vendegvaro
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Belépés
Keresés

Folytatható-e az elhunyt vállalkozó tevékenysége?

Édesapám egyéni vállalkozóként üzemeltette a kis panziónkat. Amikor elhunyt, jó pár foglalást és lekötött rendezvényt hagyott maga után. Voltak alkalmazottai, akik készen is álltak arra, hogy továbbvigyék az üzletet, hiszen ott volt a felszerelt konyha, a berendezett szobák, ott voltak a szerződések a munka folytatásához. Felmerült azonban a kérdés, hogy ha a vendégeket ki is […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Áttehetem-e 8-ról 4 órás munkaidőre a személyzetet?

Olvasónk vállalkozása kicsit megbicsaklott, korlátoznia kell a nyitvatartási időt is. Nem akar elküldeni egy dolgozót sem, de a rövidebb nyitvatartás miatt rövidebb műszakokat akar bevezetni. Megteheti-e, hogy átszervezi 8 órásról 4 órásra az emberek munkaidejét?  A munkaidő a munkaszerződés része A magyar munkajog alapvető kiindulópontja, hogy ha felveszünk valakit, és a szerződés nem tartalmaz a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Segítség! Elrontottam az alkalmi dolgozó bejelentését!

Sok olvasónk él az alkalmi foglalkoztatás nyújtotta lehetőséggel. De hogyan lehet korrigálni egy-egy hibát vagy félreütést a NAV-os bejelentésekben, és mi a teendő olyankor, ha a „kedves” dolgozó munkakezdés helyett egyszerűen köddé válik? Elég kevés időnk van javítani Az egyszerűsített foglalkoztatás javítását több módon is bejelenthetjük a NAV felé: ► a T1042E lap kitöltésével és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Az Airbnb után a teraszok a célkeresztben?

A rövid távú szálláskiadás VI. kerületi ellehetetlenítése után most a teraszok kerültek a célkeresztbe egy budapesti kerületben. A VII. kerület, Erzsébetváros képviselő-testülete olyan szabályozást fogadott el, ami szinte lehetetlenné teszi a sétálóutcákban a vendéglátóhelyek külső teraszainak a működését.  Az új rendelet azokat a vendéglátóhelyeket érinti, melyek a kerületi sétálóutcákban működnek. Konkrétan azokat a helyeket nevezik […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Drograzziák és bezárások – meddig terjed a mi felelősségünk?

A kábítószer-fogyasztás elleni harc jegyében a rendőrség 2025 őszének végén példátlanul erős eszközöket kapott a vendéglátó- és szálláshelyekkel  szemben. Az akkori kormányrendelet szerint a nyomozás idejére, de legfeljebb három hónapra a rendőrség bezárathatta azokat a helyeket, ahol valamilyen droggal kapcsolatos bűncselekményt követtek el. A szabályozás decemberben törvényi szintre emelkedett, ami azt jelzi, hogy a jogalkotó […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Új energiahatékonysági hitel vállalkozásoknak: 0% kamat, 30% megtakarítási kötelezettség

Az új energiahatékonysági hitelprogram lényege, hogy a vállalkozások legalább 30 százalékkal csökkentsék energiaigényüket egy kamatmentes beruházási hitel segítségével. A 0%-os hitelből olyan fejlesztések valósíthatók meg, amivel csökkenthető a fűtésre, hűtésre, világításra és a technológiára elhasznált energia. Így évente akár több százezer vagy akár több millió forintot is spórolhatunk a rezsin. A pályázatból csak a budapesti […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.03.23. Nincs hozzászólás

Új digitális pályázat: most érdemes lépni

A digitálisan elmaradott vállalkozások kaphatnak támogatást eszközökre és szoftverekre egy hamarosan induló pályázaton. A programban dél-dunántúli, alföldi és észak-magyarországi egyéni vállalkozások, mikro- és kisvállalkozások vehetnek részt. Várhatóan szűk három hónapjuk lesz a cégeknek, hogy eldöntsék: belevágnak-e a DIMOP Plusz-1.2.6-24/B pályázatba.

Tovább »
2026.03.12. Nincs hozzászólás

Folytatódik az éttermi támogatás: 5+5 milliós hitel és támogatás

Március 23-án indul a vendéglátóhelyek támogatási programjának a következő része: az 5+5 vendéglátóipari akció keretében a Kisfaludy Turisztikai Hitelközpont 5 millió forint kedvezményes hitel mellé ugyancsak 5 millió forint vissza nem térítendő támogatást is folyósít az igénylőknek. Ezt a támogatást

Tovább »
2026.03.09. Nincs hozzászólás

Fesztiválkalauz 2026. április

Esemény neve Időpont Helyszín Kiket várnak? Jelentkezés Jelentkezési határidő Web Gyorsulási Verseny 2026. 2026.03.28. Kiskunlacháza büfék, lacikonyhák, kézműves élelmiszer-előállítók info@dragracing.hu 2026.03.13. dragracing.hu XVII Duna-Tisza Közi Agrár Expo 2026.03.28-29. Kiskőrös kézműves élelmiszer-előállítók, falusi vendéglátóhelyek info@regionaplo.hu 2026.03.13. facebook.com/agrarexpo/ Város Napja 2026.04.03. Jászberény

