Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
Először a koronavírus, a munkaerőhiány, majd a kata-szigorítások, a brutális infláció, végül mindezt megkoronázva egy jó vastag rezsi-csekk. Így állunk jelenleg, s nem látszik a fény az alagút végén. Válaszokat keresünk a sokak fejében cikázó kérdésekre: milyen útra léphetünk, milyen
Olvasónknál a katasztrófavédelem tűzvédelmi ellenőrzést tartott, és megállapított néhány hiányosságot, amit ki kell javítania. Kell-e tűzvédelmi szabályzat egy családi házban kialakított magánszállásnak? Tesz-e a katasztrófavédelem különbséget a kereskedelmi és a magánszálláshely között? Ember legyen a talpán, aki kiigazodik a sok
Egyre jobban kirajzolódnak azok a határozott irányvonalak, amiket az előttünk álló években érdemes lesz az éttermi kínálattal követni. Ezek világméretű trendek, melyeket egyre több vendég ismer és követel meg a vendéglátóktól. Évek óta kutatja az éttermi trendeket Hinni Rützler, egy
Mihez kezdjünk 31-én? Üljünk fel a szellemvonatra, és kihasználva a halloween egyre növekvő népszerűségét csalogassuk be az embereket, vagy pedig hagyjuk a felhajtást, ám valamiféle szolid eleganciával dobjuk fel éttermünket? Adunk néhány ötletet az óvatosoknak és az igazán merész kockázatvállalóknak
Nem mindenki viseli jól, ha a gyerekek hangosabbak a kelleténél vagy a vacsoraasztal körül futkároznak. Úgy tűnik, igény van a nyugodt pihenést kínáló, „felnőttbarát” szálláshelyekre, amelyekből egyre több működik már itthon is. Miért is ne játszhatnának vidáman a gyerekek egy
Egerszegi Advent 2022. november 24-december 24. Helyszín: Zalaegerszeg központja Akiket várnak: gesztenyesütő, kézműves élelmiszer-előállítók, valamint az advent hangulatához illeszkedő kínálattal rendelkező kisebb vendéglátósok. Jelentkezés: zegirendezveny@gmail.com Kontakt: Kása Andrea Jelentkezési határidő: 2022. november 5. Egyéb: jelentkezés fényképpel, referenciával és terméklistával, továbbá az
NTAK – a vendéglők minden forgalmi adata kell a rendszernek 15%-os sarcot vetettek ki az időben fel nem használt összegekre Csak keveseknek érhető el a vállalkozások rezsitámogatási programja Újítás, életben maradás, lehetőségek a rezsidémon árnyékában Leálltak az állami kifizetések Ki
A kisebb vendéglátó vállalkozások számára szinte teljesíthetetlen lesz az NTAK éttermi adatszolgáltatása, annyi információt követel a rendszer. A feltételeket teljesítő éttermi szoftvereket nekünk kell beszereznünk, s minket terhel a folyamatos adatszolgáltatás internetes hátterének a biztosítása is. A sokszorosára nőtt energiaárak…...
Különdíjat vet ki a kormány a Széchenyi Pihenő Kártyákra utalt, de el nem költött pénzekre. Egy kisebb összeget korábban is felszámoltak a bennragadt összegre, de a járvány kezdete óta ez alól mentesítették a kártyatulajdonosokat. Most a kormány meg akarja mozgatni,…...
Kis cégek rezsitámogatási programját hirdette meg a kormány annak érdekében, hogy mérsékelje a működésükhöz sok energiát felhasználó vállalkozások jelentősen megemelkedett terheit. Sajnos a támogatásra csak a feldolgozóiparban működő, gyártó vállalkozások pályázhatnak. Az energiatámogatási program kizárólag azokat a vállalkozásokat érinti, melyek…...
Leállította a kormány az állami kifizetéseket. Az állam alá tartozó szervezetek csak béreket és juttatásokat fizethetnek ki október végéig, semmilyen más számlát nem rendezhetnek. Átnéztük, milyen kifizetések kerülhetnek veszélybe. A Telex internetes újság jutott a nyomára egy nyilvánosan ki nem…...
Olvasónk cége a kisvállalati adózással működik már évek óta. Egy szerencsétlen véletlen miatt azonban nemrég megbírságolták őket egy kisebb összegre – egy rendezvényen leesett a zárjegy egy üvegről, s a NAV nem fogadta el a magyarázatukat. Vajon ki lehet-e esni…...
Elfogadta az Európai Unió Tanácsa az uniós minimálbérről szóló irányelvet. A jogszabály hamarosan hatályba lép, a tagállamoknak azonban van még két évük arra, hogy bevezessék a saját jogrendjükbe. Mindenesetre már indulhat a találgatás, hogy mennyi lesz majd az új szabályok…...
Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Októberben, aki válaszol és kérdez: Horváth Boldizsár, a magyar termelőket és a top éttermeket összekötő Farm 2 Fork nevű vállalkozás tulajdonosa Aktuális kérdés: Miként lehetne a…...
A rágcsálókra utaló nyomok minden szállás vagy étterem üzemeltető rémálma. Ezek az állatok ritkán járnak egyedül, és ahol egy példány van, ott több is található, erre mérget vehetünk. A rágcsálók megtelepedését legjobb megelőzni, de ha már beköltöztek, nem marad más…...
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége havonta kiadja jelentéseit Trendriport néven. A júliusi adatokat vizsgáló elemzésük szerint a vendégéjszakák száma országosan szépen megemelkedett 2022-ben, a foglaltság megközelítette a 68%-ot. A tavalyi adatokhoz képest szép eredményt értek el a hazai szállodák…...
Nem múlhat el Márton-nap libalakoma és újbor nélkül. De vajon honnan ered, mi az alapja ennek a vendéglátós szempontból „kiváló”, bár sok munkával járó szokásnak? Mik a leggyakrabban felszolgált étkek, mivel készüljünk erre a jeles napra? Szerencsére sok vendégünk tudja…...
Durbák Norbert a miskolci Lignum Bistró&Café séfjének receptje: Sütünk egy egyszerű kakaós piskótát, amit egy kevés kardamommal ízesítünk. Ha kihűlt, megkenjük rummal és elkészítjük a meggy mousse-t. 400 g meggybefőttet 1 dl saját levével, 1 citrom levével, 2 evőkanál cukorral,
Pálos utak néven gyalogos túraútvonalakat alakított ki Buda és a Dunakanyar között a Magyar Pálos Rend. A később országossá bővülő hálózatból most három útvonal készült el: Budapesten a 14 kilométeres Források útja, a Pilisben a 24 kilométer hosszú Remeték útja,
A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretéből elnyert összegből egyrészt felújították, szélesítették a Dobozi úti kerékpárutat, amely a várost és a szanazugi, Kettős-Körös mellett lévő vízi paradicsomot köti össze. Fejlesztették a Fehér-Körös partján fekvő, duzzasztó melletti turisztikai fogadóépületet, ahol fedett
Augusztusban a kereskedelmi szálláshelyeken 1,412 millió vendég 3,938 millió vendégéjszakát töltött el. A vendégek száma 7,9, a vendégéjszakáké 3,1 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A belföldi vendégéjszakák száma csökkent tavaly
A GravelGuide egy ingyenes, angol és magyar nyelven elérhető kiadvány a kerékpározás szerelmeseinek. Azokat igyekszik megszólítani, akik a kényelmes családi túráknál picit többre vágynak, és gyakran hódolnak a kerékpározás szenvedélyének. Az első, a technikai részleteket tisztázó cikkekből kiderül: az elektromos…...
Hazánk egyik leglátogatottabb turisztikai látványossága a Dömös környéki szurdokvölgy, a Rám-szakadék. A közelben magasodik a Prédikálószék és a Vadálló-kövek. A kettő közötti völgyben helyezkedik el a Szentfa-kápolna és a Kaintz György-forrás, amely az itteni túrák csomópontja. Itt hozott létre a
A tavalyi évben 24 gyógyvíz minősítést adott ki az illetékes hatóság. Idén eddig összesen három fürdő termálvize kapott új vagy módosított gyógyvíz minősítést – közölte a Termál Online. A gárdonyi 2-es számú hévízkút vize már 2006-ban is megkapta a minősítést,
Az ország eddigi legnagyobb hidegtála 233 kilogramm főtt, szeletelt füstölt csülköt és zöldségeket tartalmazott, amit 2017-ben a dunaújvárosi Dunai Vasmű üzemeltetője készített. A Kígyósi Csárda szakácsai ezt a rekordot döntötték meg Fülöpszálláson. „A tizennyolc fős csapat közel ezer órát dolgozott
Sokan azt sem tudják, hogy létezik, pedig kötelező betartani. A vendéglátó és idegenforgalmi kollektív szerződés az ágazat minden munkaadójára és munkavállalójára vonatkozik, és bizony, itt-ott más szabályokat ír elő, mint A munka törvénykönyve. Főleg, hogy még a korábbi munkaügyi jogszabály
A rezsicsökkentésnek köszönhetően az elmúlt évtizedben elkényelmesedtünk, megszoktuk, hogy az energiahordozók ára gyakorlatilag állandó. Ma pedig rettegve várjuk az áremelkedéseket, s számoljuk, hogy ki tudjuk-e fizetni a fűtés és a működés energiaszámláját a megemelt tarifákkal. Mutatunk pár ötletet, hogy mivel
Tömeges bezárási hullámot indíthatnak el az energiaárak 2022 őszén. A legtöbb vállalkozónak szembesülnie kell azzal a ténnyel, hogy a vendégek már nem tudják, s nem is akarják azokat az árakat megfizetni a szolgáltatásért, amiket az energiaárak szükségessé tesznek. Mit tehetünk?
VÁLOGASSON TÉRKÉPESEN A NOVEMBERI FESZTIVÁLOK KÖZÖTT Márton Napi Vigadalom 2022.november 4-6. A Márton-napi Vigadalom az év utolsó nagy gasztronómiai eseménye Hajdúszoboszlón. A három napon át tartó eseményen elsősorban a torkoskodásé, a kulináris élvezeteké a főszerep, de zenés-táncos, illetve kulturális programokban
Idén már nyolcadik éve mérték össze kreatívitásukat a balatoni vendéglátósok az Év Strandétele megmérettetésen. Szervezőként a Balatoni Kör várta a magyar tenger partközeli büféinek, bisztróinak, éttermeinek jelentkezését, hogy a nevezők megmutathassák: a lángoson túl van igazán élet. A Kör elnökségi
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
hazaivendegvaro.hu – Minden jog fenntartva © 2020. – Új Média Kft. 8800 Nagykanizsa, Csengery u. 22.