A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Google Cégprofil – helyi szolgáltatók számára nélkülözhetetlen

Az ingyenesen használható Google Cégprofil szolgáltatás ma egy kisvállalkozásnak a legjobb eszköze arra, hogy saját maga formálja meg az interneten róla kialakuló képet. Népszerűsége kikerülhetetlenné teszi ezt a programot. Ha nem használjuk, az olyan, mintha elrejtenénk üzletünket az internetes keresők

Tovább »

Fesztiválkalauz 2023. április

Abonyi Pecsenye Parádé 2023. március 25. Helyszín: Abony, Fő tér, valamint a Városháza környéke Akiket várnak: minőségi kézműves élelmiszer-készítők, pecsenyesütők, büfések, különleges édesség árusok, illetve  hentescsapatok Jelentkezés: bit.ly/AbonyiTarkaRendezvények  oldalon üzenetben Kontakt: Járdány Vanda,  mob.: +36 70 338 8999, e-mail: jardanyvanda@gmail.com Jelentkezési határidő: 2023. március

Tovább »

Hazai Vendégváró 2023. február

Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023. februári számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Lapunkra online az alábbi linken elő is fizethet.  Google Cégprofil – helyi szolgáltatók számára nélkülözhetetlen* Ki használja a minőségi gyűjtőoldalakat? Jogdíj kisokos: hogyan

Tovább »

Megjelent a rezsitámogatási pályázat

Januári számunkban jeleztük, hogy a kormány kiterjesztette a rezsiköltségek támogatását célzó pályázatot a vendéglátóiparra és a szálláshely-szolgáltatásra is. A decemberi bejelentés után januárban megjelent a módosított pályázati felhívás. A támogatási kérelmek már beadhatók, a határidő április 30-ra módosult. Az eredeti

Tovább »

Kell-e a céges autóhoz menetlevél?

Olvasónk vállalkozásában többen is vezetik a céges kisteherautót. A könyvelő azt tanácsolta, hogy írja elő a menetlevél vezetését, és követelje meg minden munkatárstól a pontos kitöltését. Tényleg kötelező a menetlevél, nem lehet a digitális nyilvántartások korában elszakadni a papír alapú nyilvántartás vezetésétől? A menetlevél vezetése régi kérdés, sokan megszokásból megkövetelik a vezetését. Pedig sok éve […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Megduplázták a munkába járás támogatását

A korábbi összeg kétszeresét lehet elszámolni személygépkocsi útiköltség-térítésre a munkába járás támogatásaként. Kilométerenként 15 helyett 30 forint adható, s 9 helyett 18 forint lett a kötelező térítés összege. A személygépkocsira költségtérítésként elszámolható összeget valójában már régen megette az infláció. A személygépkocsik valós kilométerenkénti költsége fogyasztástól függően 40 és 50 forint között mozog, ehhez képest 5 […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Táppénz vagy munkabér? Hogyan mehet orvoshoz munkaidőben a dolgozónk?

– Egyik emberünk mostanában többet betegeskedik, s rendszeresen kell orvosi vizsgálatokra járnia – panaszkodik a vállalkozó. – Nem is lenne ezzel baj, de ezeken a napokon mindig kiíratja magát táppénzre. Az egy-két órás távollétből így egész napos hiányzás lesz, s fizetjük utána a betegszabadságot. Nincs erre valami más megoldás? A munkaadó problémája teljesen jogos és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változtak a munkavédelmi előírások

Egyszerűbb lett néhány alapdokumentum elkészítése, viszont kaptunk több új kötelezettséget is, például a veszélyes anyagokkal való érintkezés bejelentésével kapcsolatban. Januártól változott a munkavédelmi törvény, összegyűjtöttük a módosításokat.  A törvénymódosítás indoklása szerint több változásra azért került sor, mert a munkavédelem elég mostoha helyet foglal el a vállalkozások életében. Sok esetben nem megfelelő az oktatás, nem jutnak […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Felszolgálási díj: mi legyen az áfájával?

Egy tavaly nyári adóhatósági állásfoglalás nyomán vetődött fel a kérdés: hogyan kell kezelni az áfát és más adókat a felszolgálási díj dolgozók közötti elosztása során. A NAV most a Magyar Vendéglátók Ipartestülete kérdésére részletezte a tudnivalókat. A NAV még 2022. júniusában adott ki egy dokumentumot, 2022/3. Adózási kérdés – A felszolgálási díj adómentessége címen. Ebben […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Több mint 5 milliárd forintból javítják majd a Balaton vízminőségét

