi modellek bemutatkozása után, már máshogyan keresünk és máshogyan értelmezzük a keresési találatokat, mint korábban. Ezt vállalkozóként muszáj figyelembe vennünk: ha a régi szokásokhoz ragaszkodunk, akkor egyre kevesebb vendég fog rátalálni vállalkozásunk kínálatára. Amit ma mesterséges intelligenciának nevezünk, az valójában nem […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Jelentés a vendéglátásról

Évek óta folyamatosan csökken a vendéglátóhelyek száma Magyarországon. A trend megállíthatatlannak látszik: 2019-hez viszonyítva majdnem 8 ezerrel kevesebb hely működik az országban, de 2023 végén is ezerrel több étterem, büfé és cukrászda tartott nyitva, mint 2024 végén. Azt italboltok fogytak a legjobban, 577-tel csökkent egy év alatt a nyitva tartó helyek száma. A Magyar Vendéglátók […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Magyar szálláshelyek is csatlakozhatnak a Booking.com elleni perhez

Több oldalról gyülekeznek a gondok a Booking.com körül. Itthon a GVH ismét versenyfelügyeleti eljárást indított a szállásközvetítővel szemben, mert egyes kedvezményekkel megtévesztette a fogyasztókat. Eközben tízezernél is több szálloda csatlakozik egy kollektív perhez, melyben a cég ma már tiltott szerződési feltételei miatt követelnek 20 évre visszamenőleg kártérítést. Augusztus végéig még várják a csatlakozókat a keresethez. […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változott a panaszkezelés

Ha a panaszok fogadására valamilyen elektronikus felületet biztosítunk, például egy e-mail címet, akkor erről azonnal mennie kell egy visszaigazolásnak. Azokat a panaszokat viszont nem kell kivizsgálni, amit a bejelentő sem vállal névvel, címmel. Lényeges újdonság az előírásokban, hogy ha a panaszok fogadására valamilyen elektronikus felületet, például űrlapot vagy e-mail címet biztosítottunk, akkor a panaszok beérkezését […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A vendéglátásban búcsút vehetünk a kötelező tüdőszűréstől

Egyes munkakörökben, így a vendéglátásban is megszűnt az alkalmassági vizsgálat részeként a kötelező tüdőszűrő vizsgálat. Korábban ezekben a munkakörökben az alkalmazottaknak rendszeresen mellkas-röntgenvizsgálaton, azaz tüdőszűrésen kellett részt venniük, elsősorban a TBC kizárása érdekében. A módosított 33/1998. NM rendelet 1. számú melléklete alapján  már nem kötelező a tüdőszűrés azoknál az élelmiszer-előállítással és vendéglátással foglalkozó vállalkozásoknál, amelyek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Készpénzes fizetés kötelezettsége – könnyen letudhathatjuk

Július elsejétől minden vállalkozás köteles készpénzes fizetés lehetőségét biztosítani magánszemély vásárlóinak vagy megrendelőinek. Mit jelent ez a gyakorlatban? Hogyan tegyünk eleget a szabálynak szállásadóként?  Júliustól léptek hatályba azok a rendelkezések, melyek minden vállalkozót köteleznek a készpénzes fizetés elfogadására. Akkor is meg kell teremteni a módját, ha távol van egymástól a vendég és a vállalkozó.  A […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Új támogatás: a minimálbéres dolgozók után kevesebb szochót kell fizetni

Még tavaly év végén tett arra egy ígéretet a kormány, hogy a minimálbér-emelés terheinek csökkentése érdekében adókedvezményt ad majd a foglalkoztatóknak.  Fél évet kellett várni a megoldásra, s most júliustól igényelhető a megígért támogatás.  A kormány tavaly ősszel kötött három évre szóló bérmegállapodást az érdekképviseletekkel. Ennek egyik része a minimálbér fokozatos emelése: idén 9 százalékos […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. szeptember

XXIV. Lecsófesztivál 2025.szeptember 5-6. Helyszín: Szentes Akiket várnak: vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés fotókkal, áru- és ref.  listával: kerosztaly@hunorcoop.hu Kontakt: Csatordai Lajos Jelentkezési határidő: 2025. augusztus 12. Helypénz: a befogadottakkal közlik További információ: Hunor Coop Zrt. e-mail: kozpont@hunorcoop.hu web: facebook.com/lecsofesztival Zalai teríték

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. július

Airbnb: törvénysértő a terézvárosi önkormányzat tavalyi tiltása Jó hír kisvállalkozóknak: változnak a fogyasztóvédelmi szabályok Munkavédelmi pályázat indul ősztől Alakul a turisztikai bank, 3 százalékra kínál majd hiteleket Be kell jelenteni a napelemes rendszereket Megjelent az első e-pénztárgép Egy NAV-os próbavásárlás

Tovább »

Kutatás készült a munkaruha és a dolgozók teljesítményének összefüggéseiről

A munkaruha jelentőségét gyakran figyelmen kívül hagyják a munkáltatók, pedig nagymértékben befolyásolja a dolgozó elégedettséget. A Lindström textilipari szolgáltató cég megbízásából készített felmérésben 11 európai ország, köztük Magyarország munkavállalóit kérdezték. Az eredmények szerint bár a bér (52%), a munkaterhelés (30%),

Tovább »

Enyhítik a gyógyfürdőkre vonatkozó előírásokat

A kormány módosítja a gyógyfürdők szabályozását, ezáltal csökkenti az ágazat terheit. A változások mérséklik az üzemeltetési költségeket, és támogatják az energiahatékonyságot is. A módosítás enyhíti a vízcserére vonatkozó előírásokat a forgatás alól mentesített medencék esetén. Továbbá 2026 végéig meghosszabbítja a

Tovább »

Digitális nomád vízumot vezetett be Szlovénia

Szlovénia a legújabb európai ország, amely hivatalos vízumot kínál a távmunkában dolgozók számára. A digitális nomád vízum egyéves tartózkodási engedélyt biztosít a kedvezményezetteknek. A kezdeményezés célja, hogy vonzóbbá tegye az országot a nemzetközi munkaerő és a hosszabb távú turizmus számára.

Tovább »

Ma már inkább külföldön nyaralunk

A magyarok ma másfélszer annyit nyaralnak külföldön, mint 2010-ben, miközben a hazai nyaralások időtartama jelentősen csökkent – közli saját elemzését a G7. A gazdasági portál számítása szerint 2010-ben a magyar állampolgárok 32,6 millió napot nyaraltak összesen külföldön, 2024-re ez a

Tovább »

Átlagosan két italt fogyasztanak alkalmanként a magyarok

Átlagosan több mint két italt fogyasztanak a magyarok egy alkalommal, és a 18-49 éves magyarországi alkoholfogyasztók több mint fele legalább havi rendszerességgel fogyaszt alkoholt a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács megbízásából készült kutatás szerint. A legnépszerűbb ital a bor, a

Tovább »

Életbe lépett az alkalmi munka módosítása

Július elsejétől hatályosak az alkalmi munkára vonatkozó új előírások. Az egyszerűsített munkaszerződéssel dolgozó alkalmi munkások mostantól egy évben akkor is maximum 120 napot dolgozhatnak csak, ha közben váltakozik a munkahelyük, s mindig másik munkáltatónál helyezkednek el. Korábban az alkalmi munkára

Tovább »

Változtak a szállásadókra vonatkozó adatkezelési szabályok

Rövidebb ideig kell kezelnünk a vendégek adatait. A turizmusról szóló törvény korábban úgy rendelkezett, hogy a vendégtől begyűjtött és a VIZA rendszerben szolgáltatott adatokat a szolgáltatást követő első év utolsó napjáig kell a szállásadónak kezelnie. Ez az előírás pontatlan volt,

Tovább »

Strandételek újragondolva

Az idén 11 éves Balatoni kör tagjai az egész éves Balatonban, na meg a gasztronómia megreformálásában hisznek. Az évente megrendezett strandétel verseny is ezt képviseli. A pisztácia pesztós lángos, a fermentált finomságokkal megbolondított töltött káposzta épp úgy a nyertesek között szerepelt, mint a sajtos-baconos kalács vagy a liofilizált málnás kürtös és a gyümölcsös tarhonya pudinggal. […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Nyárra hangolt hűsítő trendek – csak természetesen!

A kánikulában előkerülnek azok a finomságok, amik már évtizedekkel ezelőtt is arattak, mint a jégkása és a limonádé, és azok is, amik most hódítanak, mint a bubble tea vagy a matcha latte. A vendégeink felüdülésre vágynak, de nem mindegy mennyire természetes, egészséges, amit kínálunk. A színezéktől neon színben világító, cukorsziruppal felturbózott hűsítők helyett a legtöbben […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Nem elég a jó konyha: sztorit is adni kell!

Ha úgy véli, hogy a jó étel önmagában eladja az éttermét, érdemes újragondolnia! A siker kulcsa ma már nemcsak a menüben, hanem a történetben is rejlik. Abban, hogyan adunk el egy élményígéretet a vendégeinknek. Szalay Ádám, a Napló című műsor volt főszerkesztője és riportere volt segítségünkre, aki a storytelling (üzleti történetmesélés) specialistája. Vele készült interjúnkból […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Vendégtájékoztató és útikönyvek – a vendégek szeretik, a mi életünket megkönnyíti

Szeretjük a “két legyet egy csapásra” típusú megoldásokat, ide sorolhatjuk az egyre divatosabbá váló vendégtájékoztató és útikönyveket is. Ezekben igényes formában, eddig kevésbé látott részletességgel, könnyen kezelhetően és látványosan összegezhetjük a vendégeink számára fontos tudnivalókat: bemutathatjuk a szállást, a környéket, a látnivalókat. Hogyan kell elképzelni a vendégtájékoztató útikönyveket? Két verzióban lehet elkészíteni a vendégtájékoztatókat: Az […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A weboldal a vállalkozás online névjegye

Rovatunkban felváltva, a turizmusban és a vendéglátásban dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmájukat érintő kérdéseket. Aki ebben a hónapban válaszol és kérdez, a kimondottan szálláshelyek, vendégházak üzemeltetői számára weboldalt készítő, arculatot és logót tervező, valamint egyéb webes szolgáltatásokat nyújtó vendeghazmarketing.hu vezetője és egyik alapítója, Jesch Kata. Aktuális kérdés: „Miért kell egy jó magánszállásnak saját honlap?” […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Nő a mikrovállalkozások adókedvezménye

Kedvezően változott a kisvállalkozások adókedvezménye, amit az alkalmazotti létszám növelése esetén vehetnek igénybe. A társasági adóról szóló törvény szerint adókedvezmény illeti meg azokat a mikrovállalkozásokat, melyek növelik foglalkoztatotti létszámukat. Az eddigi szabályok szerint ezt a kedvezményt az 5 fő alatti cégek vehették igénybe, ha növelték a létszámukat. Amennyivel több embert foglalkoztatnak az adóévben, mint az […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Letiltás a fizetésből – júliustól új szabályok vannak érvényben

Megváltoztak a fizetésből való letiltás szabályai. A családi kedvezmény mentesül a letiltás alól, s máshogyan kell számolni azt az összeget is, aminek mindenképpen az adósnál kell maradnia. Gyakran előfordul, hogy valamilyen tartozás vagy tartozások miatt jelentősebb összeget kell visszatartani egy dolgozónk fizetéséből. Bármekkora is a tartozása, arra nincs lehetőség, hogy a hitelezők a teljes jövedelmét […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A dolgozók bejelentését és a havi járulékbevallásokat vizsgálja a NAV

Ne lepődjünk meg, ha az adóhatóság egy olyan felhívással jelentkezik, hogy 15 napon belül mutassuk be a dolgozóink munkaviszonyát igazoló dokumentumokat, és pótoljuk a mulasztásokat. Ha nem reagálunk a felkérésre, könnyen pórul járhatunk: ha a NAV talál hibát, akkor dolgozónként 100 ezer forintra bírságolhatnak egy július elsejétől létrehozott új eljárás keretében. Szűkszavú közleményben tudatta még […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A Bookingon vadásznak a revizorok?

Nem városi legenda, hogy a NAV munkatársai olykor a Bookingon keresnek rá valamilyen szempont szerint a szálláshelyekre, majd kimennek a helyszínre, hogy megnézzék: szabályosan működik-e a szolgáltató, rendben van-e a számlaadás, stimmel-e az adózás. Az ilyen célzott keresések után véghezvitt helyszíni ellenőrzések ma már teljesen hétköznapiak. Egy somogyi településen 2024-ben több dézsafürdős szálláshelyre is „véletlenszerű” […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Egy NAV-os próbavásárlás zsebbevágó tapasztalatai

Cikkünkben egy olvasónk esetét követjük végig, akinek a kávézójában próbavásárlást tartott a NAV. Megnézzük, hogy hogyan zajlott maga az eljárás, mit kifogásoltak, és végül hogyan lett egy 940 Ft-os tételből 400 ezres bírság és 12 napos bezárás. Nem volt különálló pénztárgép A szóban forgó kávézóban is átálltak az NTAK-kompatibilis digitális számítógépes rendszerre. A program kezeli […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Megjelent az első e-pénztárgép

Ingyen letölthető és használatba vehető az első e-pénztárgép. Valójában egy programról van szó, melynek az üzemeltetéséhez mindössze egy telefonra van szükség, ezzel lehet elektronikus számlát és nyugtát előállítani. De ne tévesszen meg minket az elnevezés, nem mondhatunk búcsút a hagyományos pénztárgépeknek. Sőt, idővel le kell cserélnünk azokat olyanra, ami képes e-nyugtát adni. Az e-pénztárgépek azok […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Be kell jelenteni a napelemes rendszereket

Egy új nyilvántartást és valós idejű adatszolgáltatást hoz létre a kormány a napelemes háztartásokról. A meglévő tulajdonosoknak augusztus 30-ig be kell jelenteni az inverter azonosító adatait. Az inverteren keresztül a későbbiekben az állam valós képpel rendelkezik majd a kiserőmű működéséről, energiatermeléséről. A villamos energiáról szóló törvényt még tavaly egészítették ki egy új kötelezettséggel. Eszerint a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »