A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Javuló szezont várnak a turizmus szereplői

A belföldi turizmus lassan, de visszaépült a járvány előtti szintre, az idei év teljesítménye megközelítheti a 2019-es évet – hangzott el a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara Jubileumok éve a turizmusban címmel rendezett konferenciáján. Juhász Szabolcs, a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai

Tovább »

Rezsi támogatási pályázat: új helyen

A növekvő energiaszámlák okozta nehézségek enyhítésére a kormány a téli hónapokra lehetővé tette a szálláshelyek és vendéglők rezsitámogatását. A január és március közötti energiaszámlákra kapható támogatás. Ennek összege a 2022-es és az idei energiaszámla különbségének a fele lehet. A pályázat

Tovább »

Jó hír: januártól nem kell bejelenteni az ajándéksorsolást

Egy ajándéksorsolás egyszerűnek tűnik – például kisorsolunk egy wellness hétvégét azok között, akik ebben a hónapban megfordultak az éttermünkben. Egy ajándéksorsolást szabályosan lebonyolítani azonban már nem volt ennyire egyszerű – bonyolult papírmunka járt együtt a feladattal. Januártól mindez egyszerűsödött, ha betartjuk a kereteket, akkor megúszhatjuk adminisztráció nélkül is. Egy nyereményjáték azért lehet problémás, mert a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Mit tegyünk a nem fizető ügyfelekkel?

Pontos elszámolás, hosszú barátság – tartja a mondás, de ennek ellenére is lehetnek olyan céges ügyfelek, akik bizony megfeledkeznek a számlák kiegyenlítéséről. Hogyan ösztönözzük a fizetési hajlandóságot, miként hajtsuk be a ki nem fizetett számlák ellenértékét, mindezt bírósági hercehurca nélkül? Néhány hatékony jogi eszköz segítségével, gyorsan pénzünkhöz juthatunk. Vállalkozók között is sokan nehezen beszélnek a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Megtizedelte a rezsiválság a szálláshelyeket

Több ezer szállodai és panziós férőhely tűnt el a térképről az elmúlt egy év során, legnagyobbrészt a nyári energiaár-emelkedések után. A változások nem magyarázhatók pusztán a szezonális mozgásokkal, hiszen a mostaninál kevesebb panzió és szálloda csak a covid-19 legsúlyosabb időszaka alatt működött az országban. A KSH szerint nőtt a vendégéjszakák száma az egy évvel ezelőtti […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Minden stabil!

Lehet egy kérdésem? Kérdezz-felelek szakértők között Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Márciusban, aki válaszol és kérdez a kéthelyi Lokál 47 csapata, Gelencsér Janka és Csillag Richárd: Aktuális kérdés: Pohner Ádám tette fel egykori comissának (segédjének) és párjának a kissé talányos kérdést: Minden stabil?   NÉVJEGY Csillag […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Bizakodnak a turisztikai vállalkozások

Bizakodóak az ágazat szereplői a márciusban megjelent Turizmus konjunktúra index szerint. Januárhoz képest 15 ponttal erősödött az index. A VIMOSZ, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány és a GKI Gazdaságkutató Zrt. közös felmérése hónapról-hónapra monitorozza a turisztikai és vendéglátó vállalkozások helyzetét és várakozásait. Az eredményeket egy -100-tól +100-ig tartó skálán értékelik, ahol a -100 jelenti a […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Fényképezhetünk-e az étteremben?

Lefényképezhetjük a vendéglőben a szomszéd asztalnál ülő politikust, szelfizhetünk-e az ismert sztárral a háttérben? Megtilthatjuk-e a szórakozóhelynek, hogy közzétegye a neten a hétvégi buliban készített képeket, ha kissé rázósnak érezzük az akkori viselkedésünket? Hol a vendéglátóhelyi fotózás határa, mit engedhet

Tovább »

Jogdíj kisokos: hogyan fizetünk a tévék után a szálláshelyeken?

A szobákban, közös helyiségekben lévő tévék után két szervezetnek is kell jogdíjat fizetnünk. Mindkettő máshogy határozza meg a fizetendőt, mutatjuk, hogyan kell kalkulálni. Minden olyan lehetőségért, eszközért, amivel nagyobb nyilvánosság előtt lejátszhatunk zeneműveket, jogdíjat kell fizetni, akkor is, ha nem

Tovább »

Ki használja a minőségi gyűjtőoldalakat?

