A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Mit várnak a vendégek a fürdőszobától és a toilette-től?

Akár éttermünk van, akár szálláshelyünk, a vendégeknek bizony központi kérdés lehet a fürdő és mellékhelyiségek állapota, berendezése, tisztasága. Nézzünk pár praktikus megoldást, amikkel megkönnyíthetjük a takarítást, megosztunk néhány bútorokkal és hangulattal kapcsolatos fortélyt és azt is, hogy mire vágynak a

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2022. február

Esküvői kiállítás és Vásár 2022. 2022. január 29-30. Helyszín: Papp László Sportaréna, Bp. Stefánia út 2. Akiket várnak: esküvői szolgáltatók, vendéglátóhelyek, cukrászatok Jelentkezés: info@eskuvoidivat.net címen a bit.ly/BpEsküvőMegrendelő2022 linkről letölthető megrendelőlap kitöltésével Kontakt: Nagy László; mob.: +36 30 950-9308 Jelentkezési határidő:

Tovább »

Ünnepi desszertek új köntösben

Karácsony közeledtével érdemes átgondolni, milyen desszertekkel kedveskedjünk a vendégeinknek. A bejgli bizonyára idén is elmaradhatatlan sütemény lesz, de vajon hogyan dobhatjuk fel a megszokott ünnepi menünket? És egyáltalán, kövessük-e az új trendeket vagy maradjunk a megszokott formáknál, ízeknél?  A karácsonyi

Tovább »

Kár érte a vendéget – drága lesz az Armani öltöny

Előfordulhat, hogy a vendégünket pont nálunk éri kár. Rosszabb esetben valaki megsérül, gondoljunk egy ételmérgezésre vagy a kerti játszóterünkön a csúszdáról leesett gyerekre. Lehet, hogy “csak” elszakítja a székből kiálló csavar a kabátját, leönti a pincér vörösborral, vagy vasalás közben

Tovább »

Ki a felelős a leltárhiányért?

Kevés gyűlöletesebb feladat van a leltározásnál. Mégis érdemes rászánni az időt és az energiát, és alaposnak lenni, mert ez az egyik legjobb ellenőrzési pont arra, hogy lássuk, minden rendben van-e vállalkozásunknál, például nem dézsmálja-e szarka a készleteinket. A leltározást, azaz

Tovább »

Vendégváró hírek

Mohácson jövőre újra lesz busójárás Mohács vezetése úgy döntött, hogy megtartják 2022 februárjában a busójárást. 2021-ben az esemény a pandémia miatt elmaradt. A 2022 évi fesztivál február 24. és március 1. között lesz. A döntést abban bízva hozták meg, hogy

Tovább »

Többféle tevékenység – egy számla?

Szállásadással foglalkozó vállalkozásomat bővíteném. Foglalkoznék sporteszköz bérbeadásával és quadtúrákkal is. Hogyan kell a különböző tevékenységeket egy számlán szerepeltetni?  Különböző tevékenységek számlázásakor két lehetőségünk van. Az egyik az, hogy a vendégnek külön számlát állítunk ki a quadtúráról és egy másikat a

Tovább »

Hosszabb ideig tarthat az alkalmi munka

Meghosszabbította a kormány az egy éven belül alkalmi munkával tölthető napok számát. Ugyanannál a foglalkoztatónál egy alkalmi munkás egyszerűsített munkaszerződéssel eddig évi 90 napot dolgozhatott. Ezt most 120 napra emelték, de a rendelkezés csak a járvány miatti veszélyhelyzet ideje alatt

Tovább »

Szálláshely-fejlesztésre pályázhatnak a mezőgazdasági kistermelők

Megjelent egy olyan szálláshely-fejlesztési pályázat, amin csak mezőgazdasági kistermelők indulhatnak. A pályázatnak az a célja, hogy a mezőgazdasági kistermelők is turisztikai szolgáltatásokat indítsanak a falusi térségekben. Nem kis lehetőséghez jutnak, hiszen akár 100 millió forintot is igényelhetnek egy vendégház vagy

Tovább »

MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNUNK!

Kedves Olvasónk! Amint látható, az Új Média Mikulása már kamionra váltott, hogy ki bírja hordani az ajándékokat. Hogy mit rakott a platóra? Csak jó híreket, amiket a következő évben megírunk majd. A rossz híreket valamelyik krampusz hordja ki, de neki

Tovább »

Egy lehetséges megoldás a műanyag ételdobozok kiváltására

A jogszabályok egyre erősebben korlátozzák a műanyag termékek használatát az éttermekben. A változás el is indult – eltűntek a műanyag szívószálak, megváltoztak a poharak és az evőeszközök. A váltás mégsem tűnik igazi sikernek: még mindig rengeteg hulladékot termelünk.  Még szeptemberben

Tovább »

Körkép: kötelezővé teszik az oltást?

