A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Folytatódik a kocsmatámogatási program

Változatlan feltételekkel, de már az ezer és kétezer fő közötti lakosságszámú településeken is elérhető a vidéki italboltok versenyképességi támogatása. A pályázat most is 3 millió forintos vissza nem térítendő támogatást kínál, ami gyakorlatilag bármire elkölthető.  A falu lelkét mentené meg

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. június

Ha péntek, akkor Villány! Szabadtéri koncertek Villányban. 2025.június 6.  Helyszín: Villány Akiket várnak: vendéglátók; kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés, fényképpel: bit.ly/BéniProdJelentkezés Kontakt: Béni Barbara Jelentkezési határidő: 2025. május 15. Helypénz: egyedi elbírálás További információ: Béni Production Béni Gábor e-mail: info@beniprod.hu web: borut.villanyiborvidek.hu

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. április

Nyáron jönnek, 2028-tól kötelezőek lesznek az E-pénztárgépek Készpénz mindenek felett Szolgáltatás adószámos magánszemélyként Számla vagy nyugta? Mit kell kiállítanunk magánszálláshelyen? Átalányadózók: ügyeljünk a költséghányadra! Hol rögzítsük a borravaló kifizetési feltételeit? Jár a tanulónak a szervizdíj? – Az MKIK szerint nem

Tovább »

Horizont néven épül a bringások „Kéktúra” útvonala, átadták az első kilenc szakaszt

Egyedülálló kerékpáros kihívás indult Magyarországon: átadták az 1500 kilométeresre tervezett Horizont kalandbringás útvonal első szakaszait, amelyek összesen 458 kilométeren haladnak Nagyoroszitól Bakonybélig. A túraútvonal változatos, természeti és erdei környezetben vezet, burkolt és burkolatlan utakon egyaránt. Az útvonal 26 szakaszra van

Tovább »

Célegyenesben: ez lesz az ország legújabb kilátója

A Miskolctól 13 kilométerre északra, a Tardonai-dombság és a Sajó-medencének a találkozásánál elhelyezkedő Sajóbábonyban a végéhez közeleg a város jelentős turisztikai beruházása: célegyenesbe ért a Bábony-kilátó építése. Ebből tiszta időben látszik majd a Magas-Tátra vonulata, a teljes bükki táj és

Tovább »

Amikor a károgás beleszól a vendéglátásba

A vetési varjak mind nagyobb számban tűnnek fel a településeken. S ez alól nem egyszer azok a vendéglátó- és szálláshelyek sem kivételek, ahol a közelben fészekrakásra alkalmas fák találhatóak. A ponyvakészíttetés a leginkább környezetbarát megoldás a potyadékok ellen, a fészekleverés engedélyköteles tevékenység, és nem is túl hatékony. Hogyan jutottunk el idáig? A természetes alkalmazkodás juttatta […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

„Zöldvendéglő” a belváros-kertváros határán

Rovatunkban felváltva, a turizmus/szállásadásban és a vendéglátásban dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak szakmájukat érintő kérdéseket. Aki válaszol és kérdez, a budai Hegyvidék urbánus és kertvárosi részének határán, egy 1930 körül épült sarokház földszintjét elfoglaló Park Vendéglő tulajdonos-üzletvezetője, Grünvald Balázs. Aktuális kérdés: „Hogyan csinálják? Ön szerint mi kell ma egy jól menő vendéglő üzemeltetéséhez? Mik a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Tipikus NTAK-hibák a szálláshelyeken

Bár a statisztikai adatok átadása az NTAK részére automatikusan történik, hibás beállításokkal könnyen szolgáltathatunk teljesen torz adatokat. Szántó Krisztina, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatói tanácsadója egy budapesti rendezvényen osztotta meg tapasztalatait a tipikus hibás adatrögzítésekről. A hibás adatszolgáltatás Szántó Krisztina szerint azért problémás, mert ezeket az adatokat számos helyen használják az elemzésekben, a turisztikai területet […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szigorodik a kecskesajt és a kevert tejes italok besorolása

Szigorítja a kormány az Élelmiszerkönyvben a tejtermékekre vonatkozó szabályokat. A jövőben nem szabad majd kecskesajtnak nevezni azt a terméket, aminek a gyártásához a kecsketejen kívül bármilyen más tejet is felhasználtunk. Jelezni kell, ha egy készítmény kevert tejből készül, például a kecsketejhez tehéntejet is öntünk. Általában akkor nyúlnak hozzá az élelmiszerkönyvi szabályokhoz, ha túl gyakorivá válik […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Lakhatási támogatás: mutatjuk, mennyibe kerül

Ettől az évtől kezdődően a munkáltató havi 150 ezer forint lakhatási támogatást nyújthat dolgozójának. Ez nem állami támogatás és legfőképpen nem ingyenes juttatás – összefoglaltuk a fő feltételeit. Olvasónk szeretne lakhatási támogatást folyósítani egy dolgozójának, ám nem látja át, hogyan tudná a legnagyobb segítséget nyújtani számára. Tény, hogy a támogatásnak vannak közterhei is. De akkor […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szálláshelyek minősítése – indulhatnak az új eljárások

