A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Szálláshelyek minősítése – indulhatnak az új eljárások

Március közepén lépett hatályba a kormány új rendelete a szálláshelyek kötelező minősítéséről. Az ingyenesség megmarad, a folyamatban lévő eljárásokat év végéig kell a minősítő szervezetnek befejeznie. Az elmúlt évek kaotikus eljárásai után a kormány rendeletbe foglalta a minősítés új szabályait. Ezzel átláthatóbbá vált a folyamat, s a minősítést végző szervezetet is jobban kötik majd a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Legionella vizsgálat a magán- és falusi szálláshelyeken

Röviden áttekintjük, hogy “Legionella-fronton” egy magán- és falusi szálláshelynek mire van szüksége, miket kell elvégeznie ahhoz, hogy megfeleljen a szabályoknak. Nagygyörgyné Bartók Adrienn, a Create 2002 Kft. vezető tanácsadója volt ismét segítségünkre. A Legionella vízben lévő baktérium, amely komoly tüneteket tud produkálni, ha a vízcseppekkel együtt belélegezzük.  Végső soron súlyos tüdőgyulladást és halált is okozhat. […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ki írhat beutalót munkaalkalmassági tüdőszűrésre?

Olvasónk “Kell-e tüdőszűrő…” című cikkünket alapul véve megkérte a háziorvosát, hogy írjon neki munkaalkalmasság céljából tüdőszűrésre beutalót. A háziorvos ezt megtagadta azzal az indoklással, hogy ez nem az ő, hanem az üzemorvos feladata. Mi az igazság? A vizsgálat célja a mérvadó Márciusi cikkünk a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ tájékoztatása alapján készült, és ebben az […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Alkalmi bejelentéshez visszavonási lehetőség is dukál?

Az egyszerűsített foglalkoztatás számtalan helyzetben ideális megoldás. Igen ám, de mit tegyünk, ha az alkalmi konyhai kisegítőnk váratlanul megbetegszik? Ha már bejelentettük, fizethetjük a napi 4400 forintot, vagy visszavonhatjuk a foglalkoztatását?  Még tegnap délután bejelentettem, az alkalmi konyhai kisegítőnket, Marikát. Sajnos a hölgy, ma betegen ébredt, és maga helyett az egyik barátnőjét küldte be, hogy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szakképzős diákok nyári foglalkoztatása

Felvehetünk-e nyári munkára olyan diákot, aki év közben szakképzési munkaszerződéssel dolgozik? Nem zárja-e ki egymást a kétféle foglalkoztatás?  Olvasónk idényszerűen szeretne diákokat foglalkoztatni nyáron, ám nem biztos benne, hogy ezt jogszerűen megteheti. A diákok ugyanis az új típusú szakképzésben vesznek részt a duális képzőhelyen, így szakképzési munkaszerződéssel rendelkeznek.  Tegyük fel, hogy a foglalkoztatni kívánt diák […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Jár a tanulónak a szervízdíj? – Az MKIK szerint nem

Lapzártánk után érkezett meg a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara állásfoglalása arra a kérdésre, hogy  adjunk, vagy ne adjunk a szervizdíjból a diákoknak.  Előző írásunkban a Szállodai és Vendéglátó Munkavállalók Szakszervezetének elnökének a nyilatkozatával, illetve munkajogi szakember tanácsával a hátunk mögött azt javasoltuk, hogy adjunk a szervizdíjból a diákoknak, természetesen a megfelelő mérték megválasztásával. A kamara […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Hol rögzítsük a borravaló kifizetési feltételeit?

Tanácstalan vagyok, hogy az új belépő pincéremet hogyan tájékoztassam a borravalóról és annak kifizetéséről. Kerüljön ez bele a munkaszerződésbe? A borravaló kezeléséről a munkáltatónak a munkavállalókkal előzetesen meg kell állapodnia. Már csak azért is, mert a munka törvénykönyve szerint a munkáltató hozzájárulása nélkül a munkavállaló nem fogadhat el díjazást harmadik személytől a munkaviszonyban végzett tevékenységére […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Átalányadózók: ügyeljünk a költséghányadra!