A Balaton terhelésének enyhítésére az elmúlt három évtizedben több olyan műszaki létesítmény épült, amelyek alkalmasak a befolyó vizeken érkező hordalék és felgyülemlett szerves tápanyagok visszatartására. A 2023. október 31-ig megvalósuló fejlesztés célja ezeknek a műszaki létesítményeknek a rendbetétele, felújítása. A

Tovább »

Kétéves kihagyás után újra megrendezik a Miskolci Kocsonyafesztivált

A koronavírus-járvány miatti kétéves kényszerszünet után idén újra megrendezik március 3. és 5. között a Miskolci Kocsonyafesztivált. Az önkormányzat közleménye szerint az idei kocsonyafesztivál látványos felvonulással és ünnepi megnyitóval kezdődik március 3-án, és vasárnap délután ér véget Charlie 75 éves

Tovább »

Kovács Gábor nyerte el az Év Vendéglőse díjat

Az Év Vendéglőse díjat 2022-ben Kovács Gábornak, a Tenkes Csárda tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete tagsága. Az utóbbi két évben (2020-ban és 2021-ben) a Covid miatt úgy döntött az MVI vezetősége, hogy nincs mit ünnepelni, hiszen mindenki a

Tovább »

Jó évet vár a Turisztikai Ügynökség

Tavaly 14,2 millió vendég csaknem 40 millió vendégéjszakát töltött el Magyarországon, ez közel 40 százalékos bővülés 2021-hez képest, és csupán 5 százalékkal marad el a 2019-es szinttől – mondta el Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) igazgatóságának elnöke.  A

Tovább »

A GVH könnyítéssel segítené a vendéglátóipar szereplőit

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) jogszabályi könnyítést javasol a nehéz helyzetben lévő vendéglátóipari vállalkozások megsegítésére a vendéglátóhelyek italbeszerzéseinek elemzésére indított ágazati vizsgálata alapján. Az elemzés kiterjedt a néhány éve életbe lépett, italválasztékot bővítő kereskedelmi szabályozásra is. A GVH javaslata szerint átmenetileg

Tovább »

Mindenkinek nyitva – Mire jó az Access4you tanúsítás?

Európában körülbelül 80 millió, azaz nagyjából minden 6. ember valamilyen fogyatékossággal él. Ha ehhez hozzávesszük az idős, mozgásukban korlátozott embereket, a babakocsival közlekedőket és mindannyiuk hozzátartozóit, kijelenthetjük, hogy a népesség egy jelentős részének jelent nehézséget, hogy ellátogasson egy étterembe vagy egy szálláshelyre. A Berecz Balázs által alapított Access4you már 4 éve ad megbízható információt többek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Csalogassuk be a fogyókúrás vendéget!

A nyugati világban már nem kérdés, hogy a különböző diétát követők igényeit is kiszolgálják az éttermek. A speciális étrendek közül az energiaszegény, azaz fogyókúrás ételeket illeszthetjük be legegyszerűbben a kínálatunkba. Ha hihetünk az elemzéseknek, a jövőben a menüztető és a különleges igényeket minőségi szinten kiszolgáló éttermek küzdhetnek meg sikeresen a válság okozta vendégszám csökkenéssel. Mutatjuk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Sokac bab, farsang idején

Farsang idején szinte az egész országban divatja lett a sokac bab főzésének. A szabadtűz körül felállított, hasas cserépedényekben rotyogó étel nemcsak finom, de egyszersmind elkészítése közösségi élményt is ad. Nem véletlen, hogy néhány vendéglő kínálatában is megjelent. De vajon hogyan készül az igazi sokac bab? Ennek titkába avatja be olvasóinkat Bubreg István, a Mohácsi Sokacok […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Segítség, rossz helyre utaltam!

Olvasónk egy sokáig vele szerződésben álló cégnek utalt át egy jelentősebb összeget. Tévesen, mert azt egy másik, azonos címen működő, ugyanolyan tevékenységű új vállalkozásnak kellett volna fizetnie. A cég most követeli rajta az áru ellenértékét. A helyzetet bonyolítja, hogy a

Tovább »

Mit tehetünk, ha nem stimmel a villany- és gázszámlánk?

Horrorsztorik keringenek arról, hogy mekkora gáz és áramszámlákat állítanak ki a szolgáltatók. Sokan nem értik, hogy ha az áram és a gáz világpiaci ára csökken, akkor ez miért nem látszik a számlákon. Kinél és milyen módon lehet megtámadni a döntéseket,

Tovább »

Utalványok kezelése és adózása

Hogyan kerülhető el, hogy duplán adózzunk az ajándékutalványok után? Egyszer beütjük a pénztárgépbe, amikor a vevő megvásárolja, és egyszer akkor is, amikor a megajándékozott fizetni fog vele? Mit kell tennük, hogy ne szerepeljen kétszer a pénztárgépben az utalvány értéke? Olvasónk kérdésére konkrét választ adnak a jogszabályok.  A vásárlási utalványok adózásának a mai rendszerét 2019-ben alakította […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

„Azok az éttermek maradnak életben, ahonnan felejthetetlen élményekkel távoznak a vendégek!“

Az élményalapú vendéglátás nem jelenti azt, hogy rendezvényszervezővé kell avanzsálnunk. Sőt Semsei Rudolf, a VakVarjú étteremcsalád tulajdonosa szerint mindenféle esemény nélkül kell élményt nyújtani. Szerinte a törzsvendégek igényeit szem előtt tartó, jó minőségű, élményekkel teli szolgáltatás az, aminek a hatására a vendégek visszatérnek.       Névjegy Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke, a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2023. február

Árkád (Fórum) Csokifesztiválok Helyszín: Debrecen, Fórum, 2023. február 3-5. Szeged, Árkád, 2023. február 10-12. Pécs, Árkád, 2023. február 17-19. Akiket várnak: csokoládémanufaktúrák, marcipán és grillázskészítők, cukrászok és macaron-mesterek. Jelentkezés: kissb@starlightmarketing.hu Kontakt: Kiss Balázs, értékesítő és pénzügyi vezető Jelentkezési határidő: amíg hely van. Helypénz: függ az elfoglalt

Tovább »

Gyengül a belföldi turizmus – már jól érezhető az infláció és a rezsiválság hatása a szálláshelyeken

Már nemcsak egy váratlan adat, hanem hosszabb távon is megfigyelhető trend a belföldi vendégek fogyatkozása a szálláshelyeken. A KSH által kiadott újabb gyorstájékoztatók szomorú képet rajzolnak, erősen látszik a rezsiválság és az infláció hatása a hazai turizmuson. Néhány hónappal ezelőtt szinte minden alkalommal a vendégek és vendégéjszakák számának emelkedéséről számolt be turisztikai gyorstájékoztatójában a statisztikai […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Megjelent a rezsitámogatási pályázat

Januári számunkban jeleztük, hogy a kormány kiterjesztette a rezsiköltségek támogatását célzó pályázatot a vendéglátóiparra és a szálláshely-szolgáltatásra is. A decemberi bejelentés után januárban megjelent a módosított pályázati felhívás. A támogatási kérelmek most már beadhatók, a határidő április 30-ra módosult.  Az

Tovább »

KSH: 14,5% – Mennyivel emeljük meg az árainkat?

A KSH tájékoztatása szerint az éves infláció 2022-ben 14,5 százalék volt. Ugyanakkor decemberben ennél jóval többel, 24,5 százalékkal voltak magasabbak az árak, mint egy évvel korábban. Az élelmiszerek áremelkedése volt a legmeredekebb, ez túllépte a 44 százalékot, miközben egyes termékek,

Tovább »

Hazai Vendégváró 2023. január

Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023. januári számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Gyengül a belföldi turizmus – már jól érezhető az infláció és a rezsiválság hatása a szálláshelyeken KSH: 14,5% – Mennyivel emeljük meg az

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2023. március

X. Vas megyei Gasztronómiai Fesztivál  és Böllérverseny  2023. február 11. Helyszín: Győrvár, Rendezvénytér Akiket várnak: kisebb és nagyobb vendéglátósokat, kézműves élelmiszer-előállítókat, böllércsapatokat Jelentkezés: hivatal@janoshaza.hu Kontakt: Komondiné Marton Melinda,  tel.: +36 30 755-0197 Jelentkezési határidő: 2023. január 11. Egyéb:   jelentkezés fényképpel

Tovább »

Változnak a felmondás szabályai – pontosabb indoklás kell a munkaviszony megszüntetéséhez

Januártól lép hatályba a 10 éve hatályos munka törvénykönyvének az eddigi legátfogóbb módosítása. Ennek részleteiről sokat hallottunk az ősszel, mi is írtunk például a gyermekekkel kapcsolatos szabadságok változásáról. Az átszerkesztés azonban más területeket is érint. Változnak például a felmondás szabályai – a korábbinál sokkal alaposabb indokra lesz szükség, ha valakit az alkalmatlansága miatt el akarunk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Ételmentés interneten

Évente több ezer tonna felhasználható élelmiszerből lesz hulladék, és nincs igazán jól működő megoldás ennek a csökkentésére. Egy fiatal hazai vállalkozás azonban sikeresen egyesített több népszerű irányzatot, és programjával százezres nagyságrendben mentenek meg kidobásra ítélt ételadagokat. Ez a Munch, az ételmentő vállalkozás. A Munch saját becslése szerint a megtermelt élelmiszer egyharmadát senki nem eszi meg, […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Kiadványaink