Állandó rovatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel a szakmát érintő kérdéseket egymásnak. Februárban, aki válaszol és kérdez: a vendégszerzést segítő stratégiát oktató szallasmarketing.hu tulajdonosa és szakértője, Anders Tamás. E havi kérdésünk: Szállásadóként kinek érdemes a belföldi, minőségi

Tovább »

Google Cégprofil – helyi szolgáltatók számára nélkülözhetetlen

Az ingyenesen használható Google Cégprofil szolgáltatás ma egy kisvállalkozásnak a legjobb eszköze arra, hogy saját maga formálja meg az interneten róla kialakuló képet. Népszerűsége kikerülhetetlenné teszi ezt a programot. Ha nem használjuk, az olyan, mintha elrejtenénk üzletünket az internetes keresők

Tovább »

Fesztiválkalauz 2023. április

Abonyi Pecsenye Parádé 2023. március 25. Helyszín: Abony, Fő tér, valamint a Városháza környéke Akiket várnak: minőségi kézműves élelmiszer-készítők, pecsenyesütők, büfések, különleges édesség árusok, illetve  hentescsapatok Jelentkezés: bit.ly/AbonyiTarkaRendezvények  oldalon üzenetben Kontakt: Járdány Vanda,  mob.: +36 70 338 8999, e-mail: jardanyvanda@gmail.com Jelentkezési határidő: 2023. március

Tovább »

Hazai Vendégváró 2023. február

Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023. februári számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Lapunkra online az alábbi linken elő is fizethet.  Google Cégprofil – helyi szolgáltatók számára nélkülözhetetlen* Ki használja a minőségi gyűjtőoldalakat? Jogdíj kisokos: hogyan

Tovább »

Megjelent a rezsitámogatási pályázat

Januári számunkban jeleztük, hogy a kormány kiterjesztette a rezsiköltségek támogatását célzó pályázatot a vendéglátóiparra és a szálláshely-szolgáltatásra is. A decemberi bejelentés után januárban megjelent a módosított pályázati felhívás. A támogatási kérelmek már beadhatók, a határidő április 30-ra módosult. Az eredeti

Tovább »

Kell-e a céges autóhoz menetlevél?

Olvasónk vállalkozásában többen is vezetik a céges kisteherautót. A könyvelő azt tanácsolta, hogy írja elő a menetlevél vezetését, és követelje meg minden munkatárstól a pontos kitöltését. Tényleg kötelező a menetlevél, nem lehet a digitális nyilvántartások korában elszakadni a papír alapú nyilvántartás vezetésétől? A menetlevél vezetése régi kérdés, sokan megszokásból megkövetelik a vezetését. Pedig sok éve […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Megduplázták a munkába járás támogatását

A korábbi összeg kétszeresét lehet elszámolni személygépkocsi útiköltség-térítésre a munkába járás támogatásaként. Kilométerenként 15 helyett 30 forint adható, s 9 helyett 18 forint lett a kötelező térítés összege. A személygépkocsira költségtérítésként elszámolható összeget valójában már régen megette az infláció. A személygépkocsik valós kilométerenkénti költsége fogyasztástól függően 40 és 50 forint között mozog, ehhez képest 5 […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Táppénz vagy munkabér? Hogyan mehet orvoshoz munkaidőben a dolgozónk?

– Egyik emberünk mostanában többet betegeskedik, s rendszeresen kell orvosi vizsgálatokra járnia – panaszkodik a vállalkozó. – Nem is lenne ezzel baj, de ezeken a napokon mindig kiíratja magát táppénzre. Az egy-két órás távollétből így egész napos hiányzás lesz, s fizetjük utána a betegszabadságot. Nincs erre valami más megoldás? A munkaadó problémája teljesen jogos és […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Változtak a munkavédelmi előírások

Egyszerűbb lett néhány alapdokumentum elkészítése, viszont kaptunk több új kötelezettséget is, például a veszélyes anyagokkal való érintkezés bejelentésével kapcsolatban. Januártól változott a munkavédelmi törvény, összegyűjtöttük a módosításokat.  A törvénymódosítás indoklása szerint több változásra azért került sor, mert a munkavédelem elég mostoha helyet foglal el a vállalkozások életében. Sok esetben nem megfelelő az oktatás, nem jutnak […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Felszolgálási díj: mi legyen az áfájával?