Egy kisebb büfét üzemeltető vállalkozó a turisztikai holtszezont kihasználva úgy döntött, hogy egy kis plusz bevételért néhány hónapra ételfutárnak áll. Azonban most szembesült azzal, hogy ezzel mennyit veszített: kiesett a kedvezményezett költségelszámolásból, így összességében sokkal rosszabbul járt, mintha nem csinált volna semmit a holtszezon ideje alatt. Egyéni vállalkozók számára ma az átalányadózás a legegyszerűbb, legkedvezőbb […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Számla vagy nyugta? Mit kell kiállítanunk magánszálláshelyen?

Más vállalkozással nem foglalkozó magánszállásadó olvasónk kérdezte: kell-e számlát vagy nyugtát írnia a vendégnek a Vendégem szoftver használata, azaz az NTAK adatszolgáltatás mellett is, vagy az kiváltja az egyéb bizonylatokat? Foglaljuk össze a számlázás szabályait magánszállásadók számára!  A rövid távú szálláshely-szolgáltatás egyfajta vállalkozás, amit bizonylat kiállítása nélkül nem folytathatunk. A vendégnek tehát vagy számlát, vagy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szolgáltatás adószámos magánszemélyként

Azok, akik csak mellékesként foglalkoznak szállásadással, gyakran egyéni vállalkozás működtetése helyett, adószámos magánszemélyként végzik a tevékenységüket. Az adószámos magánszemély azonban nem egy kisebbnél is kisebb vállalkozó. Figyelni kell a korlátokra, például arra, hogy kiegészítő szolgáltatásokat nem lehet számlázni adószámos magánszemélyként. Még egy bevételekkel alig rendelkező vállalkozásnak is komoly állandó költségei vannak. Kisadózóként a havi közteher […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Készpénz mindenek felett

A korszerű fizetési megoldások népszerűsítése helyett a kormány a készpénzforgalom fenntartása mellett tette le a voksát. A bankoknak a legkisebb faluba is kötelező lesz pénzkiadó automatát telepíteniük, de nem állnak meg itt: a kereskedőkre, szolgáltatókra is rákényszerítik a készpénzforgalom növelését akkor is, ha ez minden piaci logikának ellentmond. Érthetetlen a kormánynak a legutóbbi időben tanúsított […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Új pályázati támogatás kisvállalkozásoknak

Vissza nem térítendő pályázati támogatáshoz juthatnak a legkisebb, legsérülékenyebb vállalkozások. Az új pályázati program csak a leghátrányosabb térségekben érhető el – négy leszakadó régiót és a szabad vállalkozási zónákat sorolhatjuk ide. A támogatás 5 és 30 millió forint közötti lehet

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. március

Kocsmaprogram – 3 milliós ingyenpénz falusi kocsmáknak Újabb drágulás: megint emelkedtek a vízdíjak 177 milliós csalássorozat a Bookingon Társasházak: be kell jelenteni a közös képviselőket Mi fán terem a borlapokon mind gyakrabban felbukkanó almabor? Okos ajánlatok okosturistáknak A kisebb szálláshelyeknél

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. május

Szekszárdi Retro Majális  2025. május 1. Helyszín: Szekszárd Akiket várnak: vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés: vasar@szekszardagora.hu Kontakt: Kiss-Horváth Andrea Jelentkezési határidő: amíg hely van Jelentkezési lap: bit.ly/SzekszárdiMajálisJelentkezés Helypénz:  egyedi szerződés alapján További információ: Babits Mihály Kulturális Központ tel.: + 36 74 529-610

Tovább »

Pécsi és hévízi hotel is bekerült az Év szállodája díjazottai közé

Átadták az Év szállodája elismeréseket. A zsűri az értékelésnél a szállodák kínálati színvonala mellett figyelembe vette az üzemeltetést segítő innovatív fejlesztéseket, a versenytársakhoz viszonyított piaci teljesítményt és a személyzeti politikát is. Az Év Szállodája 2024 cím nyertese az 5 csillag

