Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
A Tisza-tóból minden ősszel több tízmillió köbméter vizet engednek le. Ennek az a célja, hogy megakadályozzák a télen kialakuló jégtakaró partrombolását. A tározó téli vízszintjét két lépcsőben állítják be, figyelembe véve a halak vermeléséhez szükséges körülményeket. Az őszi leürítés tervezett
Idén ötödik alkalommal hirdette meg az Aktív- és Ökoturisztikai Fejlesztési Központ az Év Kilátója és Év Turistaháza pályázatot. A magyar természetjárók összesen több mint 10 ezer szavazatot adtak le az Aktív Kalandor Facebook oldalán. A kampány célja, hogy a természetjáró
Vadkolbásztöltő Fesztivál és Adventi vásár 2024. november 30. Helyszín: Mikóháza Akiket várnak: kolbásztöltő-csapatok, vendéglátók, kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés: mikohaza@mikohaza.hu Kontakt: Hutkai Dánielné Jelentkezési határidő: 2024. november 15. Helypénz: Nincs, viszont ajándékokat elfogadnak a kolbásztöltő csapatok díjazásához. További információ: Mikóháza Községi Önkormányzat
Az energiaitalokat a mobiltelefonokkal együtt tiltotta ki az iskolákból most szeptemberben a kormány. Ezek a magas koffeintartalmú termékek régóta a figyelem középpontjában állnak: a vádak szerint mértéktelen fogyasztásuk alaposan megnöveli a szívroham kockázatát. A gyártók válasza egy reklámkampány volt, melyben az energiaitalokat kifejezetten egészséges, betegséget megelőző termékként írják le, melyek még a zöldségfogyasztást is pótolják. […]
A vezetékes víz minőségéért elsősorban nem minket terhel felelősség, mégis rajtunk csattan az ostor, ha zavaros, érdekes színű, kellemetlen szagú vagy fémes ízű víz folyik a szállás csapjaiból. Hova, kihez fordulhatunk, ha gondunk van a minőséggel? Az EU szabályok miatt a 2020-as évek elején szigorodtak a hazai előírások is. Ennek egyik kézzelfogható eredménye, hogy már […]
Az éttermek, büfék esetében sokszor merül fel a kérdés, hogy pontosan milyen légcserélőt is kellene „bevetnünk”? Milyen előírásokat kell megtartanunk, és mi az élelmiszerlánc-biztonsági hivatal „tyúkszeme”, amit ne nagyon tapossunk? Nagygyörgyné Bartók Adrienn, a Create 2002 Kft. vezető tanácsadója segített megválaszolni a kérdéseinket. Túl sok szabályba nem fogunk botlani A 852/2004-es EK rendeletben találkozhatunk légcserére […]
Ki ne szeretne egy étteremben jókat enni és inni? Ám még mindig azt halljuk, hogy kevés a magyar vendég a magyar éttermekben. A DiningCity étteremajánló 2011 óta szervezi meg évente két alkalommal az Étterem Hetet, hogy minél több vendéget csalogasson be a hazai éttermekbe. A programról, annak céljairól és jelentőségéről Kiss Zoltán főszervezővel beszélgettünk. Maga […]
A nyár egyik érdekes közéleti témája volt a borravaló adómentessége, illetve az adómentesség megteremtésének a szándéka. Első hallásra furcsának tűnt az ötlet, hiszen a borravaló már most adómentes juttatás a vendéglátóhely személyzete számára. Van azonban itt pár bökkenő, amit valóban tisztáznia kellene egy új szabályozásnak. A készpénzes tiszta sor A gond az, hogy a borravaló […]
A Nemzetgazdasági Minisztérium októberi közleménye szerint az év első nyolc hónapjában a Széchenyi Pihenő kártyákra feltöltött összegek elérték a 294 milliárd forintot, melyből csak a nyári hónapokban 133 milliárdot fizettek ki a kártyatulajdonosok. Nő az elfogadóhelyek száma is. Egy évvel ezelőtt összesen 11.155 kereskedelmi szálláshelyen fogadták el fizetőeszközként a SZÉP-kártyát. Idén augusztusra ez a szám […]
2024 végére várják a szakemberek munkavédelmi támogatásra vonatkozó pályázat kiírását. A fő cél a munkafeltételek korszerűsítése és a foglalkozási megbetegedések, munkabalesetek megelőzése. Pontosan mi lesz a pályázat célja? A legfontosabb kör tehát a munkabalesetek, foglalkozási megbetegedések megelőzése és a munkafeltételek korszerűsítése. Főként eszközbeszerzésekre gondoljunk, ezen a területen igen széles kör lesz elszámolható. Például: munkaeszközök vagy […]
