Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
Június utolsó hetében a Tisza-tó közvetlen környezetében működő éttermeket látogatták meg a Nébih munkatársai. A szezonális ellenőrzés során főleg a vendéglátóhelyek higiéniai állapotát, az alapanyagok nyomon követhetőségét és megfelelőségét, valamint azok kezelését vizsgálták. Jó hír, hogy a tavalyi évhez képest
Július első hétvégéjével megkezdődött a hajózási főszezon a Balatonon, emiatt több útvonalon is sűríti járatait a Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART). Azokban a kikötőkben, ahol eddig csak hétvégén közlekedtek hajók, ott már hétköznapokon is lehet hajózni. Továbbra is rendkívül népszerű az
Egy 24 óráig érvényes jegy megvásárlásával gond nélkül utazhatunk a part menti települések között vonattal és a Volánbusz helyközi járataival, sőt még a balatonfenyvesi kisvasúton is. A Balaton24, a MÁV-VOLÁN-csoport évek óta népszerű napijegye továbbra is elérhető, és kedvezményes utazási
2024 májusában a turisztikai szálláshelyeken 1,6 millió vendég 3,7 millió vendégéjszakát töltött el. A vendégek száma 18, a vendégéjszakáké 13 százalékkal nagyobb volt az egy évvel korábbinál – ismertette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Májusban a vendégéjszakák 70 százalékát a
Átadták Az utazó magazin szavazása alapján a 2023-as teljesítményüket értékelve a legjobb magyarországi és határon túli turisztikai szolgáltatóknak járó díjakat. Az év üzleti szállodája a Kempinski Hotel Corvinus Budapest, az év kutyabarát szállodája a Dráva Hotel Thermal Resort, az év
Július 1-től a siófoki Balaton-part frekventált negyedében csak többször használatos, „betétdíjas” repohárban szolgálhatják ki az italokat azok a vendéglátóhelyek, amelyek éjfél után is nyitva szeretnének tartani, írja a sonline.hu. A siófoki képviselő-testület egy korábbi döntése értelmében azok a vendéglátóhelyek, amelyek
Sorozatunkban vendéglátás szakemberei tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Aki válaszol és kérdez, a Michelin-tányér ajánlással bíró, debreceni IKON étterem séfje, Thür Ádám. Aktuális kérdés: „Mi Debrecen IKONikus étele és miért? Névjegy: Thür Ádám Gyerekkorában szülei nem támogatták vendéglátós ambícióit. Vendéglátóipariba járhatott, de csak a kereskedelmi szakra. Miután végzett, Angliában kötött ki egy bár […]
A keresőoptimalizálás célja az, hogy a Google előre sorolja weboldalunkat a találatokban. Ám nem mindenkinek éri meg sok pénzt vagy rengeteg időt fektetni ebbe. Az egyszerű szerkezetű, nem rendszeresen változó oldalakhoz olcsóbb lehet hirdetést vásárolni – mondja Barna Zsolt, marketing szakember. Barna Zsolt szabadúszó marketingesként olyan vállalkozásokkal dolgozik, akik nem tudnak vagy nem akarnak saját […]
2020-ban alaposan megreformálták a szakmai képzést. Cikkünkben arra keressük a választ, hogy az új rendszer beváltotta-e a hozzá fűzött reményeket. A szakképzési rendszer 2020-ban megújult. Az Országos Képzési Jegyzéket felváltó Szakmajegyzék a turizmus-vendéglátás ágazatban egységesítette a 8 alapszakmát: cukrász, cukrász technikus, pincér-vendégtér szakember, vendégtér technikus, szakács, szakács technikus, turisztikai technikus, panziós-fogadós. Ezek a szakmák a […]
Olvasónk vendégei este érkeztek meg a kisvárosba, ahol ekkor már minden boltot és az egy éttermet is zárva találták. A vendégház tulajdonosa szívesen segítene éhes vendégeinek. De vajon nem hág-e ezzel át valamilyen szabályt? Hiszen ő úgy tudja, hogy csak reggeli adható magán- és egyéb szálláshelyen. A kereskedelmi törvény alapján csak a panziókban és szállodákban […]
