A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Hazai Vendégváró 2021. szeptember

Tartalom: Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást! Visszaküldeném, nem gond? A turizmusban is hullanak a sárga levelek – Nyári tapasztalatok, őszi várakozások A termelő konyhák nagyobb szerepet kaphatnak a jövőben Kerekítési szabályok Szakács és cukrász elvárt végzettsége Változik az

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. augusztus

Tartalom: Indul a szálláshelyek minősítése és a vendéglők kötelező adatszolgáltatása Hogyan foglalkoztassunk valakit heti pár órában? Nem kell bejelenteni a kitelepülést Helyreigazítás: Továbbra is az önkormányzatnak kell fizetni az ifát Szállás céges megrendelőnek – mindig írjunk szerződést! Lehet saját ajándékutalványunk

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. július

Tartalom: A szomszédos országokból bárki beléphet Magyarországra Júliustól érvényes Covid-intézkedések, korlátozások Érvénytelenné válnak a kizárólagos italbeszerzési szerződések Talán szeptembertől kell az okmányszkenner „Szerethetőbb munkahelyeket kell kialakítani” A catering cégeknek csak az ősz hozhat igazi fellendülést Hogyan vehetünk fel diákokat dolgozni?

Tovább »

A kasszában is tarthatjuk a borravalót

Amióta online pénztárgépet kell használni, és annak megszigorították a pénzkezelésre vonatkozó előírásait, teljesen megoldatlan a borravaló kezelése. A kasszában pontosan ugyanannyi pénznek kell lennie, amennyit a pénztárgép mutat. De mi legyen a borravalóval? Van egy decemberi rendeletmódosítás, ami segít megoldani

Tovább »

Meddig tart a kedvezmény?

Az idegenforgalmi ágazat a veszélyhelyzet kezdetén kapott néhány könnyítést a kormánytól, más-más határidővel. Hogy ezekből mi és meddig marad meg a veszélyhelyzet után, azt egy készülő törvény fogja meghatározni, de a törvényjavaslat elfogadása előtt rendeletben is lezárta a kormány a

Tovább »

Júliustól nem vehetünk egyszer használatos műanyagokat

Itt a vége: júliustól búcsút kell mondanunk az egyszer használatos műanyagoknak a vendéglátásban. Nem hozható forgalomba műanyag szívószál, evőeszköz és tányér sem. A most megjelent rendeletnek persze vannak előzményei. Az EU 2019-ben hozott rendeletet arról, hogy kétéves türelmi idővel el

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. június

Tartalom: Melyik kedvezmény meddig marad? Támogatást kapnak a vállalkozók Így adózunk jövőre Adószámos magánszemély adózása Még csak most jön a feketeleves a vendéglátásban? Külföldi vendégek oltási igazolása Hogyan használjukaz oltásellenőrző mobil alkalmazást? Okmányolvasók: kötelező, de még mindig nincs Amikor a

Tovább »

Budi-biznisz: fizessen a mosdó használatáért, aki nem fogyaszt?

Budi-blokk és pisi-illeték. Viccesek, de valahol mégsem, ha nekünk kell állni a végén a cechet. Víz- és szennyvízdíj, WC-papír, szappan, kéztörlő, a koronavírus miatt pedig plusz fertőtlenítés. Tegyük fizetőssé a mosdóhasználatot a nem fogyasztó “betérőknek”? Vagy csak a vendégeink használhassák

Tovább »

Okmányolvasók: kötelező, de még mindig nincs

Megint kiadott a kormány egy rendeletet, ami kötelezővé teszi a nem is létező digitális okmányolvasók használatát a szálláshelyeken. Közben az okmány­szkennerek ügye semmit sem mozdult előre: aki akarna, se tudna megfelelni a törvényi előírásoknak, mert még a hatóság sem tudja,

Tovább »

Vendégváró hírek – június

500 millió forintnyi pluszforráshoz jutott a Balaton Fejlesztési Tanács A Balaton Fejlesztési Tanács (BFT) 500 millió forintos pluszforráshoz jutott, amelynek nagy részét a régió önkormányzatai nyerhetik el pályázatokon, a klímaváltozás hatását csökkentő fejlesztésekre. Bóka István, a BFT társelnöke jelentős lépésnek

Tovább »

Adószámos magánszemély adózása

Nem kell feltétlenül vállalkozóvá válni ahhoz, hogy szobakiadással foglalkozhassunk. Adószámos magánszemélyként is elindíthatjuk a szolgáltatást. Sok szempontból kedvezőbb, mint a vállalkozás alapítása, főleg, ha csak rendszertelen időközönként fogadunk vendégeket. Aki a szobakiadást fő tevékenységként végzi, azaz ebből él meg, annak

Tovább »

Szabályos a szívességi munka?

Olvasóink kérdezték… Menyünk megkedvelte a családi éttermet, s ha más munkája engedi, hétvégén szívesen beugrik egy-egy napra felszolgálónak. Megtehetjük-e ezt szabályosan, vagy ez már feketemunkának minősül az adóhatóság szemében? A fizetés nélküli, szívességből végzett munkát nem tiltják a törvények, arra

Tovább »

Még csak most jön a feketeleves a vendéglátásban?

A várhatóan júliustól megjelenő uniós Covid-igazolásra úgy tekint a turisztikai szakma, mint az utolsó csodaszerre. Amíg nincs egységesen elfogadott igazolvány, addig nem jönnek a külföldi vendégek Magyarországra, így a turizmus idén is elbúcsúzhat a bevétele jelentős részétől.  A koronavírus-járvány előtt,

Tovább »

Támogatást kapnak a vállalkozók

Egyszeri, összesen 219 ezer forintos támogatást igényelhetnek egyes turisztikai szakmákban dolgozó vállalkozók. A kormány az önfoglalkoztatók számára hirdette meg az új támogatási programot. Azok igényelhetik ezt az egyszeri összeget, akiknek a veszélyhelyzet alatt kényszerűen zárva kellett tartaniuk.  A vállalkozók számára

Tovább »

Kötelező minősítő rendszert kapnak a szálláshelyek, online adatszolgáltatásra kötelezik a vendéglőket

Éppen csak újrakezdhették működésüket a szálláshelyek és vendéglők a járvány harmadik hulláma után, máris egy jelentős állami szigorítással kell szembenéznünk. A kormány alaposan át akarja alakítani a turisztikai vállalkozások állami szabályozását. A szálláshelyek kötelező minősítést kapnak, a vendéglátóhelyeknek és az

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. május

Tartalom: Támogatás helyett: kötelező minősítő rendszert kapnak a szálláshelyek, online adatszolgáltatásra kötelezik a vendéglőket Nyitvatartási idő: nem kell bejelenteni az egyszeri változásokat Gondolatok a védettségi igazolvány alkalmazása kapcsán Nyitunk vagy nem nyitunk? Korlátozhatjuk a mobiltelefon használatát munkaidőben? Biztonságos újranyitás: tájékoztatóval

Tovább »

Gondolatok a védettségi igazolvány alkalmazása kapcsán

Fél év teljes lezárás után is korainak tűnik a vendéglátóhelyek belső helyiségeinek kinyitása kapcsán érzett öröm. A járvány utáni forgalom még sokáig nem biztosít stabil működést a vállalkozásoknak, miközben a vendégeket mesterségesen szétválasztó járványügyi előírások nem kis költséget jelentenek az

Tovább »

Hogyan számlázzuk helyesen a szálllásdíj-előleget?

A szállást lefoglaló vendégtől előleget kérünk, erről számlát kap, amit az előírások szerint fel is töltünk a NAV rendszerébe. Mi a teendő a fennmaradó összeg kifizetése után? Csak a hátralékot számlázzuk, vagy a teljes összegről kapjon számlát és sztornózzuk az

Tovább »

Körkérdés: vélemények, tapasztalatok a nyitásról

A május eleji nyitáskor Budapesten zsúfolásig teltek a teraszok, s nemsokára már olyan hírek jelentek meg a sajtóban, hogy a vendéglátás visszaállt a válság előtti szintre. Sok helyen viszont egyáltalán nem látszik ez a nagy fellendülés. Kíváncsiak voltunk olvasóink tapasztalataira,

Tovább »

Kötelezhetjük-e koronavírus-tesztre a dolgozókat?

Hosszú kényszerszünet után tavasz végére talán újraindíthatjuk a vállalkozásokat, s visszahívhatjuk a kényszerpihenőre küldött alkalmazottakat is. Mielőtt azonban a régen látott sofőrt újra egy utasokkal teli buszba ültetjük, meg kellene bizonyosodnunk arról, hogy nem fogja a fertőzést elterjeszteni munkája során.

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. április

Tartalom: Év végéig ingyen használhatjuk a teraszokat Visszatérnek-e az elküldött dolgozók? Kötelezhetjük-e koronavírus-tesztre a dolgozókat? Újranyitás: hogyan és mennyien? Mi lesz a tavaszi rendezvényekkel? Új szolgáltatásokkal, magasabb árakkal kezdődhet a szezon SZÉP-kártya újdonság: szabad az átjárás az alszámlák között „Gyulai

Tovább »

Újranyitás: hogyan és mennyien?

A teraszok nyitását a kormány 3,5 millió oltotthoz kötötte, s a beoltottak számának emelkedésével idővel a teljes nyitás is napirendre kerülhet. Az viszont egyelőre kérdés, hogy milyen feltételeket kell majd betartanunk. A rendezvények kapcsán felmerült, hogy oltási igazoláshoz kötnék a

Tovább »

Eljött a lassú és fenntartható turizmus kora?

Egyelőre csak találgathatunk, hogyan változik a turizmus a járvány hatására. Az elmúlt év azonban bebizonyította, hogy van élet a tömegturizmuson túl. Sokan rájöttek, hogy lehet ráérősebben is utazni. A köztudatba egyre jobban kúszik be a lassú és fenntartható turizmus fogalma.

Tovább »

Több foglalást hozhat a Google, ha jól használjuk

Hogyan kerülhetünk az első találati oldalra? Bár sok a szállásközvetítő oldal, az emberek nagy része még mindig a Google kereső segítségével szervezi meg utazását, és itt keresgél először a szálláshelyek, éttermek között. A Google több eszközt is kínál arra, hogy

Tovább »

Meddig érvényes a kiszállítás 5%-os áfája?

Régi aránytalanságot orvosolt a kormány, amikor februártól 5 százalékra csökkentette a kiszállított vagy elvitelre kért ételek áfáját. De vajon meddig marad a kedvezményes adómérték? Számolhatunk-e ezzel a veszélyhelyzet utáni időkben is? A helyben fogyasztott ételek áfáját 2018-ban csökkentette a kormány

Tovább »

Javaslatok a túlélésre

Milyen intézkedésekre lenne szükség ahhoz, hogy vendéglátóként túléljük ezeket a hónapokat és esélyünk legyen talpra állni a nyitást követő időben? Nincs megbízható válasz, ám egy szakmai csoport megpróbált néhány hasznos javaslatot összegyűjteni. Egy jól működő országban a mostanihoz hasonló teljes

Tovább »

Mit tanultunk a járványból?

Lehet egy kérdésem? – Kérdezz-felelek szakértők között Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő aktuális kérdéseket. Márciusban aki válaszol és kérdez: Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke. Mit tanultunk a járványból? „Mire

Tovább »

Hazai Vendégváró 2021. március

Tartalom: Márciusi kedvezmények, támogatások Turizmusfejlesztési hozzájárulás bevallása Újraindítási gyorskölcsön: ki kaphat a 10 milliós kamatmentes hitelből? Online számlázás: vége az utolsó haladéknak is Közeleg a határidő: március végéig kell bejelenteni, hogy melyik vendéglátóhely kategóriába tartozunk Javaslatok a túlélésre Mi a

Tovább »

Turizmusfejlesztési hozzájárulás bevallása

A turizmusfejlesztési hozzájárulást a vendéglátással foglalkozó vállalkozásoknak 2018-tól kell fizetniük. Az adófizetési kötelezettséget 2020-tól a szállásadókra is kiterjesztették, ám közbejött a koronavírus-járvány. Hogyan kell bevallani, mit kell fizetni a 2020-as turizmusfejlesztési hozzájáruláshoz?  A turisztikai hozzájárulást az éttermi fogyasztás és a

Tovább »

Kiadványaink