Tovább »
2026.02.21. Nincs hozzászólás

Elindult a roham a 2026-os nyári szálláshelyekért

Az eddigi előfoglalások alapján Vir, Crikvenica és Zadar a legkeresettebb település a magyar vendégek körében. Az előfoglalásban részt vevő vendégek jellemzően 4 főre foglaltak szállást, arányuk 28 százalék. A kétfős foglalások 22, a háromfős foglalások 15 százalékot tettek ki. Az

Tovább »
2026.02.21. Nincs hozzászólás

Több budapesti kerület is tiltaná az Airbnb-t

A VI. kerületi tiltás óta több más városrészben is napirendre került a rövid távú lakáskiadás korlátozása. Szigorítana például az Airbnb-szabályokon a főváros első kerülete, ahol akár be is tilthatják a rövid távú lakáskiadást. Fazekas Csilla, az I. kerület alpolgármestere és

Tovább »
2026.02.21. Nincs hozzászólás

Felbontaná a főváros a bulihajók engedélyét

Erősen visszafogja a főváros a pesti alsó rakparton tartósan kikötött rendezvényhajók tevékenységét. Érveik szerint ugyanis ezek a hajók az elmúlt években tartósan és súlyosan túlterhelték a környező lakóterületeket, ezért vonnák vissza több érintett cég közterület-használati engedélyét. Különösen problémásnak tartják azoknak

Tovább »
2026.02.21. Nincs hozzászólás

Hazai Vendégváró 2026. február

Megjelentek az első rendeletek az éttermek támogatásáról Kötelező lesz a visszaváltható pohár és ételdoboz Mit nevezünk kávénak? Mi a teendő, ha a szálláshely minősítésekor van vendégünk? Melyik turista költ többet helyben? „Prága-szindróma” a budapesti belvárosban Tartós megbízás – takarékos kiskapu

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Régi faablakok a szálláson: csere vagy felújítás?

A régi faablakok varázsa elvitathatatlan. Ugyanakkor a vendégeink igénye a csendre szintén megkérdőjelezhetetlen. A kérdés csak az, hogy fel kell-e bármit áldoznunk a faablak megőrzésének oltárán? Mikor éri meg az ablak felújításában gondolkodni, és mikor jön el az a pont, amikor nem marad más, mint a csere?  Rostás Árpáddal és Kókai Nagy Ignáccal (Energiaconsulting2020) fogtuk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

A csapat adja a vendégélményt

Mitől lesz a vendéglátás munkahelyként is vonzó – és miért kevés önmagában a jó hangulat? A munkaerőhiány mára állandósult a vendéglátás, turizmus területén. De vajon csak a pénz miatt állnak tovább a munkatársak? A Brandfizz 2025-ös országos kutatása és Zvezdovics Anita szakértő szerint korántsem. Fordult a kocka: a megbízható szakember lett a legféltettebb kincs, akinek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

😊💬 Emojik, hashtagek és az üzleti siker

A Facebookon, Instagramon vagy akár a LinkedInen minden poszt versenyez a figyelemért. Egy jól megválasztott emoji vagy hashtag éppen azt a pluszt adhatja, ami megállítja a görgető ujjakat. Ha jól csináljuk. Vagy épp elriasztja őket, ha rosszul. Hogyan használjuk ezeket jól a kommunikációnkban? A feladat nem is olyan egyszerű, hiszen egy-egy emoji teljesen más jelentéssel […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Matcha, az új kedvenc

A matcha ital az elmúlt években látványosan vált a fiatalok új kedvencévé, réspiaci japán teából globális életmódtermékké. Sokan ma afféle szuperitalként találkoznak vele először: a szlogenek szerint a matcha jobb, mint a kávé, erőteljesebben tud ébren tartani. A fogyasztása mögött több száz éves kultúra áll, a maga sajátos elkészítési módjával és valós élettani hatásaival. Mindenesetre […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Mit tegyünk, ha az alkalmazottunk a vendégek előtt facebookozik?

Bosszantó, amikor azt látjuk, hogy az alkalmazottaink a munka helyett a telefonjukat bújják. A pult mögött a telefonjába mélyedő felszolgáló, a recepción videókat néző munkatárs nemcsak a munkaidőt pazarolja, de a vendégekben is rossz benyomást kelt. Mit tehetünk azért, hogy a munkaidő munkával teljen, és ne telefonnyomkodással? A kérdés azért sem egyszerű, mert nem minden […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Kiberbiztonság a szervezetben

A digitális működés és a felhőalapú rendszerek elterjedésével kibertámadásból is egyre több van. A támadók ma már nemcsak nagyvállalatokat céloznak: a statisztikák szerint évente a kisvállalkozások több mint 60%-a esik kibertámadás áldozatául. A megelőzés ma már nem csak informatikai feladat. A legtöbb sikeres támadás mögött emberi hiba húzódik, ezért fontos a munkatársak felkészítése, képzése. Egy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Tartós megbízás – takarékos kiskapu társas vállalkozóknak

