A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Megjelent a rezsitámogatási pályázat

Januári számunkban jeleztük, hogy a kormány kiterjesztette a rezsiköltségek támogatását célzó pályázatot a vendéglátóiparra és a szálláshely-szolgáltatásra is. A decemberi bejelentés után januárban megjelent a módosított pályázati felhívás. A támogatási kérelmek már beadhatók, a határidő április 30-ra módosult. Az eredeti

Tovább »

Mindenkinek nyitva – Mire jó az Access4you tanúsítás?

Európában körülbelül 80 millió, azaz nagyjából minden 6. ember valamilyen fogyatékossággal él. Ha ehhez hozzávesszük az idős, mozgásukban korlátozott embereket, a babakocsival közlekedőket és mindannyiuk hozzátartozóit, kijelenthetjük, hogy a népesség egy jelentős részének jelent nehézséget, hogy ellátogasson egy étterembe vagy egy szálláshelyre. A Berecz Balázs által alapított Access4you már 4 éve ad megbízható információt többek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Csalogassuk be a fogyókúrás vendéget!

A nyugati világban már nem kérdés, hogy a különböző diétát követők igényeit is kiszolgálják az éttermek. A speciális étrendek közül az energiaszegény, azaz fogyókúrás ételeket illeszthetjük be legegyszerűbben a kínálatunkba. Ha hihetünk az elemzéseknek, a jövőben a menüztető és a különleges igényeket minőségi szinten kiszolgáló éttermek küzdhetnek meg sikeresen a válság okozta vendégszám csökkenéssel. Mutatjuk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Utalványok kezelése és adózása

Hogyan kerülhető el, hogy duplán adózzunk az ajándékutalványok után? Egyszer beütjük a pénztárgépbe, amikor a vevő megvásárolja, és egyszer akkor is, amikor a megajándékozott fizetni fog vele? Mit kell tennük, hogy ne szerepeljen kétszer a pénztárgépben az utalvány értéke? Olvasónk kérdésére konkrét választ adnak a jogszabályok.  A vásárlási utalványok adózásának a mai rendszerét 2019-ben alakította […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2023. február

Árkád (Fórum) Csokifesztiválok Helyszín: Debrecen, Fórum, 2023. február 3-5. Szeged, Árkád, 2023. február 10-12. Pécs, Árkád, 2023. február 17-19. Akiket várnak: csokoládémanufaktúrák, marcipán és grillázskészítők, cukrászok és macaron-mesterek. Jelentkezés: kissb@starlightmarketing.hu Kontakt: Kiss Balázs, értékesítő és pénzügyi vezető Jelentkezési határidő: amíg hely van. Helypénz: függ az elfoglalt

Tovább »

KSH: 14,5% – Mennyivel emeljük meg az árainkat?

A KSH tájékoztatása szerint az éves infláció 2022-ben 14,5 százalék volt. Ugyanakkor decemberben ennél jóval többel, 24,5 százalékkal voltak magasabbak az árak, mint egy évvel korábban. Az élelmiszerek áremelkedése volt a legmeredekebb, ez túllépte a 44 százalékot, miközben egyes termékek,

Tovább »

Ételmentés interneten

Évente több ezer tonna felhasználható élelmiszerből lesz hulladék, és nincs igazán jól működő megoldás ennek a csökkentésére. Egy fiatal hazai vállalkozás azonban sikeresen egyesített több népszerű irányzatot, és programjával százezres nagyságrendben mentenek meg kidobásra ítélt ételadagokat. Ez a Munch, az ételmentő vállalkozás. A Munch saját becslése szerint a megtermelt élelmiszer egyharmadát senki nem eszi meg, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Turisztikai vállalkozások is kaphatnak hozzájárulást az energiaköltségeikhez

Kiterjesztette a kormány az úgynevezett energiaintenzív vállalkozások támogatását a turisztikai szektorra is. Ezt a támogatást olyan vállalkozások kaphatták, amelyeknek az energiaszámlája eléri az összes árbevételnek legalább a 3 százalékát. Eddig csak a feldolgozóiparban működő, termelő cégek kerülhettek ebbe a körbe, hamarosan azonban a vendéglők és szálláshelyek is elérhetik. A sok energiát fogyasztó vállalkozások támogatási programját […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Eltörölték a SZÉP Kártya alszámláit

A kormányfő még novemberben jelentett be több, a turisztikai ágazatot segítő intézkedést. A mentőcsomag része volt például a turisztikai hozzájárulás felfüggesztése, a vendéglátós NTAK és a magánszálláshelyek kötelező minősítésének a halasztása és a 2 éves munkaidőkeret bevezetése. A bejelentett intézkedések

Tovább »

Év végi változások – kisebb módosítások a vendéglős NTAK rendszerében és a szálláshely-minősítésben

Két év végi kormányrendelet módosított néhány előírást az NTAK-ban és a szálláshely-minősítés folyamatában.  A kötelező NTAK adatszolgáltatás megkezdésére ugyan a vendéglátóhelyek kaptak egy év haladékot, a szoftvergyártók azonban erősen készülnek a várható rohamra. Az új előírás a program működését érinti.

Tovább »

E-cigi és hevítőrúd – hol használhatók a dohányzást pótló eszközök?

Az elmúlt 10 évben a hagyományos dohányzás pótlására olyan új eszközök jelentek meg, amikre már nem kell „rágyújtani“, s melyeknek egy része már nem is tartalmaz dohányt. Hol használhatjuk ezeket az eszközöket, vonatkoznak-e rájuk a dohányzást korlátozó szabályok?   A dohányzás szinte teljes tiltása a munkahelyeken, szórakozóhelyeken, intézményekben már 11 évvel ezelőtt, 2012. január elsején lépett […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Többet fizetnek a zenei jogdíjakért a vendéglátóhelyek

Már megszoktuk, hogy ha új év, akkor áremelkedés, nincs ez máshogy az Artisjus-nak és az MPLC-nek fizetendő jogdíjak esetében sem. Sorra vettük, hogy a tavalyi évhez képest mennyivel emelkedtek a díjak, mutatunk két gyakorlati példát Ha az üzletben van zenelejátszásra

Tovább »

Másfél év haladék a műanyag poharaknak

Másfél évvel meghosszabbította a kormány a műanyag poharak használatának a határidejét. A korábbi jogszabály szerint ezeket a termékeket idén januártól már nem szabadna forgalomba hozni. Egy év végi kormányrendelet azonban a határidőt 2024. július elsejére módosította. Arra viszont ügyeljünk, hogy egyszer használatos műanyag ételdobozt ma már csak csomagolási díj ellenében szabad adnunk a vendégeknek! Még […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Szerezzünk vendégeket humorral!

Az elmúlt években nem csupa móka és kacagás volt az életünk, kezdve a lezárásoktól az áremelkedésekig. Ennek ellenére próbáljunk meg jobb kedvre derülni, és nézzünk meg néhány vicces szöveget és képet, amelyekkel a látogatóink, a munkatársaink és talán a saját

Tovább »

Mentőcsomag: több terhet is levettek a turisztikai vállalkozások válláról

Márciusig nem kell turizmusfejlesztési hozzájárulást fizetni, fél évvel elhalasztják az NTAK-adatszolgáltatás bevezetését és plusz egy évet kapnak a magánszálláshelyek a minősítésre. Ezek legnagyobb hatású intézkedések abból a hatból, melyet a turisztikai szektor támogatása érdekében hozott novemberben a kormány. Átalakul a

Tovább »

Agrárkamara – így válunk taggá akaratunkon kívül

Sok évvel ezelőtti cégbejegyzési nehézségek miatt lett most agrárkamarai tag egy olvasónk vállalkozása. A cégnek semmi köze nincs a mezőgazdasághoz, most mégis azzal szembesültek, hogy tízezreket követelnek tőlük kamarai tagsági díjként.  Amikor olvasónk évekkel ezelőtt megalakította a cégét, még minden

Tovább »

Ezeken a helyeken jár adventi villamos és fényvonat

Bár a Budapesten élőknek az idén nélkülözniük kell a fényvillamost, számos más város örülhet a karácsonyi látványosságnak – írja a Kultúra Online. Miskolcon a díjnyertes fényvillamoson lehet utazni, de debreceni és szegedi fényvillamos is útra kelt idén. Debrecen két adventi

Tovább »

Fesztiválkalauz 2023. január

Hidegfesztivál 2023. január 14. Helyszín: Zabar (Nógrád megye), Petőfi S. út 26-80 Akiket várnak: gesztenyesütő, hurka-kolbász és egyéb disznóságokat készítő büfések, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés: hivatal@zabar.hu; jegyzo@cered.hu Kontakt: Ferencz Nándor; mob.: +36 20 262 6129 Jelentkezési határidő: 2022. december 30. Egyéb: jelentkezés fényképes

Tovább »

Közeleg a karácsony – milyen fát válasszunk?

Közeledik a karácsony, lassan tervezhetjük a dekorációt, aminek központi eleme a karácsonyfa. Évek óta zajlik a társadalmi és tudományos vita, hogy vajon a műfenyő vagy a vágott fenyő, esetleg a földlabdás élő a legkörnyezetkímélőbb megoldás. Dr. Polgár András a Soproni

Tovább »

A fényképeink mi vagyunk!

A fényképeknek óriási jelentőségük van, talán nagyobb is, mint gondolnánk. Amennyit segíthet egy jó kép, legalább ugyanannyit tud ártani egy rossz. Gali Zoltán, a kereskedelmi szálláshelyekre szakosodott profi fotós ad tippeket a mikor, mit és hogyanhoz. Megmutatom ki vagy A

Tovább »

Mennyi lesz az uniós minimálbér?

Elfogadta az Európai Unió Tanácsa az uniós minimálbérről szóló irányelvet. A jogszabály hamarosan hatályba lép, a tagállamoknak azonban van még két évük arra, hogy bevezessék a saját jogrendjükbe. Mindenesetre már indulhat a találgatás, hogy mennyi lesz majd az új szabályok

Tovább »

Guinness-rekordot döntött a fülöpszállási hidegtál

Az ország eddigi legnagyobb hidegtála 233 kilogramm főtt, szeletelt füstölt csülköt és zöldségeket tartalmazott, amit 2017-ben a dunaújvárosi Dunai Vasmű üzemeltetője készített. A Kígyósi Csárda szakácsai ezt a rekordot döntötték meg Fülöpszálláson. „A tizennyolc fős csapat közel ezer órát dolgozott

Tovább »

Elektromos autók fogyasztási normája

Bekerültek az adótörvénybe az elektromos autók üzemanyag-elszámolásának a szabályai. Az e-autókhoz ugyanúgy fogyasztási normát állapított meg a kormány, mint a többi járműhöz. Elvileg a személyi jövedelemadóról szóló törvény melléklete tartalmazza a járművek üzemanyag-elszámolásának a szabályait. De a törvény ma hatályos

Tovább »

Kiadványaink