Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Októberben, aki válaszol és kérdez: Horváth Boldizsár, a magyar termelőket és a top éttermeket összekötő Farm 2 Fork nevű vállalkozás tulajdonosa Aktuális kérdés: Miként lehetne a
A rágcsálókra utaló nyomok minden szállás vagy étterem üzemeltető rémálma. Ezek az állatok ritkán járnak egyedül, és ahol egy példány van, ott több is található, erre mérget vehetünk. A rágcsálók megtelepedését legjobb megelőzni, de ha már beköltöztek, nem marad más
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége havonta kiadja jelentéseit Trendriport néven. A júliusi adatokat vizsgáló elemzésük szerint a vendégéjszakák száma országosan szépen megemelkedett 2022-ben, a foglaltság megközelítette a 68%-ot. A tavalyi adatokhoz képest szép eredményt értek el a hazai szállodák
Nem múlhat el Márton-nap libalakoma és újbor nélkül. De vajon honnan ered, mi az alapja ennek a vendéglátós szempontból „kiváló”, bár sok munkával járó szokásnak? Mik a leggyakrabban felszolgált étkek, mivel készüljünk erre a jeles napra? Szerencsére sok vendégünk tudja
Durbák Norbert a miskolci Lignum Bistró&Café séfjének receptje: Sütünk egy egyszerű kakaós piskótát, amit egy kevés kardamommal ízesítünk. Ha kihűlt, megkenjük rummal és elkészítjük a meggy mousse-t. 400 g meggybefőttet 1 dl saját levével, 1 citrom levével, 2 evőkanál cukorral,
Pálos utak néven gyalogos túraútvonalakat alakított ki Buda és a Dunakanyar között a Magyar Pálos Rend. A később országossá bővülő hálózatból most három útvonal készült el: Budapesten a 14 kilométeres Források útja, a Pilisben a 24 kilométer hosszú Remeték útja,
A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretéből elnyert összegből egyrészt felújították, szélesítették a Dobozi úti kerékpárutat, amely a várost és a szanazugi, Kettős-Körös mellett lévő vízi paradicsomot köti össze. Fejlesztették a Fehér-Körös partján fekvő, duzzasztó melletti turisztikai fogadóépületet, ahol fedett
Augusztusban a kereskedelmi szálláshelyeken 1,412 millió vendég 3,938 millió vendégéjszakát töltött el. A vendégek száma 7,9, a vendégéjszakáké 3,1 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A belföldi vendégéjszakák száma csökkent tavaly
A GravelGuide egy ingyenes, angol és magyar nyelven elérhető kiadvány a kerékpározás szerelmeseinek. Azokat igyekszik megszólítani, akik a kényelmes családi túráknál picit többre vágynak, és gyakran hódolnak a kerékpározás szenvedélyének. Az első, a technikai részleteket tisztázó cikkekből kiderül: az elektromos
Hazánk egyik leglátogatottabb turisztikai látványossága a Dömös környéki szurdokvölgy, a Rám-szakadék. A közelben magasodik a Prédikálószék és a Vadálló-kövek. A kettő közötti völgyben helyezkedik el a Szentfa-kápolna és a Kaintz György-forrás, amely az itteni túrák csomópontja. Itt hozott létre a
A tavalyi évben 24 gyógyvíz minősítést adott ki az illetékes hatóság. Idén eddig összesen három fürdő termálvize kapott új vagy módosított gyógyvíz minősítést – közölte a Termál Online. A gárdonyi 2-es számú hévízkút vize már 2006-ban is megkapta a minősítést,
Az ország eddigi legnagyobb hidegtála 233 kilogramm főtt, szeletelt füstölt csülköt és zöldségeket tartalmazott, amit 2017-ben a dunaújvárosi Dunai Vasmű üzemeltetője készített. A Kígyósi Csárda szakácsai ezt a rekordot döntötték meg Fülöpszálláson. „A tizennyolc fős csapat közel ezer órát dolgozott
Sokan azt sem tudják, hogy létezik, pedig kötelező betartani. A vendéglátó és idegenforgalmi kollektív szerződés az ágazat minden munkaadójára és munkavállalójára vonatkozik, és bizony, itt-ott más szabályokat ír elő, mint A munka törvénykönyve. Főleg, hogy még a korábbi munkaügyi jogszabály
A rezsicsökkentésnek köszönhetően az elmúlt évtizedben elkényelmesedtünk, megszoktuk, hogy az energiahordozók ára gyakorlatilag állandó. Ma pedig rettegve várjuk az áremelkedéseket, s számoljuk, hogy ki tudjuk-e fizetni a fűtés és a működés energiaszámláját a megemelt tarifákkal. Mutatunk pár ötletet, hogy mivel
Tömeges bezárási hullámot indíthatnak el az energiaárak 2022 őszén. A legtöbb vállalkozónak szembesülnie kell azzal a ténnyel, hogy a vendégek már nem tudják, s nem is akarják azokat az árakat megfizetni a szolgáltatásért, amiket az energiaárak szükségessé tesznek. Mit tehetünk?