Március közepén lépett hatályba a kormány új rendelete a szálláshelyek kötelező minősítéséről. Az ingyenesség megmarad, a folyamatban lévő eljárásokat év végéig kell a minősítő szervezetnek befejeznie. Az elmúlt évek kaotikus eljárásai után a kormány rendeletbe foglalta a minősítés új szabályait. Ezzel átláthatóbbá vált a folyamat, s a minősítést végző szervezetet is jobban kötik majd a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Legionella vizsgálat a magán- és falusi szálláshelyeken

Röviden áttekintjük, hogy “Legionella-fronton” egy magán- és falusi szálláshelynek mire van szüksége, miket kell elvégeznie ahhoz, hogy megfeleljen a szabályoknak. Nagygyörgyné Bartók Adrienn, a Create 2002 Kft. vezető tanácsadója volt ismét segítségünkre. A Legionella vízben lévő baktérium, amely komoly tüneteket tud produkálni, ha a vízcseppekkel együtt belélegezzük.  Végső soron súlyos tüdőgyulladást és halált is okozhat. […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ki írhat beutalót munkaalkalmassági tüdőszűrésre?

Olvasónk “Kell-e tüdőszűrő…” című cikkünket alapul véve megkérte a háziorvosát, hogy írjon neki munkaalkalmasság céljából tüdőszűrésre beutalót. A háziorvos ezt megtagadta azzal az indoklással, hogy ez nem az ő, hanem az üzemorvos feladata. Mi az igazság? A vizsgálat célja a mérvadó Márciusi cikkünk a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ tájékoztatása alapján készült, és ebben az […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Alkalmi bejelentéshez visszavonási lehetőség is dukál?

Az egyszerűsített foglalkoztatás számtalan helyzetben ideális megoldás. Igen ám, de mit tegyünk, ha az alkalmi konyhai kisegítőnk váratlanul megbetegszik? Ha már bejelentettük, fizethetjük a napi 4400 forintot, vagy visszavonhatjuk a foglalkoztatását?  Még tegnap délután bejelentettem, az alkalmi konyhai kisegítőnket, Marikát. Sajnos a hölgy, ma betegen ébredt, és maga helyett az egyik barátnőjét küldte be, hogy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szakképzős diákok nyári foglalkoztatása

Felvehetünk-e nyári munkára olyan diákot, aki év közben szakképzési munkaszerződéssel dolgozik? Nem zárja-e ki egymást a kétféle foglalkoztatás?  Olvasónk idényszerűen szeretne diákokat foglalkoztatni nyáron, ám nem biztos benne, hogy ezt jogszerűen megteheti. A diákok ugyanis az új típusú szakképzésben vesznek részt a duális képzőhelyen, így szakképzési munkaszerződéssel rendelkeznek.  Tegyük fel, hogy a foglalkoztatni kívánt diák […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Jár a tanulónak a szervízdíj? – Az MKIK szerint nem

Lapzártánk után érkezett meg a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara állásfoglalása arra a kérdésre, hogy  adjunk, vagy ne adjunk a szervizdíjból a diákoknak.  Előző írásunkban a Szállodai és Vendéglátó Munkavállalók Szakszervezetének elnökének a nyilatkozatával, illetve munkajogi szakember tanácsával a hátunk mögött azt javasoltuk, hogy adjunk a szervizdíjból a diákoknak, természetesen a megfelelő mérték megválasztásával. A kamara […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Hol rögzítsük a borravaló kifizetési feltételeit?

Tanácstalan vagyok, hogy az új belépő pincéremet hogyan tájékoztassam a borravalóról és annak kifizetéséről. Kerüljön ez bele a munkaszerződésbe? A borravaló kezeléséről a munkáltatónak a munkavállalókkal előzetesen meg kell állapodnia. Már csak azért is, mert a munka törvénykönyve szerint a munkáltató hozzájárulása nélkül a munkavállaló nem fogadhat el díjazást harmadik személytől a munkaviszonyban végzett tevékenységére […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Átalányadózók: ügyeljünk a költséghányadra!

Egy kisebb büfét üzemeltető vállalkozó a turisztikai holtszezont kihasználva úgy döntött, hogy egy kis plusz bevételért néhány hónapra ételfutárnak áll. Azonban most szembesült azzal, hogy ezzel mennyit veszített: kiesett a kedvezményezett költségelszámolásból, így összességében sokkal rosszabbul járt, mintha nem csinált volna semmit a holtszezon ideje alatt. Egyéni vállalkozók számára ma az átalányadózás a legegyszerűbb, legkedvezőbb […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Számla vagy nyugta? Mit kell kiállítanunk magánszálláshelyen?

Más vállalkozással nem foglalkozó magánszállásadó olvasónk kérdezte: kell-e számlát vagy nyugtát írnia a vendégnek a Vendégem szoftver használata, azaz az NTAK adatszolgáltatás mellett is, vagy az kiváltja az egyéb bizonylatokat? Foglaljuk össze a számlázás szabályait magánszállásadók számára!  A rövid távú szálláshely-szolgáltatás egyfajta vállalkozás, amit bizonylat kiállítása nélkül nem folytathatunk. A vendégnek tehát vagy számlát, vagy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szolgáltatás adószámos magánszemélyként

Azok, akik csak mellékesként foglalkoznak szállásadással, gyakran egyéni vállalkozás működtetése helyett, adószámos magánszemélyként végzik a tevékenységüket. Az adószámos magánszemély azonban nem egy kisebbnél is kisebb vállalkozó. Figyelni kell a korlátokra, például arra, hogy kiegészítő szolgáltatásokat nem lehet számlázni adószámos magánszemélyként. Még egy bevételekkel alig rendelkező vállalkozásnak is komoly állandó költségei vannak. Kisadózóként a havi közteher […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Készpénz mindenek felett

A korszerű fizetési megoldások népszerűsítése helyett a kormány a készpénzforgalom fenntartása mellett tette le a voksát. A bankoknak a legkisebb faluba is kötelező lesz pénzkiadó automatát telepíteniük, de nem állnak meg itt: a kereskedőkre, szolgáltatókra is rákényszerítik a készpénzforgalom növelését akkor is, ha ez minden piaci logikának ellentmond. Érthetetlen a kormánynak a legutóbbi időben tanúsított […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Új pályázati támogatás kisvállalkozásoknak

Vissza nem térítendő pályázati támogatáshoz juthatnak a legkisebb, legsérülékenyebb vállalkozások. Az új pályázati program csak a leghátrányosabb térségekben érhető el – négy leszakadó régiót és a szabad vállalkozási zónákat sorolhatjuk ide. A támogatás 5 és 30 millió forint közötti lehet

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. március

Kocsmaprogram – 3 milliós ingyenpénz falusi kocsmáknak Újabb drágulás: megint emelkedtek a vízdíjak 177 milliós csalássorozat a Bookingon Társasházak: be kell jelenteni a közös képviselőket Mi fán terem a borlapokon mind gyakrabban felbukkanó almabor? Okos ajánlatok okosturistáknak A kisebb szálláshelyeknél

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. május

Szekszárdi Retro Majális  2025. május 1. Helyszín: Szekszárd Akiket várnak: vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés: vasar@szekszardagora.hu Kontakt: Kiss-Horváth Andrea Jelentkezési határidő: amíg hely van Jelentkezési lap: bit.ly/SzekszárdiMajálisJelentkezés Helypénz:  egyedi szerződés alapján További információ: Babits Mihály Kulturális Központ tel.: + 36 74 529-610

Tovább »

Pécsi és hévízi hotel is bekerült az Év szállodája díjazottai közé

Átadták az Év szállodája elismeréseket. A zsűri az értékelésnél a szállodák kínálati színvonala mellett figyelembe vette az üzemeltetést segítő innovatív fejlesztéseket, a versenytársakhoz viszonyított piaci teljesítményt és a személyzeti politikát is. Az Év Szállodája 2024 cím nyertese az 5 csillag

Tovább »

Kilátódomb épül a Balaton-parton

Az Aquatika kilátódomb megépítéséhez Gyenesdiás 192 millió forintos támogatást nyert. A kivitelezés most kezdődött el, a munkálatok pedig várhatóan 2025. szeptember 30-án fejeződnek be. A projekt leglátványosabb eleme egy kilátódomb, amely nemcsak pihenőhelyként, hanem esővédett menedékként is szolgál majd a

Tovább »

Siófok lett a legnépszerűbb vidéki úti cél

Siófok ismét az ország legnépszerűbb vidéki úti célja lett a belföldi turizmusban az elmúlt év összesített vendégéjszaka-számai alapján. A KSH adatai alapján 2024-ben 3 millió vendég 8,6 millió vendégéjszakát töltött el a Balaton régió kereskedelmi- és magánszálláshelyein, ez 4 százalékkal

Tovább »

Életbe lép az éjszakai kocsmazár Szegeden

Nagy vihart kavart Szegeden az önkormányzat úgynevezett “kocsmazár-tervezete”, mely ellen a szegedi polgárok és a Szegedi Vendéglátók és Kisvállalkozók Közössége petíciót nyújtott be – mindhiába. A városi közgyűlés február 14-i ülésén a tervezetet elfogadta, az 2025. április 15-én lép hatályba.

Tovább »

Egyetlen fagyasztó kamrába minden fagyasztandó terméket?

Olvasónk vázolta fel azt a dermesztő helyzetet, hogy az éttermében tönkrement a húsos fagyasztó. Az eszköz nem ma kezdte a pályafutását, úgyhogy a javíttatását elvetette. Az időközben eltelt évtizedek során az étterem is átalakult, egy plusz fal itt, kevesebb hely ott, be sem lehetne hozni az új fagyasztóládát, úgyhogy mindent mérlegelve fagyasztó kamra építtetése mellett […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »