A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Adjunk saját személyiséget szálláshelyünknek! – a lakberendező tanácsai

Szálláshelyek lakberendezésének megtervezésénél az első lépés marketingalapú. Jól át kell gondolni, hogy kinek szánjuk és mit közvetítsen szálláshelyünk, hiszen annak stílusa kommunikál vendégeinkkel – világít rá Reider Gabriella, a Reider Interior Design vezetője.  Névjegy Reider Gabriella a szociális szakmából érkezett

Tovább »

Fesztiválkalauz 2023. augusztus

XXXI. Körös-toroki Napok 2023 2023. augusztus. 3-5. Helyszín: Csongrád, Körös-torok Akiket várnak: vendéglátósokat, kézműves élelmiszer-előállítókat Jelentkezés fényképpel és referenciával: gemarti1962@gmail.com Kontakt: Georgiádes Márta, mob.: +36 30 585 99 39 Jelentkezési határidő: 2023.július 15. Helypénz: egyedi elbírálás alapján  További információ: KTN Csongrád Ujszászi

Tovább »

Hazai Vendégváró 2023. június

Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023.júniusi számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Kiterjesztett gyártói felelősség – egyszerű felhasználóként is lehet vele dolgunk Júliustól a MOHU viszi a szemetet, de ezzel nekünk is dolgunk lesz még Alkalmi

Tovább »

Augusztustól újra lehet élelmiszert venni SZÉP-kártyával

Váratlanul megváltoztatta a kormány a Széchenyi Pihenő Kártyára utalt pénzek elköltésének a szabályait. Visszahozták azt a lehetőséget, hogy sima élelmiszerboltokban is lehet a kártyával vásárolni. Megemelték a munkáltató által adómentesen utalható éves keretösszeget is. 2023. december 31-ig a SZÉP-kártyát fel lehet használni újra élelmiszerbolti vásárlásokra is. Csak élelmiszert lehet fizetni ezen a módon, alkoholt vagy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Belenyúl a kormány a fix áras szerződésekbe, olcsóbb lesz az áram a szállásadóknak

Kormányrendelettel nyúl bele az állam a cégek áramszerződéseibe, ha az érintett ügyfelek túl sokat fizetnek az elektromos energiáért. A lehetőség csak néhány gazdasági terület vállalkozóit érinti, köztük a szálláshely-szolgáltatókat. Az intézkedés azokat érinti, akik többnyire tavaly ősszel fix áron kötöttek szerződést áram vásárlására a szolgáltatóval, méghozzá a mai gazdasági helyzethez képest extrém magas árakon. A […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Magánszálláshelyek minősítése: baj, ha lakott?

Jövő év elejétől minősítés nélkül nem működhet kereskedelmi szálláshely, még a legkisebbek sem. Ám a minősítést végző szervezet szabályai szerint addig nem lehet elvégezni a helyszíni szemlét, amíg valaki a minősítésre váró szálláshelyen lakik. De mi van akkor, ha a tulajdonos maga lakik a kiadandó ingatlanban? Nem végzik el a tanúsítást, így nem adhatja ki […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Spárga a zöldségek királya, a királyok zöldsége

A spárga tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul a kalóriaértéke is minimális. Ki hinné, hogy ez a zöldség csak száz éve mindenki számára hozzáférhető. Addig csak az urasági kertekben termett, így nem véletlenül hívták a királyok zöldségének. A spárgának a megvastagodott hajtásait, az ún. sípjait fogyasztjuk, amely rendkívül gazdag A-, B1-, B2-, C- és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Párnázzuk ki magunkat a nyári szezonra!

Apróságnak tűnhet, de fontos: nem mindegy, hogy a kedves vendég min hajtja álomra fejét, és reggel hogyan ébred. Recseg-ropog a nyaka, és egész éjjel csak forgolódott? Összeizzadta, mert olyan a párna, mintha egy nylonzacskón aludt volna? Vagy netalán este órákat tüsszögéssel töltött az allergiája miatt? Ha ilyen “élményekkel” fog hozzálátni értékelni minket, akkor nem biztos, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ilyen a világ, ehhez kell alkalmazkodni!

Lehet egy kérdésem? Kérdezz-felelek szakértők között Állandó rovatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Májusban, aki válaszol és kérdez: Józsa Dávid, a lillafüredi Hotel Tókert Szálloda és Étterem menedzsere. Ehavi kérdésünk: „Milyen túlélési stratégiát választott a Hotel Tókert a covid időszakában? Milyen eszközöket, fejlesztéseket vetettek be a vendégek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Alkalmi munka éjszaka: vigyázat, ez két nap lesz!

Az alkalmi foglalkoztatás még a mostani, emelt közterhek mellett is kedvezőnek számít. De ha a személyzet éjfél után fejezi be a munkát, akkor már nem egy, hanem két nap után kell fizetnünk. Vajon így is megéri? Elvállaljuk egy lakodalom lebonyolítását, de nem elég a megszokott személyzet a munkára. Semmi gond, felveszünk egy-két beugró pincért és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Júliustól a MOHU viszi a szemetet, de ezzel nekünk is dolgunk lesz még

Magyarországon a hulladékgazdálkodást egyszerre két nagy változás is érinti. Az EPR bevezetése mellett azzal is számolni kell, hogy átalakul a hulladékszállítás teljes rendszere. Júliustól a hulladékbegyűjtést országosan a MOL erre alakított cége veszi át. A vállalkozókat újfajta regisztrációs kötelezettségek terhelik, miközben egy hónappal az éles indulás előtt még ismeretlenek az árak. Lássuk be, azért a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Támogatás nyári diákmunkára

Idén is igényelhetünk támogatást diákok foglalkoztatására turizmus és vendéglátás területén működő vállalkozásként. Az állami támogatás a nyári munkára felvett fiatalok bérének háromnegyedét fedezheti augusztus végéig. Pályázni már lehet, a foglalkoztatás július elsején indulhat. A nyári diákmunkát támogató programot évek óta hasonló feltételekkel hirdeti meg a kormány. A támogatás a 16-25 év közötti, nappali tagozaton tanuló […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Vendéglátós NTAK: elhalasztva

Négy nappal a kötelezettség hatályba lépése előtt halasztotta el a kormány a vendéglátó üzletekre és turisztikai attrakciókra kötelező adatszolgáltatás bevezetését. Ismét azok a vállalkozók jártak rosszul, akik megpróbálták időben teljesíteni a kötelezettségeiket, és pénzt és időt fordítottak az előírások teljesítésére. 

Tovább »

Lombkorona-sétány várja a turistákat Balatonbogláron

A balatonboglári Gömbkilátó mellé a Várdombra elkészült az ország legújabb lombkorona-sétánya, amit a látogatók már birtokba is vehettek. Az élő lombkorona-sétányok különlegessége, hogy közvetlenül a fák lombkoronájában, függőhidakon lehet sétálni, és egy teljesen új nézőpontból lehet megcsodálni a környező tájat.

Tovább »

Alkalmasak fürdőzésre a Velencei-tó strandjai

Megérkeztek az első vízminősítések a fürdőszezon kezdetén, a Velencei-tó összes engedélyezett strandja alkalmas a fürdésre – írta a Fejér vármegyei hírportál. A fürdővíz minőségi térkép 13 strandot jelöl a tó környezetében. A hatóság a fürdővizekből a nyári szezonban havonta mintát

Tovább »

Újra jár a Bükk vadregényes kisvasútja

Az eredeti ütemterv szerint csak a 2021-es nyári szezont “hagyta volna ki” a Bükkben közlekedő felsőtárkányi kisvonat, ám még egy év kellett a teljes felújításhoz. 2023. június 3-án indult el a felújított Felsőtárkányi Állami Erdei Vasút első menetrend szerinti járata.

Tovább »

Felavatták Veszprémben a Zöld város projekt új közösségi tereit

A fejlesztés két projektből áll össze, a kulturális negyed programból és a Szent Miklós-szegi Kálvária-domb megújításából. A Kálvária-dombon a park és az eszközei is megújultak, új lépcsőt és akadálymentes falsétányt kapott a korábban elhagyatott terület. A támfal mentén egy kávézót

Tovább »

Átadták a megújult szigetvári Zrínyi-várat

A Nemzeti kastély- és várprogram részeként 2,063 milliárd forintos támogatással újult meg a Zrínyi-vár. Megújult a várkert, a várfalsétány, különleges, interaktív kiállítás létesült. A korábban használaton kívüli kazamata épületébe új múzeumi funkciókat telepítettek. A város és a térség további turisztikai

Tovább »

Kell-e tagdíjról számlát adni?

„Beléptem egy szakmai szervezetbe, de nem kaptam számlát a befizetett tagdíjról. Szabályos-e ez az eljárás, kell-e a tagdíjakról számlát kiállítani?” Vállalkozóként alaposan megtanuljuk, hogy számlaadás nélkül hivatalosan semmilyen tevékenységet nem végezhetünk. A számlázás fő előírása, hogy vállalkozóként a termék értékesítéséről,

Tovább »

Fedőmatracok – érdemes rá beruháznunk?