A vállalkozások ettől az évtől alkalmazhatják az új, tartós megbízási jogviszonyt. Nem nagyon látható, hogy létrehozásával mi is volt a törvényhozók szándéka, milyen problémára szánták ezt megoldásnak. Azt viszont látjuk, mire lehet jó: a társas vállalkozók csökkenthetik vele a fizetendő közterheiket.  Nem kell folyton jelentgetni A tartós megbízás egy új jogviszony, melyet az adótörvények idei […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

„Prága-szindróma“ a budapesti belvárosban

A budapesti belváros egyes területein már jól érzékelhető a túlturizmus hatása. A belvárosi területek elveszítik lakófunkciójukat, a lakások helyét kizárólag turisztikai célokat szolgáló ingatlanok veszik át. Az V. kerületben ez már erősen érzékelhető, nem csoda, hogy ez a kerület is fontolgatja a rövid távú lakáskiadás korlátozását, míg a VII. kerület már konkrét intézkedéseket is hozott […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Melyik turista költ többet helyben?

A növekvő turizmust általában kedvező hatásúnak gondoljuk egy térség gazdasága szempontjából. Ami jó a turizmusban érdekelt vállalkozásoknak, feltehetően jó az egész helyi gazdaságnak is. Az összkép azonban nem mindig ennyire kedvező. A turizmus számos olyan hatással is járhat, ami megterhelő a helyben élők számára, és gazdasági szempontból is megkérdőjelezhető. Egy nemzetközi tanulmány igyekezett összehasonlítani a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Mi a teendő, ha a szálláshely minősítésekor van vendégünk?

Csak a lakott ingatlanokat nem ellenőrzik? Az objektivitás érdekében a Minősítő Bizottság keze néha meg van kötve: nem folytathatják le az ellenőrzést olyan szálláshelyen, amely „életvitelszerűen” lakott. A szabály logikus, hiszen nehéz lenne felmérni a vendégélményt egy olyan szálláson, ahol az ott lakó reggeli készülődésének jelei vagy a tulaj szétszórtan heverő személyes tárgyai láthatók. Szerencsére […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Mit nevezünk kávénak?

Változik a kávé meghatározása a Magyar Élelmiszerkönyvben. Nem az egyes termékeken kell változtatni, hanem azok leírásán. Pontosabb fogalmak, új termékkategóriák és szigorúbb elnevezési szabályok jönnek, az uniós elvárásokhoz igazodva. Miért kell szabályozni?  Az élelmiszeriparban is elsősorban a marketingszempontok döntenek arról, hogy hogyan nevezzenek el egy terméket. Ám a marketing egy határon túl összeütközésbe kerülhet a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Kötelező lesz a visszaváltható pohár és ételdoboz

Alaposan felforgatja a büfék és az elviteles értékesítéssel foglalkozó vendéglátók életét az EU nyáron hatályba lépő új csomagolási rendelete. Kötelezővé válik minden területen az újrahasznosítható csomagolások használata, sőt az ételkiszállításban a visszaváltható dobozokat is be kell majd vezetni. Ez alól remélhetőleg a legkisebb üzletek mentesülhetnek. Az egyszer használatos, nem újrafeldolgozható csomagolások idővel teljesen kikerülnek a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Megjelentek az első rendeletek az éttermek támogatásáról

Februártól 2%-ra mérséklődik a turizmusfejlesztési hozzájárulás, és a bevétel 20 százalékát kedvezményesen, felszolgálási díjként lehet kifizetni az alkalmazottaknak. A cégeknek adómentes lesz az üzleti ebéd, ha nem költenek többet rá a bevételük 1 százalékánál. A kedvezmények kizárólag az éttermekre vonatkoznak,

Tovább »
2026.02.20. Nincs hozzászólás

Vendéglátós támogatások: csak az éttermek kapnak kedvezményt

Megjelent a vendéglátós támogatások első két rendelete. A vendéglátással foglalkozó vállalkozások támogatásáról beszélnek a kormány tagjai, azonban ennél szűkebb kör részesül a tényleges kedvezményekből, kizárólag az éttermekre vonatkoznak a kedvező módosítások.  Január közepén hatpontos támogatási csomagot jelentett be a kormány

Tovább »
2026.02.03. Nincs hozzászólás

Hazai Vendégváró 2026. január

Minimálbér 2026 Egy tortagyertya is okozhat tüzet Éttermi segítő csomag a kormánytól 2026 a házipénztár- ellenőrzések éve lesz Önök kérdezték… ● Mennyi időn belül kell a számlát kiállítani? Jutalékmentes foglalás? Kell munkaszerződést módosítani, ha változik az ügyvezető? „Azt hittem, átverés”

Tovább »
2026.01.29. Nincs hozzászólás

Kiadványaink

Megjelent új szakkönyvünk! Rendelje meg!