VÁLOGASSON TÉRKÉPESEN A NOVEMBERI FESZTIVÁLOK KÖZÖTT Márton Napi Vigadalom 2022.november 4-6. A Márton-napi Vigadalom az év utolsó nagy gasztronómiai eseménye Hajdúszoboszlón. A három napon át tartó eseményen elsősorban a torkoskodásé, a kulináris élvezeteké a főszerep, de zenés-táncos, illetve kulturális programokban
Idén már nyolcadik éve mérték össze kreatívitásukat a balatoni vendéglátósok az Év Strandétele megmérettetésen. Szervezőként a Balatoni Kör várta a magyar tenger partközeli büféinek, bisztróinak, éttermeinek jelentkezését, hogy a nevezők megmutathassák: a lángoson túl van igazán élet. A Kör elnökségi
Bezárási hullám indulhat a vendéglátásban Legalább 7-8 ezer betéti társaság szűnik meg a kata szétverése miatt Valódi rezsicsökkentés – tippek vállalkozóknak Bértámogatás vidéki vállalkozásoknak Vállalkozók számára is változott a gázdíj elszámolása A Kárpát-medence és a Balaton ízei Mi lesz a
Az elmúlt évek legnagyobb cégmegszűnési hullámát indította el a kisadózás kivéreztetése. Szeptemberben nyolcszor annyi társaság végelszámolása indult el, mint az elmúlt 5 év bármelyikében ebben a hónapban. A növekedés oka egyértelmű: betéti társaságok szeptember elsejétől nem lehetnek kisadózók. S mivel
Fél évre szóló, vissza nem térítendő támogatást kaphatnak azok a vállalkozások, melyek hátrányos helyzetű, regisztrált álláskeresőt vesznek fel új dolgozóként. Az augusztusban indult foglalkoztatási pályázaton fejenként havi maximum 150 ezer forintos támogatást kaphatunk a foglalkoztatáshoz. Az új pályázattal a vidéki
Módosított a kormány a gázdíj elszámolására vonatkozó rendeletén. Az átalakításra azért volt szükség, mert a szolgáltatóktól érkező gáz változó fűtőértékű, és ezzel a korábbi rendeletben nem számoltak. A módosítás a kedvezményes árra jogosult mikrovállalkozókat is érinti. A vállalkozások egy része
Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Szeptemberben, aki válaszol és kérdez: Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök Étterem tulajdonosa. Aktuális kérdés: Egy jó nevű a la carte étterem tulajdonosaként fogékony-e arra, hogy alapvetően
Legalább ötszörös, de inkább tízszeres költségnövekedésre számítanak a termál- és gyógyfürdők az energiaárak növekedése miatt. Márpedig egy nagyobb fürdő egy-egy térség turisztikai szolgáltatóinak a zászlóshajója. Ha ez bezár, magával rántja az éttermeket és a szálláshelyeket is, semmi nem marad, ami
Egyes országokban már a 4 napos munkahéttel kísérleteznek, 32 órára szorítva le az etalonnak számító 5×8 órás munkaidőt. Nálunk inkább csak a csoportosításra törekednek. Egy étterem dolgozói azzal próbálkoznak, hogy vajon átalakíthatók-e a munkanapjaik 12 órás műszakokra, hogy hosszabb legyen
A közelmúltban a Kúriáig jutott egy olyan egyszerűnek tűnő kérdés, hogy hol kell tartani a dolgozók munkaidő-nyilvántartását. Az ellenőrök azt szerették volna, ha ez a munkavégzés helyén mindig rendelkezésre áll. A munkáltató nem hagyta annyiban a büntetést, ha egyszer náluk
Már véget ért a szezon, amikor jelentkezik egy sportegyesület, hogy ők szeretnék egész őszre egy az egyben kibérelni a vendégházat. Úgy gondolják, hogy ha az egész ingatlant bérlik, akkor nem kell az NTAK-bejelentéssel sem foglalkozni, és a bérleti díjat is
A spenótot van, aki szereti, van, akit meg kiráz tőle a hideg. Pedig nagyon egészséges növényről van szó. Nem is beszélve divatba jött nagytestvéréről, a mángoldról. Kis túlzással abban annyi vitamin és nyomelem van, mint egy patikában. Így aztán nem
Energiatakarékossági intézkedésként a kormány eldöntötte, hogy 25%-kal csökkenteni kell a közintézmények fűtési költségét, s 18 foknál többre nem fűthetők fel az állami intézményekben található helyiségek. A kormány tájékoztatója után többen is azonnal figyelmeztettek: a döntés jogszabálysértő is lehet, hiszen az
Átadták a fővárost a Balatonnal összekötő bicikliút legújabb, Székesfehérvár és Balatonakarattya közötti szakaszát, így Budapesttől egészen a Balaton partjáig el lehet jutni kerékpárral a több mint száz kilométer hosszú útszakaszon. A legújabb, 27,4 kilométer hosszú szakasz átadásával könnyebben érik el
Júliusban az egy évvel korábbinál 16,9 százalékkal több, 1,319 millió vendég szállt meg a magyarországi szálláshelyeken. Ez 3,758 millió vendégéjszakát jelent, ami 14,6 százalékkal magasabb a tavalyi számnál. A növekedés a külföldi vendégeknek köszönhető: júliusban 493 ezer külföldi vendég érkezett
A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
hazaivendegvaro.hu – Minden jog fenntartva © 2020. – Új Média Kft. 8800 Nagykanizsa, Csengery u. 22.
