A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Változás: Október végétől 14 év alatt nem kell igazolvány

Egyelőre visszavonta a kormány azt a követelményt, hogy az utazók adatainak rögzítése miatt megkövetelje a kisgyermekektől is a fényképes igazolvány bemutatását a szállás elfoglalásakor. Az intézkedés október 29-től egyelőre a veszélyhelyzet végéig tart, reméljük azonban, hogy ennél hosszabb átmeneti időszakot

Tovább »

Nem kell szakács végzettség a büfékbe és gyorséttermekbe

Nem várt botrányt okozott a vendéglátós szakemberek elvárt végzettségéről szóló kormányrendelet. A valószínűleg elrontott jogszabálynak köszönhetően csak szakképzett dolgozót lehetett volna foglalkoztatni minden egyes gyorsbüfében vagy lángossütőben is akkor, amikor amúgy is munkaerő-hiány sújtja az ágazatot. A változás csak hetekkel

Tovább »

Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást!

Szeptember elsején életbe lépett a vendégek adatainak rögzítésére vonatkozó kötelezettség a szálláshelyeken. Személyi igazolvány vagy útlevél nélkül a legkisebbek, még a csecsemők sem kaphatnak szállást. Csalódott és ingerült vendégekre kell felkészülnünk, mert a kormány nem ad elég tájékoztatást az embereknek.

Tovább »

Jöhetnek a külföldi vendégek – alig van korlátozás

Megnyitottuk a határokat. Az Unió területéről közúton bárki bejöhet az országba, még oltási igazolást sem kérünk. Repülővel viszont csak az jöhet, akinek van uniós Covid-igazolványa vagy védettségi igazolványa. Mutatjuk, milyen szabályok alapján jöhetnek Magyarországra a külföldi vendégek. A járványügyi veszélyhelyzet

Tovább »

Aktuális Covid-korlátozások

Július harmadikától jelentősen egyszerűsödtek a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos védelmi intézkedések, korlátozások. Összefoglaltuk az idegenforgalomra vonatkozó aktuális előírásokat. Vendéglátóhelyek Korlátozás nélkül fogadhatunk vendéget kültéren és beltéren egyaránt. A védettségi igazolványt nem kell elkérni. Létszámra vonatkozó korlátozás nincs. Maszkot nem kell viselni, sem

Tovább »

Védettségi igazolvány a szálláshelyen

A turisztikai céllal érkező vendégeket csak akkor fogadhatjuk, ha van védettségi igazolványuk. Fontos ismerni és helyesen alkalmazni a szabályokat, mert a hibás eljárásokkal súlyos pénzbüntetést és bezárást kockáztatunk.  A kormány a 4 millió beoltott eléréséhez kötötte a szolgáltatásokat korlátozó intézkedések

Tovább »

Milyen igazolással jöhetnek a külföldi vendégek?

A következő hetekben fokozottan figyelnünk kell arra, hogy megfelelő igazolással rendelkezik-e a hozzánk érkező vendég. A hatóságok ugyanis akár be is zárathatják vagy akár hárommillió forintig terjedő pénzbüntetéssel sújthatják azt a szálláshelyet, amely nem tartja be a koronavírussal kapcsolatos korlátozásokat.

Tovább »

Nyithatnak a szálláshelyek és a vendéglátóhelyek belső terei

Április utolsó napján a kormányfő bejelentése szerint Magyarország elérte a 4 millió beoltottat, így a korábban jelzett menetrend szerint május elsejétől szolgáltatások egész sora válik elérhetővé. De legtöbbjük csak a védettségi igazolvánnyal rendelkezők számára.  A védelmi intézkedések enyhítéséről szóló rendelet

Tovább »

Lemondott foglalások megtérítése – nem jön könnyen az állami segítség

Kifizeti az állam a novemberi korlátozások miatt lemondott szállásfoglalások díját. Csakhogy a rendelet szerint kizárólag az NTAK-ban rögzített foglalásokat lehet visszatéríteni, miközben a hivatalos szálláshely-kezelő szoftverek közül nem is mindegyik tudja előre rögzíteni a foglalásokat.  A november 10-én kihirdetett veszélyhelyzet

Tovább »

Meghosszabbították az adókedvezményt, a szállásadóknak is jár  

A kormány hivatalosan is meghosszabbította a járvány miatti korlátozó intézkedéseket január 11-éig, egyúttal eddig a dátumig kiterjesztette a turisztikai vállalkozások alkalmazottainak adókedvezményét. A támogatottak köre új szereplőkkel bővült: a szállásadóknak sem kell adót fizetniük az alkalmazottak után novembertől januárig.  Még

Tovább »

5% az áfa a házhoz szállított ételekre is

Mind a tavaszi, mind a mostani időszakban egyszerűsítette a kormány az ételek házhoz szállítását: a veszélyhelyzet alatt nem kell külön bejelenteni ezt a tevékenységet. A kiszállítást azonban drágította, hogy az ételek kedvezményes áfáját kizárólag az éttermi étel- és italfogyasztásra lehetett

Tovább »

Kérdések és válaszok a korlátozásokról

A kapkodva összeállított, csak a legszükségesebb információkat tartalmazó előírások alkalmazása rengeteg kérdést vet fel. Jogos az elbizonytalanodás, amikor arra kell válaszolni, hogy vajon a mi vállalkozásunkban hogyan is kell alkalmazni ezt vagy azt az előírást. Megpróbáljuk megválaszolni a felmerült kérdéseket. 

Tovább »

Nyithatnak a vendéglők, vendéget fogadhatnak a panziók

Hétfőtől, azaz május 18-tól újabb lépést tehetünk a normál működés felé: kinyithatnak az éttermek, s már nemcsak a teraszokon, hanem a benti térben is fogadhatunk vendégeket.  Pénteken késő este jelent meg a hétfői nyitást lehetővé tevő kormányrendelet. Az új szabályok

Tovább »

Fogadhatunk-e vendéget a kijárási korlátozás alatt?

Május 4-től Budapest és Pest megye kivételével bizonyos szabályok betartása mellett feloldották a kijárási korlátozást, így a vidéki szálláshelyek újra fogadhatnak turistákat. Azokba a térségekbe, ahol maradt a szigorítás, továbbra is csak alapos indokkal lehet utazni és megszállni. A kormány

Tovább »

Megszűnik a kijárási korlátozás, nyitnak az üzletek és a kerthelyiségek

Május negyedikén, hétfőn részlegesen újraindulhat az élet Magyarországon. Budapest és Pest megye kivételével megszűnik a kijárási korlátozás, és zárórára vonatkozó előírások nélkül kinyithatnak az üzletek. A vendéglők és éttermek is működhetnek, de vendéget csak a kerthelyiségben fogadhatnak.  A kijárási korlátozás

Tovább »

Megjelentek az új adókönnyítések

Csökken a szociális hozzájárulási adó, év végéig nem kell fizetni idegenforgalmi adót és később kell benyújtani a céges beszámolókat és a társasági adó bevallását is. A fizetés nélküli szabadságra kerülőknek megmarad a betegbiztosításuk. A bértámogatást pedig már a napi 2

Tovább »

Visszavonható a vállalkozás szünetelése

A kormány lehetővé tette, hogy az egyéni vállalkozók visszavonhassák a márciusban bejelentett szüneteléseket.  Sokan az országos veszélyhelyzet kihirdetése után első lépésként azonnal a vállalkozása szünetelését választották.  Felmérték, hogy a frissen hozott kormányzati intézkedések és a rohamosan terjedő járvány lehetetlenné teszik

Tovább »

Megjelentek a részmunkaidős bértámogatás részletei

Április 7-én jelentette be a kormányfő, hogy új intézkedéseket vezetnek be a válságkezelés részeként, s támogatást adnak a csökkentett munkaidejű dolgozók béréhez. A kormányfő egy sajátosan magyar megoldást jelzett előre, amellyel a dolgozó bérének 70 százaléka biztosítható. A valóságban a

Tovább »

Be kell zárni

Szombattól semmilyen vendéglátóhely nem fogadhat vendégeket, csak az elvitelre készített ételeket lehet átadni az üzletben. Az italboltoknak teljesen be kell zárniuk. Kijárási korlátozások lépnek életbe. Március 28-tól két hétre szóló kijárási korlátozást vezetnek be az országban a járvány terjedésének a

Tovább »

Járvány: az ételkiszállítás a legbiztonságosabb megoldás

Március 17-től a melegkonyhás vendéglátóhelyek, étkezdék, pizzériák, kávézók és cukrászdák csak délután három óráig tarthatnak nyitva a koronavírus járvány miatt. Ha a veszélyhelyzet súlyosbodik, teljesen le is állhat a működés. Jelenleg az egyetlen túlélési megoldás, ha a átállunk a házhoz

Tovább »

Koronavírus: mi legyen az alkalmazottakkal?

Vállalkozóként az egyik legnehezebben megoldható probléma, hogy válság esetén nemcsak a magunk megélhetéséről kell gondoskodnunk, hanem a tőlünk függő alkalmazottak sorsa is a kezünkben van. Mit tegyünk, hogy munkáltatóként a lehető legkevesebb áldozattal vészeljük át a járványveszély időszakát?  Az elmúlt

Tovább »

Padlóra került turizmus: mire számíthatunk, mit tehetünk? 

A koronavírus megjelenése gyakorlatilag lenullázza az idegenforgalmi vállalkozások idei eredményeit. Magyarországon várhatóan nyár elején tetőzik a járvány. A tavaszi-nyári foglalások többségét a nagyobb szállodákban már most visszamondták. Olyan a helyzet, mintha eltörölték volna az idegenforgalmat. Mit tehetünk, mire számíthatunk? Gyérülő

Tovább »

Ajánlásokkal segít majd a TDM szövetség

A Magyar Turisztikai Desztináció Szövetsége az összefogásban látja a túlélés egyetlen lehetőségét.   „Amit mi, mint Magyar TDM Szövetség tehetünk, hogy már most felkészítjük a turisztikai vállalkozásokat, és ajánlásokat fogalmazunk meg számukra, hogy milyen tartalékokat mozgósíthatnak, és hogyan” – mondta

Tovább »

Komoly kihívás a vendéglátásban a fenntarthatóság

2021. január 1-ig van időnk arra, hogy az egyszer használatos műanyag szívószálakat, tányérokat és evőeszközöket más termékekkel helyettesítsük. Több megoldás közül választhatunk, a legelőnyösebb a betétdíjas rendszer lenne. Egyre több vendéglátóhely igyekszik környezettudatosan működni, amit kisebb-nagyobb változtatásokkal próbálnak elérni. Van,

Tovább »

Kell-e adózni a borravaló után?

A borravaló csak akkor adómentes, ha azt a személyzet közvetlenül kapja a vendégtől. Ha a főnök dönt ennek szétosztásáról, akkor már adózni kell utána. A kasszában gyűjtött borravalót üssük be a pénztárgépbe, különben megbüntethetnek! Új kihívás terjed az amerikai szupergazdagok

Tovább »

Úton a minőségi kávézás felé

Akkor beszélhetünk jó kávéról, ha valóban vannak benne ízek, és ezeket érezzük is, amikor elfogyasztjuk. Ezt a minőségi élményt azonban rengeteg tényező befolyásolja. Minden  termelő országból érkezhet magasabb és gyengébb minőségű kávé, attól függően, kinek akarják eladni  – tudtuk meg

Tovább »

Fonalférget találtak egy kaviárban

A Twist márkájú heringikra termékben 1,5-2 cm hosszú fonalféreg (anisakida) részeket találtak. Ez a fonalféreg nyers tengeri élelmiszerekben fordul elő (halak, polip, stb.). Megfelelő hőkezeléssel elpusztul, de a féreg testanyaga az arra érzékenyeknél allergiás reakciókat válthat ki. A Dániából beszállított

Tovább »