Tovább »

Kilátódomb épül a Balaton-parton

Az Aquatika kilátódomb megépítéséhez Gyenesdiás 192 millió forintos támogatást nyert. A kivitelezés most kezdődött el, a munkálatok pedig várhatóan 2025. szeptember 30-án fejeződnek be. A projekt leglátványosabb eleme egy kilátódomb, amely nemcsak pihenőhelyként, hanem esővédett menedékként is szolgál majd a

Tovább »

Siófok lett a legnépszerűbb vidéki úti cél

Siófok ismét az ország legnépszerűbb vidéki úti célja lett a belföldi turizmusban az elmúlt év összesített vendégéjszaka-számai alapján. A KSH adatai alapján 2024-ben 3 millió vendég 8,6 millió vendégéjszakát töltött el a Balaton régió kereskedelmi- és magánszálláshelyein, ez 4 százalékkal

Tovább »

Életbe lép az éjszakai kocsmazár Szegeden

Nagy vihart kavart Szegeden az önkormányzat úgynevezett “kocsmazár-tervezete”, mely ellen a szegedi polgárok és a Szegedi Vendéglátók és Kisvállalkozók Közössége petíciót nyújtott be – mindhiába. A városi közgyűlés február 14-i ülésén a tervezetet elfogadta, az 2025. április 15-én lép hatályba.

Tovább »

Egyetlen fagyasztó kamrába minden fagyasztandó terméket?

Olvasónk vázolta fel azt a dermesztő helyzetet, hogy az éttermében tönkrement a húsos fagyasztó. Az eszköz nem ma kezdte a pályafutását, úgyhogy a javíttatását elvetette. Az időközben eltelt évtizedek során az étterem is átalakult, egy plusz fal itt, kevesebb hely ott, be sem lehetne hozni az új fagyasztóládát, úgyhogy mindent mérlegelve fagyasztó kamra építtetése mellett […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Hogyan fizetünk a tévéhasználat után?

A szálláshelyen a tv készülékeken csak a Netflix előfizetéssel vásárolt filmeket tudják nézni a vendégek. Ez esetben is be kell jelentkezni az Artisjus-nál? Kell fizetni jogdíjat a Netflix után? A tévéhasználatra alapozva több jogcímen is kell díjat fizetnünk. Az Artisjus kéri a zene után járó díjakat. Ezt akkor is meg kell fizetnünk, ha a vendéglátóhelyen […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fizetési meghagyás – mikor érhetünk el vele eredményt?

Fizetést elmulasztó vendégeinkkel szemben hatásos eszköz lehet a fizetési meghagyás. Nem árt azonban tisztában lennünk az eljárás szabályaival, hiszen törvényeken átlépő megoldást vagy csodát a közjegyzőtől sem várhatunk.  Egy vendégem az angolos távozás mellett döntött, és nem fizette ki a 63 ezer forintos szállásdíját. Közjegyzőhöz fordultam, elindítottam a fizetési meghagyást, de a volt vendégem az […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Jövőre újra változnak az alkalmi és idénymunka feltételei

Újra hozzányúlnak az alkalmi munka szabályaihoz. Az 120 napos keretet nem törlik el, de akár egy munkáltatónál is ledolgozható lesz. A mezőgazdasági idénymunkások esetén viszont a 120 napos keretet meg lehet majd hosszabbítani 90 nappal, de ekkor magasabb közterhet kell fizetni. Mindez jövő januártól léphet életbe. Még hatályba sem lépett, de már rengeteg kritika érte […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Kell-e tüdőszűrő a vendéglátó helyeken dolgozóknak?