Egy tavaly nyári adóhatósági állásfoglalás nyomán vetődött fel a kérdés: hogyan kell kezelni az áfát és más adókat a felszolgálási díj dolgozók közötti elosztása során. A NAV most a Magyar Vendéglátók Ipartestülete kérdésére részletezte a tudnivalókat. A NAV még 2022. júniusában adott ki egy dokumentumot, 2022/3. Adózási kérdés – A felszolgálási díj adómentessége címen. Ebben […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Több mint 5 milliárd forintból javítják majd a Balaton vízminőségét

A Balaton terhelésének enyhítésére az elmúlt három évtizedben több olyan műszaki létesítmény épült, amelyek alkalmasak a befolyó vizeken érkező hordalék és felgyülemlett szerves tápanyagok visszatartására. A 2023. október 31-ig megvalósuló fejlesztés célja ezeknek a műszaki létesítményeknek a rendbetétele, felújítása. A

Tovább »

Kétéves kihagyás után újra megrendezik a Miskolci Kocsonyafesztivált

A koronavírus-járvány miatti kétéves kényszerszünet után idén újra megrendezik március 3. és 5. között a Miskolci Kocsonyafesztivált. Az önkormányzat közleménye szerint az idei kocsonyafesztivál látványos felvonulással és ünnepi megnyitóval kezdődik március 3-án, és vasárnap délután ér véget Charlie 75 éves

Tovább »

Kovács Gábor nyerte el az Év Vendéglőse díjat

Az Év Vendéglőse díjat 2022-ben Kovács Gábornak, a Tenkes Csárda tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete tagsága. Az utóbbi két évben (2020-ban és 2021-ben) a Covid miatt úgy döntött az MVI vezetősége, hogy nincs mit ünnepelni, hiszen mindenki a

Tovább »

Jó évet vár a Turisztikai Ügynökség

Tavaly 14,2 millió vendég csaknem 40 millió vendégéjszakát töltött el Magyarországon, ez közel 40 százalékos bővülés 2021-hez képest, és csupán 5 százalékkal marad el a 2019-es szinttől – mondta el Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) igazgatóságának elnöke.  A

Tovább »

A GVH könnyítéssel segítené a vendéglátóipar szereplőit

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) jogszabályi könnyítést javasol a nehéz helyzetben lévő vendéglátóipari vállalkozások megsegítésére a vendéglátóhelyek italbeszerzéseinek elemzésére indított ágazati vizsgálata alapján. Az elemzés kiterjedt a néhány éve életbe lépett, italválasztékot bővítő kereskedelmi szabályozásra is. A GVH javaslata szerint átmenetileg

Tovább »

Mindenkinek nyitva – Mire jó az Access4you tanúsítás?

Európában körülbelül 80 millió, azaz nagyjából minden 6. ember valamilyen fogyatékossággal él. Ha ehhez hozzávesszük az idős, mozgásukban korlátozott embereket, a babakocsival közlekedőket és mindannyiuk hozzátartozóit, kijelenthetjük, hogy a népesség egy jelentős részének jelent nehézséget, hogy ellátogasson egy étterembe vagy egy szálláshelyre. A Berecz Balázs által alapított Access4you már 4 éve ad megbízható információt többek […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Csalogassuk be a fogyókúrás vendéget!

A nyugati világban már nem kérdés, hogy a különböző diétát követők igényeit is kiszolgálják az éttermek. A speciális étrendek közül az energiaszegény, azaz fogyókúrás ételeket illeszthetjük be legegyszerűbben a kínálatunkba. Ha hihetünk az elemzéseknek, a jövőben a menüztető és a különleges igényeket minőségi szinten kiszolgáló éttermek küzdhetnek meg sikeresen a válság okozta vendégszám csökkenéssel. Mutatjuk […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Sokac bab, farsang idején

Farsang idején szinte az egész országban divatja lett a sokac bab főzésének. A szabadtűz körül felállított, hasas cserépedényekben rotyogó étel nemcsak finom, de egyszersmind elkészítése közösségi élményt is ad. Nem véletlen, hogy néhány vendéglő kínálatában is megjelent. De vajon hogyan készül az igazi sokac bab? Ennek titkába avatja be olvasóinkat Bubreg István, a Mohácsi Sokacok […]

Ez a bejegyzés csak a tagok számára érhető el. log in

Tovább »

Segítség, rossz helyre utaltam!

Olvasónk egy sokáig vele szerződésben álló cégnek utalt át egy jelentősebb összeget. Tévesen, mert azt egy másik, azonos címen működő, ugyanolyan tevékenységű új vállalkozásnak kellett volna fizetnie. A cég most követeli rajta az áru ellenértékét. A helyzetet bonyolítja, hogy a

Tovább »

Mit tehetünk, ha nem stimmel a villany- és gázszámlánk?

Horrorsztorik keringenek arról, hogy mekkora gáz és áramszámlákat állítanak ki a szolgáltatók. Sokan nem értik, hogy ha az áram és a gáz világpiaci ára csökken, akkor ez miért nem látszik a számlákon. Kinél és milyen módon lehet megtámadni a döntéseket,

Tovább »