Ételek a kocsmában Jó lenne ételeket is kínálni a vendégeknek, de nem szeretnénk emiatt szakácsot felvenni. Megtehetjük? A gyakorlat azt mutatja, hogy megéri Az utóbbi időszakban a kocsmák, italmérések száma visszaesett. Egy dunántúli kisvárosban például 10 éve még hét kocsma üzemelt, és ebből kettőben lehetett ételt is kapni. Ma már a város mind a négy […]
A munkaerő megtartása nagy kihívást jelent a vendéglátásban. Ehhez pedig a jó bér szükséges, de nem elégséges. Míg néhány éve a dolgozók 90%-ban a nem megfelelő bér miatt mentek át más vendéglátó egységbe, most csak 70%-ban a megfelelő bér a kulcsa annak, hogy a vendéglátóhelyek megtartsák a jó munkaerőt, 30%-ban pedig a megfelelő munkahelyi környezet, […]
A fogyasztóvédelmi hatóságot kérdeztük arról, melyek a legtöbbször előforduló hiányosságok a vendéglátó- és szálláshelyeken. Lássuk, milyen panaszokkal fordulnak a vendégek a fogyasztóvédelemhez, és a hatóság mit tart fontosnak az ellenőrzései során! A vásárlók könyve sok helyen hiányzik Sok vendéglátó üzlet vagy nem rendelkezik vásárlók könyvével, vagy az nem jól látható, könnyen hozzáférhető helyre van kihelyezve. […]
A nagy forróságban enyhülést hoznak a kültéri hűtőrendszerek. A szállások és éttermek teraszain is egyre inkább elvárják vendégeink, hogy hűtött legyen, alkalmas a felfrissülésre. Milyen kültéri hűtőrendszerek vannak? A kültéri hűtőrendszereknek számtalan fajtája létezik a kisebb teljesítményűtől a nagyobbig. Mindig a hűtendő terület nagyságától függően kell kiválasztani a leghatékonyabb eszközt. A kültéri hűtőrendszerek általában 5-15 […]
A művészet szorosan összefonódik a vendéglátás tereivel, a kávéházakkal, bárokkal, éttermekkel. Szakemberekkel beszélgettünk arról, mire ügyeljünk akkor, ha a hozzánk betérőket a finom falatokon kívül kulturális programokkal, művészeti alkotásokkal is megkínálnánk. Kortárs irodalom a kávézóban A cukrászdák, kávéházak mindig is egyfajta irodalmi bázisként szolgáltak költőink, íróink számára. Ezt a fajta kultúrmissziót és a közösségépítést szolgálják […]
Változnak a fiatalok szórakozási és fogyasztási szokásai Egészségtudatosabb étkezés, visszafogottabb alkohol- és dohányfogyasztás, a szórakozás terén pedig egyfajta „árukapcsolás”, vagyis a kikapcsolódással összekötött, tartalmas programok iránti igény jellemzi a mai fiatalok fogyasztói szokásait. A vállalkozóbb típusú vendéglátó- és szórakozóhelyek tulajdonosai már igyekeznek elkapni az új hullámot. Figyelemre méltó írás jelent meg a minap Kaibinger Márton […]
Több bírságot is módosított a kormány. A be nem jelentett alkalmazottak után fizetendő bírság és a nyugtaadás elmulasztásának büntetése is az eddigi duplájára emelkedik: az ilyen hibák augusztustól akár kétmillió forintba is fájhatnak. Nőttek egyes adóbírságok és például a közlekedési szabálysértési bírságok is. A díjemelésekhez nem fűztek külön magyarázatot. Valószínű, hogy részben az infláció miatt […]
A Balatoni Turizmus Szövetség létrehozott egy online térképet, amelyre azok a tó körüli vendéglátóhelyek regisztrálhatnak, ahol közvetítik a sporteseményeket. Bár a foci EB döntőig már csak két nap maradt, az idén még előttünk a Forma 1 Magyar Nagydíj, és még
Lezárult a vidéki vendéglátóhelyek támogatási pályázatának első üteme. Júliustól már a cukrászdák üzemeltetői nyújthatják be pályázatukat az üzletenként elérhető egymillió forintos támogatásra. A Magyar Turisztikai Ügynökség közleménye alapján ugyanakkor nagyon alacsonynak tűnik a pályázók száma, úgy tűnik, sokan kihagyják a
Elfogadta a Parlament a szálláshely-közvetítésre vonatkozó új törvényt, és július elsején hatályba is lép a jogszabály. A szálláshely-közvetítők nem köthetnek ki tisztességtelen feltételeket, például 45 napnál hosszabb fizetési határidőt, vagy azt, hogy a náluk lévő árnál olcsóbban nem lehet hirdetni
Csillagok, csillagok…mondjátok, miért? Ajajj, írt a vendégem a panaszkönyvbe – mit tegyek? Szabad-e az átjárás a saját vállalkozások között? Fizetés vagy osztalék? Újra lesz nyári diákmunkaprogram Kevesebb és újrahasznosítható csomagolás kell Nem számolható fel mindenre a visszaváltási díj Mikor kapunk
Augusztusi BorKorzó 2024. augusztus 9.-11. Helyszín: Balatongyörök Akiket várnak: környékbeli kézműves élelmiszer-előállítók Jelentkezés referenciával, fényképes bemutatkozással: muvhaz@balatongyorok.hu Kontakt: Villányi Éva Jelentkezési határidő: amíg hely van Helypénz: megegyezés szerint További információ: Berta Bulcsú Művelődési Ház és Könyvtár e-mail: muvelodesihaz.gyorok@gmail.com tel.: +36 83 546 919
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) frissen közzétett levendulatérképén a közönség számára nyitott levendulások találhatók meg. Jelenleg 206 hazai és 52 határon túli helyről van tudomása készítőknek – tette közzé a MATE közleményét a Heol. A jelölések egyéni közléseken
Június 1-jén átadták a Kisfaludy program részeként 2,2 milliárd forintból felújított Diadém Csornai Termálfürdőt, mely az 1970-es években épült. A beruházás keretében felújították a termálkutat és medencéket, a gépészetet, a közműveket. Sportpályákat alakítottak ki, új fogadó- és büféépületet építettek és
Az osztrák fertőszéleskúti Neuer Strand tengerparti hangulatot árasztó hely, 16 hektáros területen kempinggel, óriási hajókikötővel és számos vízisport-lehetőséggel. A strand és a kikötő az érzékeny UNESCO világörökségi és Natura 2000 természetvédelmi területen, a nádas szélén található, és a fenntarthatóság jegyében
Idén tizedszer hirdeti meg a Balatoni Kör Európa első és máig egyetlen strandétel versenyét. Az Év Strandétele verseny nagyban hozzájárult, hogy az utóbbi évtizedben bővült, izgalmasabbá, egészségesebbé és kreatívabbá vált kedvenc tópartunk gasztrokínálata. Az elmúlt években olyan ételek nyertek mint
Az Aktív- és Ökoturisztikai Fejlesztési Központ (AÖFK) tájékoztatása szerint a kormány 2020-ban 4 milliárd forintot különített el kerékpárút-tervezésre. A tervezési szakasz lezárult, összesen 806 kilométernyi kerékpárút tervei készültek el. Ebből 95 kilométernyi kerékpárút kivitelezése a közeljövőben elkezdődhet. Ezek között lesz
A környezettudatosság mellett a jelentősen megemelt vízdíjak is arra sarkallnak minket, hogy minél többet spóroljunk a vízzel. A Zegor cég munkatársával, Szepesi Attilával néztük át az újdonságokat és a tudnivalókat csaptelepfronton. Egy szálláshelyen, étteremben nehezebb a spórolás Egy család esetében sokkal egyszerűbb spórolni a vízzel: víztakarékos gépeket, eszközöket választunk, tudatosabban használjuk a vizet, összegyűjtjük az […]
Talán nem is gondolnánk, hogy az étlap kinézete, a betűk mérete, stílusa, no meg persze az ételek fantázianeve mennyire befolyásolhatja, hogy mit választanak és mennyit fogyasztanak a vendégeink. A menütervezés mára egy külön marketing iparággá nőtte ki magát, az összeállításakor pedig figyelembe kell venni a vendégek olvasási, vásárlási szokásait is. Összegyűjtöttük a témában megjelent nemzetközi […]
Meddig követelhető az elmaradt közüzemi számla kifizetése, s mikor számíthatunk a tartozás elévülésére? Magyarországon a pénzkövetelések általános elévülési ideje 5 év. Ez alól a közműtartozások két területe jelent kivételt: ▶ a gáz- és áramfogyasztásból eredő követelés 3 év alatt, ▶ a telekommunikációs szolgáltatásra vonatkozó tartozások 2 év alatt évülhetnek el. Ha egy szolgáltató telefon- vagy […]