Az utóbbi időben viszonylag nagy a jogi mozgolódás a munkaalkalmassággal kapcsolatban. Szárnyra kapott az a híresztelés is, hogy az évenkénti tüdőszűrő vizsgálat sem biztos, hogy kötelező marad. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészet Központot kértük, hogy tegyen pontot a kérdőjelek helyére. Kiknek, és milyen esetekben kötelező a tüdőszűrő? A NNGYK tájékoztatása alapján járványügyi érdekből kiemelt munkakörben […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Felmondás beteg dolgozónak

Az Alkotmánybíróság tette emberibbé a törvényszöveget Megsemmisítette a munka törvénykönyvének egy viszonylag új szabályát az Alkotmánybíróság. A testület nem fogadta el, hogy a munkáltató a törvény szerint kisemmizheti az egészségileg munkára alkalmatlan dolgozókat, így megsemmisítette a törvénynek ezt a paragrafusát. Korábban ha valaki egészségi okok miatt alkalmatlanná vált korábbi munkaköre ellátására, akkor sem lehetett egyszerűen […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

E-nyugta: ismét egy évvel elhalasztják a bevezetését

A korábban tervezetthez képest egy évvel később vezeti be a kormány  az e-nyugtát. Valószínű, hogy 2025 júliusa helyett csak 2026 szeptemberében indul meg a nyugták új kötelező adatszolgáltatása, ami az alapja az e-nyugták használatának. Alig egy hónapja írtunk az e-nyugta és az e-pénztárgépek érkezéséről annak kapcsán, hogy egy karácsony előtti törvénymódosítás konkrét időpontokat tűzött ki […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Tárt ablakok, túráztatott klímák – hogyan orvosolhatjuk a vendégeink pazarlását?

Sokan tapasztaljuk, hogy a szálláshelyen a vendégek kevésbé ügyelnek a pazarlás elkerülésére. A klímát maximumra állítják, aztán ha elmennek, marad úgy. Az ablak kinyitása még megy, ám a becsukása nem egyszer bajos – miközben a klíma továbbra is végzi a dolgát, jelen esetben a külső környezet hűtését/fűtését. Milyen okos megoldások járulhatnak hozzá a pocsékolás elkerüléséhez? […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Az élmény a siker kulcsa

A 2024 őszén, az Eventrend Group megbízásából készült kutatás szerint a felnőtt magyar lakosság több mint 80 százaléka évente legalább 1-2 alkalommal betér valamilyen vendéglátóhelyre. A felmérés legfőbb tanulsága, hogy a vendégélmény minősége határozza meg a sikert: legyen szó cukrászdáról, bisztróról vagy tradicionális étteremről, a stabil alapok és az újszerű megoldások egyaránt elengedhetetlenek ahhoz, hogy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A kisebb szálláshelyeknél is a leghatékonyabb az online befektetés

Rovatunkban felváltva, a turizmus/szállásadás és a vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmájukat érintő kérdéseket. Aki ebben a hónapban válaszol és kérdez, a kisebb, 1-15 szobás szállásoknak részben ingyenes, részben jó ár/érték arányú digitális megoldásokat kínáló appartmann.hu üzemeltetője, az Appartman PMS Technologies Kft. ügyvezetője, Mátyás Krisztián. Aktuális kérdés: Hogyan segíti a valós idejű szállásfoglalási […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Okos ajánlatok okosturistáknak

Ha nem vagyunk jelen az interneten, akkor esélyünk sincs arra, hogy meg tudjuk nyerni vásárolóként azt a generációt, melynek tagjai most válnak fizetőképessé. Mit tegyünk, hogy számukra is érthetően meg tudjuk újítani a szolgáltatásainkat?    Sokat zsörtölődöm kamaszodó gyermekeimmel, hogy szinte soha nem képesek felvenni a telefont. Ha hívom valamelyiküket, elérhetetlen. Ha akar valamit, valamilyen internetes […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Mi fán terem a borlapokon mind gyakrabban felbukkanó almabor?

Az almabor, ismertebb nevén a cider egyre több borlapon megjelenik. Első olvasatra ez furcsának tűnhet, de akik kóstolták, és főleg kóstoltatják, azt állítják, hogy megvették őket kilóra, pontosabban literre. Mi is ez az édeni újítás? Az almabor vagy cider, olyan erjesztett almalé, ami eleinte csak ígéretes gyümölcslének indult, aztán a megfelelő élesztők és körülmények hatására […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »