A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Béremelési spirál és munkaerőhiány a turizmusban

Kettős arcát mutatja a turizmus és a vendéglátás 2021 nyarán. A balatoni és más felkapott szálláshelyeken egy tűt nem lehet leejteni, s azt mondják, hogy a forgalom a járvány előtti csúcs-adatokat is megdönti. A másik oldalon meg azt látjuk, hogy

Tovább »

Vendégváró hírek

Húskészítményeket hív vissza a forgalomból a Metro Az intézkedést elővigyázatosságból tették, krónikus kockázatot csak a sokáig tartó, nagy mennyiségű fogyasztás okozhat, de a Metro megteszi a szükséges óvintézkedéseket – olvasható az indoklásban. Az intézkedés három terméket érint: – A 2

Tovább »

Alkalmazott vagy vállalkozó az ételfutár?

Az ország legnagyobb foglalkoztatói közé kerülhetne a két legnagyobb ételszállító, ha alkalmazottként foglalkoztatnák futáraikat. De nem így tesznek, így a Wolt és a Netpincér körül ezres nagyságrendben jönnek létre egyéni vállalkozások. Hogyan lássuk mindezt? Remek üzleti modellnek, vagy a szürkezóna

Tovább »

Talán szeptembertől kell az okmányszkenner, de botrányos bevezetésre számíthatunk

Újabb információk jelentek meg a szeptembertől kötelező adatszolgáltatással kapcsolatban. Elkészült a rendszer tájékoztató weboldala, amely igyekszik teljes körű tájékoztatást adni. Elégedettek mégsem lehetünk, mert a hivatalos weboldalról éppen a kötelező okmányolvasóval kapcsolatban tudjuk meg a legkevesebbet. „Tényleg  én, mint szállásadó,

Tovább »

Vendégváró hírek – június

500 millió forintnyi pluszforráshoz jutott a Balaton Fejlesztési Tanács A Balaton Fejlesztési Tanács (BFT) 500 millió forintos pluszforráshoz jutott, amelynek nagy részét a régió önkormányzatai nyerhetik el pályázatokon, a klímaváltozás hatását csökkentő fejlesztésekre. Bóka István, a BFT társelnöke jelentős lépésnek

Tovább »

Kötelező minősítő rendszert kapnak a szálláshelyek, online adatszolgáltatásra kötelezik a vendéglőket

Éppen csak újrakezdhették működésüket a szálláshelyek és vendéglők a járvány harmadik hulláma után, máris egy jelentős állami szigorítással kell szembenéznünk. A kormány alaposan át akarja alakítani a turisztikai vállalkozások állami szabályozását. A szálláshelyek kötelező minősítést kapnak, a vendéglátóhelyeknek és az

Tovább »

Gondolatok a védettségi igazolvány alkalmazása kapcsán

Fél év teljes lezárás után is korainak tűnik a vendéglátóhelyek belső helyiségeinek kinyitása kapcsán érzett öröm. A járvány utáni forgalom még sokáig nem biztosít stabil működést a vállalkozásoknak, miközben a vendégeket mesterségesen szétválasztó járványügyi előírások nem kis költséget jelentenek az

Tovább »

Védettségi igazolvány a szálláshelyen

A turisztikai céllal érkező vendégeket csak akkor fogadhatjuk, ha van védettségi igazolványuk. Fontos ismerni és helyesen alkalmazni a szabályokat, mert a hibás eljárásokkal súlyos pénzbüntetést és bezárást kockáztatunk.  A kormány a 4 millió beoltott eléréséhez kötötte a szolgáltatásokat korlátozó intézkedések

Tovább »

Szabad-e alkoholt fogyasztani az üzlet előtt?

Magyarországon nincs alkoholtilalom, mégis büntetésre számíthat az, aki a boltban megvásárolt vagy a vendéglőből „elvitelre“ kért alkoholos üveget rögtön felbontja és az üzlet előtt megissza. Mire hivatkozva bírságolhatják meg a vevőt és akár a vendéglátóhely tulajdonosát is? Élelmes nép vagyunk,

Tovább »