Sokan használják és sokan ajánlják is a fedőmatracokat. Előnyös, mert védi az ágyat, meghosszabbíthatja a minőségi matracok élettartamát. Ha azonban egy gyengébb minőségű, elhasznált matrac élettartamának a hosszabbítására szeretnénk használni, akkor inkább ne tegyük, mert ezzel többet ártunk a vendégnek is, mint amennyit használnánk. A topper, más néven fedőmatrac használata egyre gyakoribb a hálószobákban, de […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Támad a tavasz, nyakunkon a nyár: árnyékoljunk!

Bár mindenki örül a jó időnek, indul a szezon, de nekünk ez az időszak nem az önfeledt pihenésről szól. Az erős napsütés bántó tud lenni, alvás, étkezés és akár a medenceparton történő pihenés közben is. Milyen lehetőségeink vannak az árnyékolástechnikában?

Tovább »

A fenntarthatóság a jövő útja a vendéglátásban is

A fenntartható vendéglátásra még aránylag kicsi az igény, ám egyre növekszik. A környezettudatos vendégek többsége elkötelezett, nyitott a vegetáriánus, vegán étrend iránt, és kevésbé érzékeny az árakra – világít rá Kiss-Szabó Eszter, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetője. A beszerzés,

Tovább »

GLAMPING – a fényűző kempingezés netovábbja

Fehér Attila két állás mellett jutott feleségével arra az elhatározásra, hogy létrehoz egy glamping szálláshelyet az egzotikus élményeket kedvelőknek. A tiszalöki Lotus Glamping négycsillagos szállodai szolgáltatást nyújt egy 20 négyzetméteres sátorban közvetlenül a Tiszánál. A tavaly augusztusi nyitástól kezdve sok

Tovább »

Munkaviszony-iszony

Működhetnek a megbízási szerződések a szállásadásban és a vendéglátásban? A helyettesítések megoldásakor valamennyiünkben felmerülhet a kérdés: nem lehetne egyszerűsíteni, és napi bejelentés vagy munkaviszony helyett megbízással megoldani? Egyszerűbb, olcsóbb, szebb, jobb. De nem fogjuk megütni a bokánkat? Mire figyeljünk, mikor

Tovább »

Majdnem biztos a vendéglátós NTAK elhalasztása

A vendéglátó üzletek és turisztikai attrakciók NTAK-adatszolgáltatásának az elhalasztását javasolja a Magyar Turisztikai Ügynökség. Nem ez az első eset, hogy kormányközeli szervezet javasolja egy bevezetés előtt álló kormányzati intézkedés halasztását. A korábbi tapasztalatok alapján így most is erősen fogadnánk arra,

Tovább »

Magánszállásadóként miként nyújthatok étkeztetést a vendégeknek? Mire figyeljünk számlázáskor?

Önök kérdezték: Magánszálláshelyet működtetek 8 szobával. Vendégeim többsége nem akar főzőcskézni, hanem azt szeretnék, hogy én biztosítsak nekik reggelit és vacsorát is. Hogyan tehetem meg ezt szabályosan? Több szempontból is meg kell vizsgálnunk a kérdést: élelmiszerbiztonsági és engedélyeztetési, számlázási és adózási szempontból.  Kezdjük az engedéllyel!  Reggeliztetés A reggeliztetés egyszerű. Ezt a tevékenységet magánszállásadóként akkor végezhetjük, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fesztiválkalauz 2023. július

XXVII. Jász Világtalálkozó 2023. június 30- július 2.  Helyszín: Jászdózsa  Akiket várnak: kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés: darazs.gabriella@jaszdozsa.hu Kontakt: Darázs Gabriella, tel.: +36 57 436 060/201 Jelentkezési határidő: 2023. június 1. Egyéb:  jelentkezés fényképpel és referenciával  Helypénz: a 12/2016.önkormányzati rendelet alapján További információ: Jászdózsa Polgármesteri

Tovább »

Hazai Vendégváró 2023. május

Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023.áprilisi számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Megjelent az NTAK vendéglátós szoftvere Magánszállásadóként miként nyújthatok étkeztetést a vendégeknek? Mire figyeljünk számlázáskor?  Tudatosan is építhetünk a kerékpáros turistákra A fenntarthatóság a jövő

Tovább »

Kiadványaink