Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
A Magyar Turisztikai Ügynökségnél és az adatvédelmi hatóságnál is próbálkozik az Apartmankiadók Egyesülete, hogy ne legyen kötelező az NTAK adatszolgáltatás mellett az önkormányzati vendégkönyvet is vezetni. Egyelőre nem sikerült elérni ezt a könnyítést, de tovább próbálkoznak. Korábban mi is írtunk
Június végéig valamennyi büfének, étteremnek, turisztikai attrakció üzemeltetőjének regisztrálnia kell az NTAK rendszerében. A kötelező adatszolgáltatás július elsejétől indul, de még nem tudható, hogy pontosan milyen adatokat akar majd látni az adatszolgáltató központ. Még mindig nem tudni, mire kíváncsiak Az adott
A sajtóban évek óta olvashatunk akár milliós szezoni fizetésekről is, miközben a statisztikai adatok szerint a vendéglátás az egyik leginkább alulfizetett iparág. Vajon melyik változat áll közelebb a valósághoz? Mennyit keresnek valójában a vendéglátóipari dolgozók? A vendéglátás költségei szinte megállíthatatlanul
Növekvő bér- és rezsiköltségek, infláció, a pandémia miatt elmaradó bevételek. Erős az áremelési kényszer, de meg merjük lépni? Vajon befolyásolja-e a háborúval járó gazdasági válság a lakosság költekezési kedvét? Megnéztük, mi tapasztalható a piacon, mennyivel nőttek a szálláshelyek, vendéglátóhelyek költségei
Lehet-e előjoga egy bérleti szerződés pályáztatásánál annak, aki már több mint egy évtizede végzi a most licitre kerülő szolgáltatást? Vagy tudomásul kell vennünk a meglévő kockázatokat, hogy az általunk felépített üzletet egyik napról a másikra átadhatják egy új vállalkozásnak? Változik
Munka közben számos elektromos eszközzel kerülünk kapcsolatba, gondoljunk akár a konyhai gépekre, porszívókra, fűnyírókra vagy a számítógépünkre. Fontos, hogy ezek a használatban lévő munkaeszközök megfelelő állapotban legyenek, hiszen a meghibásodásuk akár sérüléshez is vezethet. Az elektromos berendezések időszakos ellenőrzését Turi
Ha egy külföldi Magyarországra jön, nem kerülheti el a pörköltöt, a gulyást, a töltött káposztát, no meg a pálinkát. Ezeket szelíd erőszak hatására szívesen meg is kóstolják, vannak azonban olyan ételek, amelyeket jobb nem kínáli a külföldieknek. Biztos mindenki látott
Ha hazánk nem is egy sajt nagyhatalom, számos finomabbnál finomabb sajttal büszkélkedhetünk. Igaz, a hagyományos, tájjellegű magyar sajtokkal ritkábban találkozhatunk, de a sajtkészítő kisvállalkozások igyekeznek nagyon jó minőségű termékeket előállítani. Erre van is igény, sőt, nemcsak szeretik a fogyasztók, hanem
Egy olyan irányelv készítését kezdte el az Európai Unió, ami alapján néhány éven belül alkalmazottakká kell átminősíteni az étfutárok többségét. A cél az, hogy rendezzék az egyre nagyobb számban működő digitális vállalkozások dolgozóinak a munkajogi helyzetét. Magyarországon a kormány évekkel
Egyre jobban felértékelődik az internet a szállásadásban és vendéglátásban is. Az utazók sokszor online választanak, a döntésüket pedig az értékelések mellett fényképek is befolyásolják. Így nagyon fontos, hogy ezek hívogatóak legyenek. A weboldalunkra kikerülő képekkel tehát azt kell elérnünk, hogy
Bármennyire is télikabátban járunk, február elején már több városban is kinyitott néhány merészebb fagylaltozó. Máris újra előkerült a kérdés: milyen áfakulccsal árusíthatjuk a fagyit? Eltérő adókulcsot kell-e alkalmazni a helyben fogyasztott, kehelyben felszolgált és a tölcséres édességre? Egy büfét üzemeltető
A koronavírus-járvány ellenére kimagasló eredményekkel zárta a vendéglátás a tavalyi évet. A turisztikai ügynökség adatai szerint 2020-hoz képest 26%-kal nőtt a szektor bevétele, s csak alig 3%-kal maradt el a járvány előtti, 2019-es év eredményeitől. A szálláshelyek ötöde viszont eltűnt.
A néphagyomány szerint a farsang a húsvéti böjtöt megelőző szórakozás, a lakomák és a párválasztás időszaka. A farsang önmagát ajánlja, hogy a farkánál kapjuk el, és rossz az, aki rosszra gondol. Ugyanis a farsang utolsó három napja az igazi idő
Amilyen nehéz az étlap fordítása, azt gondolhatnánk, hogy az ételek neveit magyarul könnyű helyesen papírra vetni. Pedig nem mindig az, ezért lehet az, hogy rengeteg helyesírási, nyelvhelyességi hibától hemzseghetnek az éttermek menüi. Összeszedtük a típushibákat, és azt, hová fordulhatunk segítségért,
Állandó rovatunkban, a szakértői kérdezz-felelekben a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Januárban, aki válaszol és kérdez: Komoróczki Aliz, a Gyulai Turisztikai Nonprofit Kft. TDM-menedzsere. E havi kérdésünk: Hogyan hatott a helyi turisztikai szolgáltatói
Nehéz két év áll mögöttünk, a Covid erősen rányomta bélyegét az elmúlt évekre. Többek között átalakította a vásárlási szokásokat, amihez vendéglátóhelyként, szálláshely-szolgáltatóként nekünk is igazodnunk kell. Cikkünkben Ostrosits-Tiboldi Mária marketing szakértőt kérdeztük arról, hogy milyen eszközökkel tudjuk magunkhoz csalogatni a
Ebben az évben a vendéglátókat érintő legnagyobb változás a kötelező regisztráció és adatszolgáltatás bevezetése. Június 30-a a regisztráció végleges határideje, július elsejétől pedig el kell kezdődnie a folyamatos adatszolgáltatásnak is. Azt azonban még nem mondja meg senki, hogy pontosan milyen
A kormány bejelentette, hogy jövőre 200 ezer forintra nő a minimálbér, és 260 ezer forintra a garantált bérminimum. Miközben munkavállalók örülhetnek, sok vállalkozást erején felül megterheli az emelés. A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének felmérése szerint a vállalkozások több,
Akár éttermünk van, akár szálláshelyünk, a vendégeknek bizony központi kérdés lehet a fürdő és mellékhelyiségek állapota, berendezése, tisztasága. Nézzünk pár praktikus megoldást, amikkel megkönnyíthetjük a takarítást, megosztunk néhány bútorokkal és hangulattal kapcsolatos fortélyt és azt is, hogy mire vágynak a
Karácsony közeledtével érdemes átgondolni, milyen desszertekkel kedveskedjünk a vendégeinknek. A bejgli bizonyára idén is elmaradhatatlan sütemény lesz, de vajon hogyan dobhatjuk fel a megszokott ünnepi menünket? És egyáltalán, kövessük-e az új trendeket vagy maradjunk a megszokott formáknál, ízeknél? A karácsonyi
Hogy kerül az étlapra pörkölt csótány vagy gombás fertőzésben szenvedő szarvas? Hát a fordító programból! Bizony, az ételnevek fordításakor még a legjobb programok is gyakran felsülnek, mi pedig azt tapasztaljuk, hogy az étlapot fürkésző vendégek harsányan nevetve csapkodják a térdüket.
Manapság kevés vendéglátóhely dicsekedhet fél évszázados múlttal. A Kender kocsma 50 éve nyitott meg a mai Szigethalom – alsó hév megálló közvetlen szomszédságában, és még mindig betérhetünk ide egy finom italra. A söntéspult mögött az egykori alapító lánya és unokája
Előfordulhat, hogy a vendégünket pont nálunk éri kár. Rosszabb esetben valaki megsérül, gondoljunk egy ételmérgezésre vagy a kerti játszóterünkön a csúszdáról leesett gyerekre. Lehet, hogy “csak” elszakítja a székből kiálló csavar a kabátját, leönti a pincér vörösborral, vagy vasalás közben
November elejétől a munkáltatók megkövetelhetik a koronavírus elleni védőoltás meglétét a dolgozóiktól. De joguk van-e az egyes cégeknek az üzleti partnereiktől is megkövetelni hasonló lépést, vagy legalább megismerni a vállalkozás dolgozóinak oltottsági adatait? A kérdés nem elméleti, van olyan cég,
Megjelent egy olyan szálláshely-fejlesztési pályázat, amin csak mezőgazdasági kistermelők indulhatnak. A pályázatnak az a célja, hogy a mezőgazdasági kistermelők is turisztikai szolgáltatásokat indítsanak a falusi térségekben. Nem kis lehetőséghez jutnak, hiszen akár 100 millió forintot is igényelhetnek egy vendégház vagy
A jogszabályok egyre erősebben korlátozzák a műanyag termékek használatát az éttermekben. A változás el is indult – eltűntek a műanyag szívószálak, megváltoztak a poharak és az evőeszközök. A váltás mégsem tűnik igazi sikernek: még mindig rengeteg hulladékot termelünk. Még szeptemberben
Egy több mint 7 órás ünnepi zenei válogatással készültünk a kedves olvasóinknak, amelyet a következő linken tudnak elérni.
Az alkoholos italok Magyarországon jövedéki terméknek számítanak, így előállításukhoz és forgalmazásukhoz is számtalan hivatalos feltétel kapcsolódik. Egy üveg bort eladni, vagy éppen a téli időszakban a vendéget forralt borral megkínálni azonban az a szállásadó vagy büfés is szeretne, aki nem
Megjelentek a koronavírus negyedik hulláma miatt kiadott korlátozó intézkedések, amelyek november 20-án, szombaton már hatályba is léptek. Szombattól mindenképpen maszkot kell viselniük a szálláshelyeken és éttermekben dolgozóknak, a vendégekről azonban megfeledkezett a rendelet szövegezője. Csak később pontosították a kiadott rendeletet:
Vegetáriánus, Vegán, TéNé. Egyre gyakrabban találkozunk ilyen és ehhez hasonló fogalmakkal. Szinte már nincs olyan ember, akinek az ismerősei között ne lenne valaki, aki valamilyen okból alternatív étrendet követ, valamilyen különleges táplálkozási szokása van. Konfliktust teremthet, ha a vendég nem
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
hazaivendegvaro.hu – Minden jog fenntartva © 2020. – Új Média Kft. 8800 Nagykanizsa, Csengery u. 22.