November elsejétől a munkáltatók kötelezhetik dolgozóikat a Covid elleni oltás felvételére. Olvasóinkat kérdeztük arról, hogy mit gondolnak erről a lehetőségről, előírják-e munkatársaiknak az oltást.  Megmondom őszintén, hogy mikor meghallottuk, hogy a kormány ránk tolja át a felelősséget, felháborodtunk. Annak ellenére,

Tovább »

Kötelező a maszk az étteremben és szálláshelyen dolgozóknak

Megjelentek a koronavírus negyedik hulláma miatt kiadott korlátozó intézkedések, amelyek november 20-án, szombaton már hatályba is léptek. Szombattól mindenképpen maszkot kell viselniük a szálláshelyeken és éttermekben dolgozóknak, a vendégekről azonban megfeledkezett a rendelet szövegezője. Csak később pontosították a kiadott rendeletet:

Tovább »

Vállalkozói szerződéssel nagyon drága lesz a gáz

Nem lehet megúszni: rohamos gyorsasággal emelkedik a gáz és az elektromos áram vállalkozói ára. A januártól kötött szerződések a maihoz képest kétszeres vagy még magasabb árat is tartalmazhatnak. A világpiacon a gázért a tavalyi ár huszonnégyszeresét kérik, és a korábbi

Tovább »

Őszi-téli kilátások – Megint teljes a bizonytalanság

Ha előveszünk egy szeptember végi turisztikai piaci jelentést, olyan érzésünk lehet, mintha nem is a mostani évről lenne szó. Nyáron a belföldi turizmus rekordokat döntött. A szállásadók is óvatosan bizakodni kezdhettek, hogy ha így folytatódik az ősz, akkor nagyjából az

Tovább »

Kötelező szállodai szervízdíjat szeretne a Szállodaszövetség

Általános szervizdíjat szeretne bevezettetni a Szállodaszövetség az alapszolgáltatások után, hogy ebből tudják fedezni a szállodai személyzet béremelését – írta a Világgazdaság. A szervezet szerint a munkaerőhiány akadályozza a szálláshelyek működését, s béremelés nélkül nem lehet érdemben változtatni ezen helyzeten. A

Tovább »

Változás: 14 év alatt nem kell igazolvány a szálláshelyen

Egyelőre visszavonta a kormány azt a követelményt, hogy az utazók adatainak rögzítése miatt megkövetelje a kisgyermekektől is a fényképes igazolvány bemutatását a szállás elfoglalásakor. Az intézkedés október 29-től egyelőre a veszélyhelyzet végéig tart, reméljük azonban, hogy ennél hosszabb átmeneti időszakot

Tovább »

Fesztiválkalauz – 2022. január

XXII. Debreceni Esküvői Kiállítás  2022. január 15-16.  Helyszín:‌ Debrecen, Lovarda, Kassai út 32  Akiket várnak: Esküvői szolgáltatók,‌ vendéglátóhelyek, cukrászatok  Jelentkezés: tkprodukcio@gmail.com  Kontakt: Tóth Tímea; mob.: +36 30 435 5715  Jelentkezési határidő: amíg hely van.  Egyéb infó: Fényképes bemutatkozó levél, illetve

Tovább »

Filléres tippek karácsonyi dekoráláshoz

Nyakunkon az adventi időszak és a karácsony. A légkör, a fények, az illatok, az ételek mind-mind hozzájárulnak a varázslatos karácsonyi hangulathoz. Ahhoz, hogy vendéglátóként az otthon meghitt hangulatát idézzük meg, nagyon fontos a megfelelő dekoráció. Hogy idén se maradjunk szuper

Tovább »

Vendégváró hírek

Akár 10 millióra is pályázhatnak az 5000 fő alatti településeken működő mikrovállalkozások Megjelent a kis falvak vállalkozásainak újraindulását segítő program harmadik felhívása. A Magyar Falu Vállalkozás-újraindítási Programban ezúttal összesen 20 milliárd forintra lehet majd benyújtani a kérelmeket. A programban 2-10

Tovább »

Reggeli vegán módra, avagy mit adjunk a vendégnek?

Vegetáriánus, Vegán, TéNé. Egyre gyakrabban találkozunk ilyen és ehhez hasonló fogalmakkal. Szinte már nincs olyan ember, akinek az ismerősei között ne lenne valaki, aki valamilyen okból alternatív étrendet követ, valamilyen különleges táplálkozási szokása van. Konfliktust teremthet, ha a vendég nem

Tovább »