A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Emelkedő rezsidíjak – mit tegyünk, mire számítsunk?

Július közepe óta százszorosára nőtt a rezsivel kapcsolatos keresések száma az interneten. Nem csoda: az embereket a nyaralási kérdések helyett ezen a nyáron leginkább az foglalkoztatja, hogy ki tudják-e majd fizetni télen a fűtést, képesek lesznek-e legalább megközelítőleg finanszírozni korábbi

Tovább »

Fesztiválkalauz 2022. október

Food Truck Show  2022. szeptember 30 – október 2. A Food Truck Show az ország mozgó étterme. Kísérő és önálló rendezvényként járja az országot és szállít egyedülálló gasztronómiai élményeket. Ma már akár 150, minőségi ételeket és italokat kínáló, mozgásra képes

Tovább »

Hőségben is hűsen – milyen árnyékolót válasszunk?

Nyáron a teraszok és a kerthelyiségek a legizgalmasabb helyek a vendégeinknek. De hogy ne süljenek meg a nagy kánikulában, érdemes odafigyelni a megfelelő árnyékolásra. Erre ma már többféle megoldás létezik a napellenzőtől kezdve a napvitorlán át a pergoláig. Mielőtt azonban

Tovább »

Hazai Vendégváró 2022. augusztus

Emelkedő rezsidíjak – mit tegyünk, mire számítsunk?  Januártól nem kell papíron vezetni a vendégkönyvet  Problémák a szálláshely-minősítés körül  Segítség! Jön az önkormányzat szállás-ellenőrzésre Minőségi változás a falusi vendégfogadásban  Mikor van szükség új HACCP szabályzatra?  Legyünk kerékpárosbarátok, megéri!  Tudni illik, hogy

Tovább »

Segítség! Jön az önkormányzat szállás-ellenőrzésre!

Csörög a telefon, a helyi jegyzői hivataltól jelentkezik be valaki. Időpontot egyeztetne, megnyugtat, hogy nincs baj, de ki kell jönniük a panziót ellenőrizni. Mire készüljünk? Mi legyen a kezünk ügyében, mit ellenőrizhetnek? Melyik hivatal mit akar tőlünk? A működés kezdete…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Mikor van szükség új HACCP szabályzatra?

Olvasónk bisztrójának megnyitásához készített egy HACCP szabályzatot, de ezt az üzletet megszüntették, és egy másikat alakítottak ki helyette. Az új létesítményben viszont több változás is történt. Kérdése, hogy szükség van-e új élelmiszer-biztonsági rendszerre?  Fontos tisztázni, hogy a HACCP rendszer nem…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Minőségi változás a falusi vendégfogadásban – Pihenésre, helyi ételekre és közösségi programokra vágynak a turisták

A falusi turizmus egy különleges turisztikai termék, aminek az alapja maga a vendégfogadó személye. Ez ad egy olyan pluszt, ami miatt érdemes ilyen helyekre utazni. A vendégek ma már nemcsak pihenni szeretnének egy falusi szálláshelyen, hanem a helyi termékeket, közösségi…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Tudni illik, hogy mi illik – vendéglátási illemtan

Kismillió szabály van arra, hogyan bánjunk a vendégekkel: hogyan köszönjünk, magázzuk vagy tegezzük? Kinek adjuk először az étlapot? Mit kell tudni a kézfogásról? Mit csináljunk, ha ordítozik, hogyan kezeljük, ha az élő fába is beleköt?  Ki köszön először? A legfontosabb…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Buli-gyilkos szállásadók – amikor megtagadjuk a szoba kiadását

Egy kellemes hangú férfi, Zoltán foglalta le a vendégházunkat 10 fő részére. Kis késéssel, de meg is érkezik a társaság. Zoltán az autóból kiesve két csuklás között bemutatkozik. A vak is láthatja, hogy „már nem szomjas”. Barátai zömében hasonló állapotban…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Egyszerűsítette a kormány a katás áttérési szabályokat

Több ponton is egyszerűsítette a kormány a kisadózás megszüntetésével kapcsolatos átmeneti szabályokat. Az eddig katás betéti társaságok számára hoztak kedvező intézkedéseket, akár a végelszámolást, akár a normál adózásra való áttérést választják szeptembertől.  Egy egyéni vállalkozóhoz képest egy betéti társaság kilépése

Tovább »

Hogyan járunk jobban a cégautókkal?

Július végétől alaposan megdrágult a céges autók használata. A kormány döntése alapján ezek kikerültek az üzemanyag-árrögzítés hatálya alól, azaz 480 helyett körülbelül 740 forintért kell tankolniuk. A rendelet azonban adhat egy kiskaput – nézzük meg, jobban járunk-e, ha változtatunk az…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Magyar alapanyagok közvetlenül a termelőtől: az agráriskolák segíthetnek

Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Augusztusban aki válaszol és kérdez: Mayer Gyula, a Turizmus-Vendéglátás Ágazati Készségtanács elnöke. Ehavi kérdésünk: Az agráriskolák és az agrárszakképzési centrumok több ezer hektáron termelnek. Elképzelhetőnek tartja-e a…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Elektromos autók fogyasztási normája

Bekerültek az adótörvénybe az elektromos autók üzemanyag-elszámolásának a szabályai. Az e-autókhoz ugyanúgy fogyasztási normát állapított meg a kormány, mint a többi járműhöz. Elvileg a személyi jövedelemadóról szóló törvény melléklete tartalmazza a járművek üzemanyag-elszámolásának a szabályait. De a törvény ma hatályos…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Újra terjed a fatüzelés

Mióta megjelentek az augusztustól érvényes energiaárak, hiánycikk lett a kandalló, a cserépkályha és majdnem duplájára emelkedett a tűzifa ára. Közben a kormány olyannyira növelné a tűzifa mennyiségét, hogy szinte minden fakitermelési korlátozást eltörölt. Az erdőgazdaságok tarra vághatják az erdőket, még…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

A csíkos gaztevők – amit a darazsakról tudni kell

A vérszívók mellett egy másik nagy bajokozó rovar a darázs. Kik ők, mennyire kell óvatosnak lennünk, miként védekezzünk ellenük, mit tartalmazzon a házi gyógyszertár: kell-e kalcium a darázscsípés ellen? Darázs, méh, dongó – nem bánt minden, ami csíkos Nem minden…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

Velencéig bővült a Budapest-Balaton kerékpárút

Újabb szakasszal bővült a Budapest-Balaton (BUBA) kerékpáros útvonal: az első, június közepén forgalomba helyezett, a főváros és Etyek közötti szakasz után már egészen a Velencei-tóig lehet eljutni kerékpárúton. A Budapest-Balaton útvonal teljes 108,2 kilométeres hosszából az Etyek-Velence szakasz 32,6 kilométer

Tovább »

Idén is keresik az év digitális falvait

Ismét pályázhatnak „Év Digitális Faluja” címre az ötezer főnél kisebb települések szep­tember 9-ig. Díjazzák többek között az innovatív települési környezetet, a fenntartható épített és természeti környezetet, a társadalmi és közösségi jólétet szolgáló megoldásokat. Iránymutatásul a Digitális Falu Program honlapján megtalálható

Tovább »

Befejeződött a szigetvári várat körülvevő park felújítása

Befejeződött szigetvári Zrínyi-várat körülvevő, csaknem nyolchektáros várpark felújítása. A tavaly óta zajló beruházás során megújították a növényeket, a sétaútvonalakat, közvilágítást és új utcabútorokat helyeztek el. Futókör és játszótér is épült, térfigyelő kamerarendszert telepítettek, valamint a látogatók fogadására, illetve a vendéglátóegységek

Tovább »

Új alkalmazás indult kerékpárosoknak

Elkészült a Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség (MAKETUSZ) ingyenesen letölthető alkalmazása, a Kerékpárosbarát. Az új applikáció tartalmazza a kerékpárosbarát vendéglátó- és szálláshelyeket, a hazai bringaparkokat, a vízvételi helyeket, a szervizpontokat, a bringás pihenőket, útvonalakat kezdőknek és haladóknak egyaránt. A hálózathoz mindazon

Tovább »

Legyünk kerékpárosbarátok, megéri!

A kerékpáros turizmus a pandémia igazi nyertesének számít. A rendszeresen bringázók ellepték hazánk útjait, erdeit, és szépen bővülnek a településeket, régiókat összekötő kerékpárutak, kerékpáros útvonalak is. Ezzel együtt egyre nagyobb az igény a kerékpárosbarát vendéglátó- és szálláshelyekre.  A Magyar Kerékpáros…...

A továbbolvasáshoz előfizetői jogosultság szükséges.
Hazai Vendégváró előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket. Hozzáférnek a letöltésekhez. Jogi, adózási, vállalkozási és szakmai kérdéseiket szakértőink segítségével megválaszoljuk.
Ha már előfizetőnk, lépjen be, vagy válasszon előfizetést!
Most ingyen regisztrálhat két hetes próbaidőszakra.
Belépés Próbaidőszak Előfizetés
Tovább »

A Volánbusz buszjáratokkal segíti a borturizmust Tokaj-Hegyalján

Tokajbusz elnevezéssel speciális buszjáratokat indít a Volánbusz. A nyári időszámítás alatt kétóránként közlekedő Tokajbusz-járatok érintik a történelmi borvidék fontosabb turisztikai látványosságait. A buszok megállnak a boráról híres térség nagyon sok településén, amelyek pincéiben az utasok megihatnak egy-egy pohár bort. A

Tovább »

Megvan Magyarország idei tortája

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20., Magyarország szimbolikus születésnapjának köszöntésére hirdeti meg minden évben a “Magyarország Tortája” pályázatot. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak

Tovább »

2022-ben magyaros sós kürtőskalács az év strandétele

A Balatoni Kör 2022-ben is meghirdette az Év Strandétele versenyt, melynek eredményét augusztus 4-én hirdették ki. 2022 díjazottjai: Az Év Strandétele: Magyaros sós kürtőskalács, aka Bundi sós kürtőse – Bundi Bijó Bárja (Balatonboglár) Az Év Strandbisztrója: Tiki Beach Bisztró (a

Tovább »

Hévíz a legnépszerűbb a külföldiek körében a Balatonnál

Idén nyáron is jól teljesít a Balaton: júniusban 395 ezer vendég 1,1 millió éjszakát töltött el a tó körüli településeken. A vidék teljes forgalmának 36 százaléka köthető a Balaton turisztikai térségéhez, ami kiemelten kedvelt a belföldiek körében. A szálláshelyi vendégéjszakák

Tovább »

Javulnak a foglalási adatok, kapaszkodik vissza a turizmus

A főváros után Siófok és Eger vonzotta a legtöbb vendéget a második negyedévben – derült ki a Szallas.hu adataiból. Az idei második negyedévben a négynapos húsvéti hosszú hétvége és a háromnapos pünkösdi hosszú hétvége voltak a belföldi turizmus mozgatórugói. A

Tovább »

Kisokos segíti a magánszálláshelyek létesítését

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) Magánszálláshely kisokos címmel kiadványt állított össze, amelynek célja, hogy segítséget nyújtson új magánszálláshely létesítéséhez. Az MTÜ összegyűjtötte és rendszerezte azokat a teendőket, amelyekkel megkezdhető egy magánszálláshely működtetése. A kiadvány olyan javaslatokat is tartalmaz, amelyek elősegítik

Tovább »

Medence a szálláshelyen: rengeteg szabálynak kell megfelelnünk

Medence, jakuzzi vagy éppen dézsafürdő – a vendégeknek télen-nyáron fontos a fürdőzés. Nekünk azonban rengeteg szabálynak kell megfelelnünk, mivel még a magánszálláshelyeken lévő medencék, jakuzzik is közfürdőnek minősülnek. Egy medence, pezsgőfürdő vagy dézsafürdő üzemeltetése bármilyen szálláshelyen közfürdőnek minősül, ezért több

Tovább »

Simon-Júdás napi Vásár

2022. október 28-29. A Simon-Júdás vásár legrégibb hagyománya Sárvárnak. A hat évszázados történelmi múltra visszatekintő kirakodóvásár sokat változott, ám meg-megújulva a mai napig őrzi hagyományait. Több száz árus portékáiból válogathatnak a vásár látogatói. Már pénteken este forralt bor és sült

Tovább »

Öreg-tavi Nagy Halászat

  2022. október 21-23. A halgazdálkodás tatai hagyományait, a halfogyasztás kultúráját népszerűsíti ez a gasztronómiai esemény. A szombat reggeli látványhalászaton a tradicionális halászati eszközök kapnak szerepet.  Halfőző mesterek készülnek különféle halételekkel, halászlével, sült halakkal, melyekhez illenek a friss és zamatos

Tovább »

25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál

2022. október 20-23. Magyarország egyik legismertebb gasztronómiai eseménye az összetartozásról, az értékek, tradíciók megőrzéséről és ápolásáról szól. A látogatók a kulináris élvezeteken, a kézműves termékek, a különleges házi és kisüzemi készítésű füstölt kolbászok, a pálinka, a bor és a rétes

Tovább »

Kiadványaink