A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Csak szezonban?

Nem mindig fogadja el a NAV a turisztikai idénymunkát Ha turisztikai idénymunkásként veszünk fel valakit, akkor sokkal kedvezőbb feltételekkel fizethetjük az adóját, mintha sima alkalmi dolgozóként szerződtetnénk. De a NAV szemében ennek a lehetőségnek a használata már felvetheti az adóelkerülés gyanúját, s nem egy esetben átminősítik a szerződéseket alkalmi munkává. Ami évekre visszamenőleg dupla közteherfizetést […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Egyszerűbb lesz a nyitvatartás kezelése

Több előíráson is könnyítene a kormány, hogy egyszerűsítse a vendéglátók, szálláshelyek és üzletek adminisztrációját. Kevesebb változást kell majd bejelenteni. Nyitvatartási idő: 8-18 óra között szabadon, bejelenteni sem kell Üzlet nyitásakor be kell jelenteni a tervezett nyitvatartási időt, majd a működés során a változásokat is. A régebbi, szigorúbb szabály 2021-ben már enyhült, azóta csak az egy […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változott, könnyítéseket hozott magával a fürdőkre vonatkozó rendelet

A dézsafürdőzés és a jakuzzizás közkedvelt a szállóvendégek körében. Telepítésük egyszerű, és az idén az üzemeltetésükkel kapcsolatban is jópár könnyítést kaptak a magánszállásadók. Lássuk, mi változott a szabályozásban! A dézsafürdőztetéssel is foglalkozó szálláshelyeket az 510/2023. kormányrendelet komoly keretek közé zárja.

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. december

Adventi Fények 2025. november 29. Helyszín: Ráckeve Akiket várnak: vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés referenciával és fényképes bemutatkozással: penzugy@akmk.rackeve.hu; akmkrackeve@gmail.com Kontakt: Nemes Nagy Anita Jelentkezési határidő: 2025. november 15. Helypénz: 3000 Ft/fm További információ: Ács Károly Műv. Közp. tel.: +36 24 518 650 web: facebook.com/acskaroly.muvelodesikozpont Bajai Karácsonyi

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. október

Airbnb: minden bevételt látni akar a kormány Változott, könnyítéseket hozott magával a fürdőkre vonatkozó rendelet Emelkedtek az EPR díjak Ki válthatja be a nyugdíjas utalványokat? NTAK, szakmai érdekességek, turisztikai trendek és borok – így telt a Previo szakmai nap Mérlegek

Tovább »

Új célcsoport a turizmusban: egyedül utazó idősebb nő

A turisztikai iparágnak egy újabb célcsoportra érdemes fókuszálni. A gyerekek kirepülése, esetleg a válás után egyre több 50-es, 60-as nő indul egyedül világot látni. A kizárólag nőknek szóló utazási iroda, a Girls’ Guide to the World friss kutatása 330 nő

Tovább »

A külföldi vendégek hajtották a turizmust

Idén január és augusztus között a turisztikai szálláshelyekre érkezett belföldi vendégek száma 1,9, a külföldieké 11 százalékkal meghaladta az előző év azonos időszakit. A külföldi vendégek és vendégéjszakák száma erőteljes növekedést mutatott augusztusban tavalyhoz képest, és húzta fel a turizmus

Tovább »

Robban az ökoturizmus a nemzeti parkokban

A hazai nemzeti parkok mára a fenntartható turizmus központjaivá váltak – évi 1,6 millió látogatót vonzanak és 1000 km tanösvényt kezelnek. Jelenleg a 700 ökoturisztikai létesítményből 350-et nemzeti park igazgatóságok tartanak fenn, így mára a fenntartható turizmus legnagyobb letéteményeseivé váltak.

Tovább »

SZÉP-kártyás csalókat buktatott le a NAV

Több mint 202 millió forintnyi SZÉP-kártyás feltöltést váltott készpénzre az a csoport, melynek tagjait nemrég az adóhatóság ellenőrei buktatták le. A csoport szinte nyilvánosan végezte a tevékenységét. Egy több mint hatezer tagot számláló internetes csoportban terjedt el, hogy 20 százalékos

Tovább »

SZÉP-kártya: 49,1 milliárdot költöttek augusztusban

Öt és fél százalékkal költöttek többet az előző évinél a SZÉP-Kártyákról a tulajdonosok – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium. A teljes költés 49,1 milliárd forint volt augusztusban. A tárca nem közölt arról részletes adatokat, hogy a kártyaforgalom mekkora része szolgálta a

Tovább »

Rászálltak a Wolt-ra a hatóságok

60 millió forintos munkavédelmi bírságot és 200 millió forintos fogyasztóvédelmi bírságot szabtak ki a Wolt cégcsoporthoz tartozó vállalkozásokra a hatóságok. A munkavédelmi ellenőrzés során több telephelyen találtak a dolgozók egészségét és testi épségét közvetlenül veszélyeztető, súlyos kockázatokat. Az ellenőrök többek

Tovább »

Elérhető és olcsó kávétrendek az éttermekben

A magyar vendéglátásban a kávé fogyasztása évszázados hagyománnyal bír. Ám az utóbbi években a vendégek igényei átalakultak: egyre nyitottabbak az újdonságokra, különleges ízekre és élményekre. Ez remek lehetőség, hogy modern, trendi kínálattal frissítsük a menüt. Betérünk egy vidéki város egyszerű vendéglőjébe. A tulajdonos házias, olcsó ételeket kínál, többnyire hazai vendégeknek. Sok a középkorú, családos vendég, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Alkoholmentes bor – új fejezet a magyar borkultúrában?