Ne csak megfogalmazzuk a házirendet, hanem merjünk is élni az oda leírt lehetőségekkel! A szálláshasználati szerződés létrejöttével a vendég elfogadja a házirendet is, így ne legyen fenntartásunk azzal kapcsolatban, hogy alkalmazzuk is a leírtakat. Olvasónk csendes, barátságos nyaralóházat üzemeltet, legtöbbször nincs is semmi gondja a vendégeivel. Minden szezonban akad azonban néhány renitens, akik képtelenek tiszteletben […]
Októbertől új pályázati forrás vált elérhetővé kis- és középvállalkozások számára. Az egyszerűen csak innovációs pályázatnak hívott felhívás azonban alaposan feladja a leckét. Legalább 30 milliós fejlesztést kell vállalni, és alaposan szabadjára kell engedni a gondolatainkat, hogy valóban valami újat tudjunk letenni az asztalra. Mostanában sok pályázatíró cég keresi fel a kis- és középvállalkozásokat, hogy az […]
Januártól megszűnik a mai formájában ismert fogyasztóvédelmi hatóság. A kormány összevonja a fogyasztóvédelmet a kereskedelmi ügyek intézésével és részben az élelmiszer-felügyelettel is. Létrejön egy új csúcsszervezet, a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az új hatósághoz kerül januártól minden, ami a kereskedelemmel, élelmiszer forgalmazásával kapcsolatos hatósági ügy lehet. Ilyen ügyként említette a miniszter például a beszállítókkal […]
Egy 16 pontból álló javaslatcsomagot tett le az asztalra a Nagy Márton vezette Nemzetgazdasági Minisztérium. A cél a turizmus további fellendítése, ám a javaslatok között olyan korlátozásokkal is találkozunk, amelyeknek a legkisebb fővárosi szállásadók és az idegenvezetők nem fognak örülni. A Nagy Márton vezette Nemzetgazdasági Minisztérium egy 16 pontból álló csomagot terjesztett elő a turizmus […]
Országszerte 2800 vidéki, egész évben nyitva tartó büfé pályázhat összesen 2,8 milliárd forintnyi forrásra. Az üzletenként egymillió forint értékű támogatást korszerű konyhatechnológiai és a mindennapi működéshez szükséges kisebb eszközök, készletek beszerzésére fordítható. De felhasználható energiahatékony és gazdaságos üzemelést támogató fejlesztésekre
A két legnagyobb szálláshelyközvetítő oldalán 30-30 véletlenszerűen kiválasztott panzió, vendégház, apartman 150 magyar és 50 külföldi vendégének szöveges értékelését elemeztük. Arra voltunk kíváncsiak, mely élményeket, benyomásokat érezték olyan súlyúnak a vendégek, hogy azt az értékelésben is megemlítsék, mi az, ami
Tizenévesek gyakran dolgoznak, pénzt keresnek, s éppen ilyen önállóak a világ felfedezésében is. Önálló utazásaiknak azonban gyakran gátat szab, hogy a szálláshelyek nem mindig fogadják őket felnőtt közreműködése nélkül. Vannak-e erre egyértelmű szabályok, vagy rajtunk múlik, hogy kiadjuk-e a szobát
Veszélyes precedens: az Airbnb betiltásáról döntöttek Terézvárosban Már az új szabályok szerint kell működniük a szálláshely-közvetítőknek Tinédzserek felnőtt nélkül a szálláshelyen Vendégelégedettség: mi számít igazán? Többen és drágábban utaznak külföldre Élelmiszer-vállalkozások digitális önellenőrzése Újra emelkedni kezdtek az élelmiszerárak A minőségi
Június közepétől augusztus közepéig tartotta szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzését a Nébih. Az akció keretében mintegy 1200 kereskedőt és vendéglátót látogattak meg, s bevizsgáltak mintegy 1500 különböző terméket. Az összkép viszonylag kedvező, hiszen az 1200 vizsgálatból mindössze 135 esetben kellett eljárást indítani. A
Szeptember 9-től megváltozott a kompmenetrend. A települések közötti menetrendi hajójáratoknál is az őszi menetrend lép életbe, ritkuló járatokkal. Az őszi időszakban az alábbiak szerint közlekednek a kompok: Szántódrévből 7.00 és 20.00 óra között, Tihanyrévből 7.15 és 20.15 perc között 30
Továbbra is Európa a legjobb célpont a digitális nomádok számára a Global Citizen Solutions által kidolgozott index szerint. A szervezet vizsgálja a digitális nomád életformával kapcsolatos jogszabályokat, a vízumköltségeket, feltételeket (pl. időtartam, hosszabbítás lehetősége), az életminőségre, a gazdasági környezetre vonatkozó
Kigyulladt a Barlangfürdő gyógyászati központjának tetőszerkezete, majd a tűz az intenzív oltás ellenére átterjedt egy csaknem ezer négyzetméteres épületrészre is. Nagy Márton, nemzetgazdasági miniszter arról biztosította Tóth-Szántai József polgármestert, hogy a kormány minden lehetséges segítséget megad a Barlangfürdő újjáépítéséhez. A
Október 9-ig pályázhatnak a kávézók és alkoholmentes italokra specializálódott vendéglátóhelyek az egymilliárd forint értékű vissza nem térítendő forrásra – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) az MTI-vel. A program keretében üzletenként egymillió forint értékű támogatás kapható korszerű konyhatechnológiai és a
Tegyük fel, hogy van egy „Bóbita Büfénk”, ahol egy évekkel ezelőtti csekk a nagy hajtás közepette valahogy elkallódott. Majd jött az „ejnye-bejnye”, hogy bizony a büfének van egy gázszámlája valamikor időszámításunk előttről, amit nem fizetett ki. Hasonló, de kissé más a helyzet a képzeletbeli „Vica Vendégházunkban”. Ott meg az történt, hogy néhány hónapja a családi […]
Szeptembertől a munkáltatónak nem minden esetben lesz kötelező előzetes egészségügyi alkalmassági vizsgálatot végeztetnie egy új belépő dolgozó foglalkoztatása előtt. A vendéglátásban azonban nincs könnyítés, továbbra is kötelező lesz az előzetes orvosi vizsgálat. Még tavaly év végén írtunk először arról, hogy átalakítja, látszólag egyszerűsíti a kormány az új dolgozók felvételével kapcsolatos eljárásokat és a munkavédelmi oktatások […]
A pékségben a kemence mellett dolgozó embereimnek folyamatosan védőitalt kell biztosítanom. Erre a célra ásványvizet vásárolok a könnyű kezelhetőség miatt, most azonban erre is rárakódik a flakononkénti 50 forintos visszaváltási díj. A belsős képzéseken, tárgyalásokon szintén ásványvizet teszünk az asztalra. Ebből is elég sok palack keletkezik. Hogyan kezeljük a visszaváltási díjat a könyvelésben, vásárláskor és […]
Kötelezheti-e a munkaadó a dolgozóját arra, hogy ő maga tartsa tisztán a munkaruháját? Mit várhatunk el ilyen esetben a munkavállalótól, előírhatjuk-e a mosási hőfokot vagy azt, hogy hogyan vasalja ki a ruháját? Ha előrelátó módon nem rendezzük, akkor a munkaruha tisztán tartásának a kérdése örök problémaforrás lesz munkaadó és munkavállaló között. Hol az lesz a […]
„Mi, az éttermünkben saját magunk főzünk különféle házi szörpöket. Ezeket kizárólag szezonális gyümölcsből készítjük, mindig abból, ami éppen a „porondon van.” A vendégeink legjobban a málna, az egres és tárkonyos-meggy szörpjeinket keresik-szeretik –mondja Durbák Norbert, a miskolci Lignum Bistro&Café séfje. Durbák séf szereti a szörpöt zöldfűszerekkel, fűszerekkel is feltúrbózni. Tapasztalata szerint egy eper-menta, sárgabarack-kakukkfű, cseresznye-kardamon […]
A jól ismert, agyoncukrozott, szénsavas üdítők mellett ma már sok vendéglátóhely kínál házi készítésű vagy kisüzemi szörpöket is, amelyek egyre keresettebbek. Kovács Lajossal, a többszörös díjnyertes szörpöket készítő Karcagi Ízek tulajdonosával beszélgettünk a nagyüzemi és kézműves szörpök közti különbségekről, és hogy a minőségi háziszörp miért is prémiumtermék. Kovács Lajos feleségével 2011-ben kezdett el házilekvárt készíteni, […]
Az augusztusi áremelkedés üteme elsöpörte a korábbi várakozásokat és kedvezőnek tűnő trendeket. Az élelmiszerek ára újra erősen növekedni kezdett. A kormány a kötelező akciók megszűnésére hivatkozik. A KSH az év kezdete óta folyamatosan csökkenő élelmiszer-inflációt mutatott ki egészen a nyár elejéig. Márciusban a statisztikai hivatal szerint az élelmiszerek ára még csak 0,7 százalékkal haladta meg […]
