Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
Új színfoltot hozott a Velencei-tó gasztrokínálatába a május végén nyílt Groenk Deli, ami egy delikátesz bolt és bisztró egyben. A kezdeményezésnek sok környékbeli vendég és látogató örült, mert eddig nem talált helyben minőségi alapanyagokat, és nem volt igazán minőségi étterem
NAV: egyszerűsödött az automatikus fizetési könnyítési kérelmek benyújtása Egyszerűsödött az automatikus fizetési könnyítési kérelmek benyújtása. Az Online Nyomtatványkitöltő Alkalmazásban (ONYA) az AUTRESZ nevű adatlapon benyújthatók, módosíthatók és visszavonhatók a fizetési könnyítési kérelmek. Az ONYA az adóhivatal online nyomtatványkitöltője, nem kell
Lehet, hogy fogalmunk sincs arról, hogy munkavállalóink mellé, kis utánajárással kaphatunk ajándékba pár százezres “ingyenpénzt”? Vagy ha nincs dolgozónk, akár saját magunk után is. A hosszú ideje fennálló korlátozások miatt most megújították a támogatásokat. Nézzük át, hogy munkáltatóként, vállalkozóként milyen
Most, az újranyitáskor sokan szeretnének gyorsan képzett szakácsot, pincért találni, de ez nem könnyű, mivel óriási a kínálat. Egy sablonos álláshirdetés pedig kevés ahhoz, hogy a legjobbak jelentkezzenek hozzánk. Nézzük, hogyan járhatunk sikerrel! Az újranyitás óta háromszor-négyszer több a vendéglátóipari
Menyünk megkedvelte a családi éttermet, s ha más munkája engedi, hétvégén szívesen beugrik egy-egy napra felszolgálónak. Megtehetjük-e ezt szabályosan, vagy ez már feketemunkának minősül az adóhatóság szemében? A fizetés nélküli, szívességből végzett munkát nem tiltják a törvények, arra mindig van
Nyáron nemcsak sok diák szeretne egy kis pénzt keresni, de a vállalkozók is örülnek a plusz munkaerőnek. A két fél közül mi legyünk az okosabbak, s csak azokkal és olyan feltételekkel kössünk szerződést, amit a jogszabályok is lehetővé tesznek. Hány
Nem várt problémákhoz, vállalkozások közötti harcokhoz vezethet az újra élesedő munkaerőhiány. A jó szakemberek megtartásáért mindent megtesznek a munkaadók. Aki állást változtatna, ne is számítson könnyű távozásra, szívességből elengedett felmondási időre! Egy olvasónk nemrég állapodott volna meg leendő új szakácsával.
Nagyon sok esküvőt, magánrendezvényt és szabadtéri üzleti eseményt tartanak már a nyáron, csak éppen nincs munkaerő, akivel kiszolgálhatnák ezeket a cateringes cégek. Egy-két hónapja ugyanis nem lehet szakácsot és pincért találni. A rendezvények lebonyolítása így eléggé kockázatos – mondta lapunknak
Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Júliusban aki válaszol és kérdez: Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke. Milyen lehetőségeik vannak a budapesti catering cégeknek az újrainduláshoz? Tudják-e majd az esetleges
Hamarosan végleg érvénytelenné válnak azok az italvásárlási szerződések, amelyek egy-egy beszállítóhoz kötötték a vendéglátó üzleteket. Ilyen szerződést már egy éve nem lehet kötni, s augusztustól azok sem lesznek már érvényesek, amelyek régebben születtek. A kizárólagos italszerződéseket tiltó jogszabályok tavaly nyáron
Itt a vége: júliustól búcsút kell mondanunk az egyszer használatos műanyagoknak a vendéglátásban. Nem hozható forgalomba műanyag szívószál, evőeszköz és tányér sem. A most megjelent rendeletnek persze vannak előzményei. Az EU 2019-ben hozott rendeletet arról, hogy kétéves türelmi idővel el
Budi-blokk és pisi-illeték. Viccesek, de valahol mégsem, ha nekünk kell állni a végén a cechet. Víz- és szennyvízdíj, WC-papír, szappan, kéztörlő, a koronavírus miatt pedig plusz fertőtlenítés. Tegyük fizetőssé a mosdóhasználatot a nem fogyasztó “betérőknek”? Vagy csak a vendégeink használhassák
Kulturális események, zenés-táncos rendezvények: csak védettségi igazolvánnyal Az új szabályok értelmében a kül- vagy beltéren megrendezett kulturális eseményen – balett, színház, opera – csak védettségi igazolvánnyal és ülőhelyre szóló jeggyel lehet részt venni. A nézők tehát az előadás alatt nem
Olvasóink kérdezték… Menyünk megkedvelte a családi éttermet, s ha más munkája engedi, hétvégén szívesen beugrik egy-egy napra felszolgálónak. Megtehetjük-e ezt szabályosan, vagy ez már feketemunkának minősül az adóhatóság szemében? A fizetés nélküli, szívességből végzett munkát nem tiltják a törvények, arra
A várhatóan júliustól megjelenő uniós Covid-igazolásra úgy tekint a turisztikai szakma, mint az utolsó csodaszerre. Amíg nincs egységesen elfogadott igazolvány, addig nem jönnek a külföldi vendégek Magyarországra, így a turizmus idén is elbúcsúzhat a bevétele jelentős részétől. A koronavírus-járvány előtt,
Éppen csak újrakezdhették működésüket a szálláshelyek és vendéglők a járvány harmadik hulláma után, máris egy jelentős állami szigorítással kell szembenéznünk. A kormány alaposan át akarja alakítani a turisztikai vállalkozások állami szabályozását. A szálláshelyek kötelező minősítést kapnak, a vendéglátóhelyeknek és az
Fél év teljes lezárás után is korainak tűnik a vendéglátóhelyek belső helyiségeinek kinyitása kapcsán érzett öröm. A járvány utáni forgalom még sokáig nem biztosít stabil működést a vállalkozásoknak, miközben a vendégeket mesterségesen szétválasztó járványügyi előírások nem kis költséget jelentenek az
A május eleji nyitáskor Budapesten zsúfolásig teltek a teraszok, s nemsokára már olyan hírek jelentek meg a sajtóban, hogy a vendéglátás visszaállt a válság előtti szintre. Sok helyen viszont egyáltalán nem látszik ez a nagy fellendülés. Kíváncsiak voltunk olvasóink tapasztalataira,
3,5 millió oltás után a kormány lehetővé tette a teraszok kinyitását, de a vendéglátás újraindítása jóval bonyolultabb dolognak tűnik, mint az üzletek újraindítása. Több szervezet is a támogatások fenntartását javasolja, mert a vendégek nem fognak egyik napról a másikra újra
A teraszok nyitását a kormány 3,5 millió oltotthoz kötötte, s a beoltottak számának emelkedésével idővel a teljes nyitás is napirendre kerülhet. Az viszont egyelőre kérdés, hogy milyen feltételeket kell majd betartanunk. A rendezvények kapcsán felmerült, hogy oltási igazoláshoz kötnék a
Hogyan kerülhetünk az első találati oldalra? Bár sok a szállásközvetítő oldal, az emberek nagy része még mindig a Google kereső segítségével szervezi meg utazását, és itt keresgél először a szálláshelyek, éttermek között. A Google több eszközt is kínál arra, hogy
Régi aránytalanságot orvosolt a kormány, amikor februártól 5 százalékra csökkentette a kiszállított vagy elvitelre kért ételek áfáját. De vajon meddig marad a kedvezményes adómérték? Számolhatunk-e ezzel a veszélyhelyzet utáni időkben is? A helyben fogyasztott ételek áfáját 2018-ban csökkentette a kormány
Milyen intézkedésekre lenne szükség ahhoz, hogy vendéglátóként túléljük ezeket a hónapokat és esélyünk legyen talpra állni a nyitást követő időben? Nincs megbízható válasz, ám egy szakmai csoport megpróbált néhány hasznos javaslatot összegyűjteni. Egy jól működő országban a mostanihoz hasonló teljes
Lehet egy kérdésem? – Kérdezz-felelek szakértők között Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő aktuális kérdéseket. Márciusban aki válaszol és kérdez: Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke. Mit tanultunk a járványból? „Mire
Magyarországon nincs alkoholtilalom, mégis büntetésre számíthat az, aki a boltban megvásárolt vagy a vendéglőből „elvitelre“ kért alkoholos üveget rögtön felbontja és az üzlet előtt megissza. Mire hivatkozva bírságolhatják meg a vevőt és akár a vendéglátóhely tulajdonosát is? Élelmes nép vagyunk,
Módosította a kormány a vendéglátóhelyek bejelentéséről szóló rendeletét. A változás nemcsak az újonnan nyitott helyeket érinti, hanem a meglévőket is. Március 31-ig minden vállalkozásnak közölnie kell a jegyzővel, hogy melyik kategóriába tartozik. A vendéglátó üzletek működési engedélye eddig nem tartalmazott
Három hónap haladékot adnak Január elsejétől elvileg kötelező digitális okmányolvasót használni a szálláshelyeken, miközben az ezzel megbízott turisztikai ügynökség egyetlen erre alkalmas készüléktípust sem hozott nyilvánosságra. A kormányrendelet változatlanul januártól hatályos kötelezettségről ír, miközben a turisztikai ügynökség szerint áprilisban indul
Egyre népszerűbbek a kézműves élelmiszerek, s nem ritkán a pékségek polcain is találkozunk ezzel a megjelöléssel. De mit nevezhetünk kézműves kenyérnek? Tud-e kézműves kenyeret gyártani egy nagy tételben gyártó pékség, vagy megvásárolható-e nagyáruházakban? A legtöbb kenyeret a nagyáruházak polcairól vesszük
A Magyar Turisztikai Ügynökség ingyenes oktatóvideókat készített, amelyekből megismerhetjük hazánk borvidékeit, megtudhatjuk, melyik ételt milyen borral párosítsunk, hogyan állítsuk össze a borlapot és ajánljunk bort a vendégnek. A borkóstolás alapjaival, hazánk szőlő- és borkultúrájával minden szakmabelinek célszerű megismerkedni. Ebben hasznos
Enyhített és egyben szigorított is a kormány az italok beszerzését szabályozó törvényen. Mostantól nem tiltják teljes egészében a versenyt korlátozó, kizárólagos megállapodásokat, csak akkor, ha az üzlet összes italbeszerzésének 80 százaléka egy gyártótól származna. A tilalom alá eső termékek köre
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
hazaivendegvaro.hu – Minden jog fenntartva © 2020. – Új Média Kft. 8800 Nagykanizsa, Csengery u. 22.