A bor világa mindig is érzékenyen reagált a változásokra. Új fajták, új termőterületek, divatok és trendek jönnek-mennek. Mégis van valami időtlen a borozás hagyományában. A pohár emelése, a koccintás, az ízek és illatok élménye. Most egy olyan új „szereplő” kopogtat a magyar borpiac ajtaján, ami egyszerre vált ki lelkesedést és szkepszist: az alkoholmentesített bor. Magyarországon […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A hűség nem borítékban érkezik

Így építhet egy kisvállalkozó stabil és elkötelezett csapatot  A turizmusban tevékenykedő kisvállalkozások legnagyobb kihívása nem a vendégek megszerzése, hanem a munkavállalók megtartása. Nemes-Nagy Szilvia vezetési és személyzeti szakértő szerint ez sokszor csak vezetői figyelem és következetesség kérdése. A nagy szállodaláncok és étteremcsoportok komoly HR-stratégiával dolgoznak: folyamatosan elemzik az állomány ingadozását, újabb és újabb eszközöket vetnek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

A telefonos foglalás ciki, a szöveges posztolás antitrendi, akkor mi marad nekünk?

A kommunikációs szokások átalakulása nem tegnap vagy ma kezdődött, de az utóbbi időben látványosan felgyorsult. A telefonálás kicsit sem divatos, ellentétben az azonnali üzenetváltással. De míg itt menő a szövegelés, a közösségi médiában, megosztásokban már nem, ott a látvány a nyerő. Nem lehetetlen kiigazodni az új tendenciákon, és meg kell próbálnunk lépést tartani velük a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Százezres gázszámla a csöveket épp életben tartó langyosságért

Magánszálláshelyet üzemeltetek, egyéni vállalkozóként. A gázdíjat nem egyetemes szolgáltatásként kapom, így télen nem is mertem vendéget fogadni. Ezért a szálláshelyemet bezártam, a fűtést alapon hagytam azért, hogy a vízvezeték csövei ne fagyjanak el. Ám még így is százezres tétel szerepelt a gázszámlán. Mit tehetnék a téli időszakban? Az egyetemes szolgáltatás esélye már elszállt A lakossági […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Segítség, a védett állatok nem foglaltak, csak beköltöztek!

Tegyük fel, hogy a szállásunk annyira otthonos, barátságos, hogy állati nagy iránta az érdeklődés, csak éppen szó szerint állati. Mit tehetünk, ha a szobát foglalnak nálunk a pelék, denevérek vagy mondjuk vidrák, amik védett állatok?  Azt egyből le kell szögeznünk, hogy mivel védelem alatt állnak, így csak úgy nem csíphetjük el őket. Ezek az állatok […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Éttermi ebéd és jövedelem

Hogy mennyire találjuk olcsónak vagy drágának egy étterem árait, az főleg attól függ, hogy mit enged meg a pénztárcánk. A chefspencil.com portál annak alapján hasonlította össze a világ nagyvárosainak éttermi árait, hogy azok hogyan viszonyulnak a helyi lakosság jövedelméhez, vagyis hogy egy helyi középkategóriás éttermi ebéd mennyire jelent vállalható költséget vagy áldozatot a helyben élők […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Előleg bekérése nélkül a szállásfoglalók játékszerévé válhatunk?

Főszezonban, három éjszakára szólt vendégem foglalása, de nem érkezett meg. Előbb jelezte, hogy kis baleset érte, de befut majd, aztán többet is marad, ám végül felszívódott. A Bookingon távol maradó státuszba tudtam tenni az illetőt, így jutalékot nem kell fizetnem. A foglalások díját a szálláson szedem be, ezt nem bízom a közvetítőre. Előleget sajnos nem […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Glamping, a luxus kemping

Lehet egy kérdésem? Rovatunkban a turizmusban, vendéglátásban dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak szakmájukat érintő kérdéseket. Aki ebben a hónapban válaszol és kérdez, az abádszalóki Tisza-tó Glamping üzemeltetője, Nagy-Kismarci Bálint. Ehavi kérdések: „Miért glamping típusú szálláshelyet hoztak létre a Tisza-tó partján?”  Nagy-Kismarci Bálint a Tisza-tó Glamping vezetése mellett egy német multinál dolgozik informatikusként. Párja a marketing […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Mérlegek hitelesítése és kalibrálása

Az idei fogyasztóvédelmi ellenőrzések tapasztalata szerint a vendéglátóhelyeken az egyik leggyakoribb probléma az, hogy nincsenek hitelesítve a mérlegek. Összefoglaltuk a mérlegek hitelesítésére vonatkozó előírásokat.   A kereskedelemben és a vendéglátásban használt mérlegeket és súlyokat kétévente hitelesíteni kell. Ez azokra a mérlegekre vonatkozik, amiknek a használata joghatással jár. Azaz nincs szükség egy olyan mérlegnek a hitelesítésére, amit […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

NTAK, szakmai érdekességek, turisztikai trendek és borok

Így telt a Previo szakmai nap Az NTAK várható újdonságai, az utazási szokások alakulása és az e-bike-kok nyújtotta lehetőségek is terítékre kerültek a „Hello Previo! Találkozások – ízek – inspirációk” címmel rendezett szakmai napján. Innen hoztunk önöknek néhány szakmai csemegét.  NTAK – jövő év elején érkeznek a fejlesztések A nap egyik legnépszerűbb előadását Pataki Júlia, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ki válthatja be a nyugdíjas utalványokat?

Az áremelkedések miatti kompenzációként kapott minden nyugdíjas 30 ezer forint értékű, élelmiszerre költhető utalványt. Hol lehet felhasználni ezeket az utalványokat, beválthatók-e büfékben, éttermekben is? Az utalványokat szeptember elején kapták meg azok az idős emberek, akik július hónapban valamilyen nyug­ellátást kaptak. Csaknem 2,3 millióan tartoznak ebbe a körbe, így fejenként 30 ezer forinttal számolva, ez 69 […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Emelkedtek az EPR díjak

Októbertől emelkedtek az EPR díjak. A díjemelés várhatóan kihat az érintett termékek árára is, tovább növelve az élelmiszer-inflációt. A sütőolaj és zsír EPR díja például több, mint 70 százalékkal drágult. Az EPR díjak 2023-ban jelentek meg a közterhek között. A

Tovább »

Airbnb: minden bevételt látni akar a kormány

Automatikusan szeretné látni az Airbnb-ből és más, hasonló platform alapú szolgáltatóktól érkező bevételeket a kormány. Nem bíznak abban, hogy az ilyen szolgáltatóknak dolgozó hazai vállalkozások rendben beszámolnak a bevételeikről, így ezzel az automatikus információgyűjtéssel szeretnék felülvizsgálni az adóbevallásokat. Az új törvény már a Parlament előtt fekszik, januártól indulna is az új adatszolgáltatás.  A kormány egyik […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fesztiválkalauz 2025. november

Márton-napi Vigasságok és Búcsú 2025. november 7-9 Helyszín: Bogács Akiket várnak: kisvendéglátók Jelentkezés: turizmus@bogacs.hu Kontakt: Szikora Zsófia Jelentkezési határidő: 2025.november 1. Jelentkezési lap:  bogacs.hu Helypénz: 10.000 Ft/nap, áramigénnyel 12.000 Ft/nap, büféseknek: 20.000 Ft/nap További információ: Bogácsi Turisztikai és Szolgáltató NKft. Tel.:

Tovább »

Hazai Vendégváró 2025. szeptember

Szálláshelyek júliusban: alig észrevehető növekedés Októbertől igényelhetők a 3%-os turisztikai hitelek Ezekre kell figyelni az új szálláshely-minősítési rendszerben Jár-e büntetés, ha kihagyjuk az NTAK-adatszolgáltatást? Tisztítószer-tudástár – mit vizsgálnak az ellenőrök? Önök kérdezték…: Nyitvatartási idő: mikor jelentsük be a változást? Készételek

Tovább »

A mobilmentes étkezésért kampányolnak

Ingyen kapják a gyerekmenüt a VakVarjú étteremcsalád vendégei, ha a család minden tagja kikapcsolja, és egy lezárt dobozba teszi a mobilját az étkezés teljes időtartamára. Ha párok vállalják a mobilmentes étkezést, akkor egy-egy pohár gyöngyözőbort vagy alkoholmentes pezsgőt kapnak ajándékba. 

Tovább »

Hitelt is kínál a Wolt

A pénzpiacra is belép a Wolt ételkiszállító-vállalkozás. A társaság vállalkozói hiteleket is kínál, elsősorban üzleti partnerei számára. A Wolt Capital nevű szolgáltatás már 15 országban működik. A kereskedők a Wolt-forgalmuk alapján, gyorsan, papírmunka nélkül juthatnak pénzhez, a visszafizetés pedig automatikusan,

Tovább »

Véget vetne az EU az ételfutárok kizsákmányolásának

Európában a legtöbb ételfutár a platform­gazdaságban dolgozik. Azaz rövid távú megbízásokat teljesítenek egy digitális felületen keresztül, ami összeköti őket a vevőkkel. Az EU területén nagyjából 43 millióan dolgoznak így. Nem csak az ételfutárok tartoznak ide, ugyanígy működnek például a fuvar­megosztók,

Tovább »