Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról
A koronavírus-járvány miatti kétéves kényszerszünet után idén újra megrendezik március 3. és 5. között a Miskolci Kocsonyafesztivált. Az önkormányzat közleménye szerint az idei kocsonyafesztivál látványos felvonulással és ünnepi megnyitóval kezdődik március 3-án, és vasárnap délután ér véget Charlie 75 éves
Az Év Vendéglőse díjat 2022-ben Kovács Gábornak, a Tenkes Csárda tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete tagsága. Az utóbbi két évben (2020-ban és 2021-ben) a Covid miatt úgy döntött az MVI vezetősége, hogy nincs mit ünnepelni, hiszen mindenki a
Tavaly 14,2 millió vendég csaknem 40 millió vendégéjszakát töltött el Magyarországon, ez közel 40 százalékos bővülés 2021-hez képest, és csupán 5 százalékkal marad el a 2019-es szinttől – mondta el Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) igazgatóságának elnöke. A
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) jogszabályi könnyítést javasol a nehéz helyzetben lévő vendéglátóipari vállalkozások megsegítésére a vendéglátóhelyek italbeszerzéseinek elemzésére indított ágazati vizsgálata alapján. Az elemzés kiterjedt a néhány éve életbe lépett, italválasztékot bővítő kereskedelmi szabályozásra is. A GVH javaslata szerint átmenetileg
Európában körülbelül 80 millió, azaz nagyjából minden 6. ember valamilyen fogyatékossággal él. Ha ehhez hozzávesszük az idős, mozgásukban korlátozott embereket, a babakocsival közlekedőket és mindannyiuk hozzátartozóit, kijelenthetjük, hogy a népesség egy jelentős részének jelent nehézséget, hogy ellátogasson egy étterembe vagy egy szálláshelyre. A Berecz Balázs által alapított Access4you már 4 éve ad megbízható információt többek […]
A nyugati világban már nem kérdés, hogy a különböző diétát követők igényeit is kiszolgálják az éttermek. A speciális étrendek közül az energiaszegény, azaz fogyókúrás ételeket illeszthetjük be legegyszerűbben a kínálatunkba. Ha hihetünk az elemzéseknek, a jövőben a menüztető és a különleges igényeket minőségi szinten kiszolgáló éttermek küzdhetnek meg sikeresen a válság okozta vendégszám csökkenéssel. Mutatjuk […]
Farsang idején szinte az egész országban divatja lett a sokac bab főzésének. A szabadtűz körül felállított, hasas cserépedényekben rotyogó étel nemcsak finom, de egyszersmind elkészítése közösségi élményt is ad. Nem véletlen, hogy néhány vendéglő kínálatában is megjelent. De vajon hogyan készül az igazi sokac bab? Ennek titkába avatja be olvasóinkat Bubreg István, a Mohácsi Sokacok […]
Olvasónk egy sokáig vele szerződésben álló cégnek utalt át egy jelentősebb összeget. Tévesen, mert azt egy másik, azonos címen működő, ugyanolyan tevékenységű új vállalkozásnak kellett volna fizetnie. A cég most követeli rajta az áru ellenértékét. A helyzetet bonyolítja, hogy a
Horrorsztorik keringenek arról, hogy mekkora gáz és áramszámlákat állítanak ki a szolgáltatók. Sokan nem értik, hogy ha az áram és a gáz világpiaci ára csökken, akkor ez miért nem látszik a számlákon. Kinél és milyen módon lehet megtámadni a döntéseket,
Hogyan kerülhető el, hogy duplán adózzunk az ajándékutalványok után? Egyszer beütjük a pénztárgépbe, amikor a vevő megvásárolja, és egyszer akkor is, amikor a megajándékozott fizetni fog vele? Mit kell tennük, hogy ne szerepeljen kétszer a pénztárgépben az utalvány értéke? Olvasónk kérdésére konkrét választ adnak a jogszabályok. A vásárlási utalványok adózásának a mai rendszerét 2019-ben alakította […]
Az élményalapú vendéglátás nem jelenti azt, hogy rendezvényszervezővé kell avanzsálnunk. Sőt Semsei Rudolf, a VakVarjú étteremcsalád tulajdonosa szerint mindenféle esemény nélkül kell élményt nyújtani. Szerinte a törzsvendégek igényeit szem előtt tartó, jó minőségű, élményekkel teli szolgáltatás az, aminek a hatására a vendégek visszatérnek. Névjegy Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke, a […]
Árkád (Fórum) Csokifesztiválok Helyszín: Debrecen, Fórum, 2023. február 3-5. Szeged, Árkád, 2023. február 10-12. Pécs, Árkád, 2023. február 17-19. Akiket várnak: csokoládémanufaktúrák, marcipán és grillázskészítők, cukrászok és macaron-mesterek. Jelentkezés: kissb@starlightmarketing.hu Kontakt: Kiss Balázs, értékesítő és pénzügyi vezető Jelentkezési határidő: amíg hely van. Helypénz: függ az elfoglalt
Már nemcsak egy váratlan adat, hanem hosszabb távon is megfigyelhető trend a belföldi vendégek fogyatkozása a szálláshelyeken. A KSH által kiadott újabb gyorstájékoztatók szomorú képet rajzolnak, erősen látszik a rezsiválság és az infláció hatása a hazai turizmuson. Néhány hónappal ezelőtt szinte minden alkalommal a vendégek és vendégéjszakák számának emelkedéséről számolt be turisztikai gyorstájékoztatójában a statisztikai […]
Januári számunkban jeleztük, hogy a kormány kiterjesztette a rezsiköltségek támogatását célzó pályázatot a vendéglátóiparra és a szálláshely-szolgáltatásra is. A decemberi bejelentés után januárban megjelent a módosított pályázati felhívás. A támogatási kérelmek most már beadhatók, a határidő április 30-ra módosult. Az
A KSH tájékoztatása szerint az éves infláció 2022-ben 14,5 százalék volt. Ugyanakkor decemberben ennél jóval többel, 24,5 százalékkal voltak magasabbak az árak, mint egy évvel korábban. Az élelmiszerek áremelkedése volt a legmeredekebb, ez túllépte a 44 százalékot, miközben egyes termékek,
Kedves Olvasóink! Fogadják sok szeretettel a 2023. januári számunkat. A *-al jelzett bejegyzéseinket előfizetés nélkül is megtekinthetik. Gyengül a belföldi turizmus – már jól érezhető az infláció és a rezsiválság hatása a szálláshelyeken KSH: 14,5% – Mennyivel emeljük meg az
X. Vas megyei Gasztronómiai Fesztivál és Böllérverseny 2023. február 11. Helyszín: Győrvár, Rendezvénytér Akiket várnak: kisebb és nagyobb vendéglátósokat, kézműves élelmiszer-előállítókat, böllércsapatokat Jelentkezés: hivatal@janoshaza.hu Kontakt: Komondiné Marton Melinda, tel.: +36 30 755-0197 Jelentkezési határidő: 2023. január 11. Egyéb: jelentkezés fényképpel
Januártól lép hatályba a 10 éve hatályos munka törvénykönyvének az eddigi legátfogóbb módosítása. Ennek részleteiről sokat hallottunk az ősszel, mi is írtunk például a gyermekekkel kapcsolatos szabadságok változásáról. Az átszerkesztés azonban más területeket is érint. Változnak például a felmondás szabályai – a korábbinál sokkal alaposabb indokra lesz szükség, ha valakit az alkalmatlansága miatt el akarunk […]
Évente több ezer tonna felhasználható élelmiszerből lesz hulladék, és nincs igazán jól működő megoldás ennek a csökkentésére. Egy fiatal hazai vállalkozás azonban sikeresen egyesített több népszerű irányzatot, és programjával százezres nagyságrendben mentenek meg kidobásra ítélt ételadagokat. Ez a Munch, az ételmentő vállalkozás. A Munch saját becslése szerint a megtermelt élelmiszer egyharmadát senki nem eszi meg, […]
A munka törvénykönyvének év végi módosítása alaposan átalakította a gyermekek után kapható szabadságokat. Bővítették az apanapokat, megjelent a szülői szabadság, az igazi újdonság azonban az, hogy ezek mindegyikére másfajta bérezést kell alkalmazni. Összefoglaljuk, hogyan adhatjuk ki a gyermekes családok számára az újraformált szabadságokat. A munka törvénykönyve eddig is biztosított rendkívüli szabadnapokat a 16 évesnél fiatalabb […]
Karácsony előtt megszületett a döntés a 2023-as minimálbérről és garantált bérminimumról. Az összegeket a kormány és a szakszervezetek is elfogadták, így ez válik hivatalossá. A béremelés 16 százalékos lesz. A 2023-as minimálbér a 16 százalékos emeléssel bruttó 232.000, a garantált
Újra igényelhetők a Széchenyi Kártyához kapcsolódó hitelek. A nulla forintos, kamatmentes ajánlat a múlté, most egységesen 5%-os kamatra vehetik fel a kisvállalkozók a működési vagy beruházási hiteleket. A Széchenyi Program Max+ keretén belül megjelent újra a turisztikai vállalkozások számára nyitott
Kiterjesztette a kormány az úgynevezett energiaintenzív vállalkozások támogatását a turisztikai szektorra is. Ezt a támogatást olyan vállalkozások kaphatták, amelyeknek az energiaszámlája eléri az összes árbevételnek legalább a 3 százalékát. Eddig csak a feldolgozóiparban működő, termelő cégek kerülhettek ebbe a körbe, hamarosan azonban a vendéglők és szálláshelyek is elérhetik. A sok energiát fogyasztó vállalkozások támogatási programját […]
A kormányfő még novemberben jelentett be több, a turisztikai ágazatot segítő intézkedést. A mentőcsomag része volt például a turisztikai hozzájárulás felfüggesztése, a vendéglátós NTAK és a magánszálláshelyek kötelező minősítésének a halasztása és a 2 éves munkaidőkeret bevezetése. A bejelentett intézkedések
Két év végi kormányrendelet módosított néhány előírást az NTAK-ban és a szálláshely-minősítés folyamatában. A kötelező NTAK adatszolgáltatás megkezdésére ugyan a vendéglátóhelyek kaptak egy év haladékot, a szoftvergyártók azonban erősen készülnek a várható rohamra. Az új előírás a program működését érinti.
Egy évvel ezelőtt még napi ezer forintot kellett az alkalmi dolgozók után fizetni – ma ennek több mint a dupláját. A kormány tavaly nemcsak megemelte, hanem a mindenkori minimálbérhez kötötte a közteher mértékét, így minden év elején számítanunk kell a növekedésre. Éveken át az egyszerűsített foglalkoztatásban dolgozók utáni közteher volt a legegyszerűbb adózási forma Magyarországon. […]
Véget ért a covidra tekintettel adott kedvezmény, és alaposan meg is változott az iparűzési adó számításának módja a kisvállalkozások számára. Összefoglaljuk az idei újdonságokat. Két éven át a számított iparűzési adó felét, egységesen 1 százalékot kellett fizetniük a vállalkozásoknak. Könnyű
Az elmúlt 10 évben a hagyományos dohányzás pótlására olyan új eszközök jelentek meg, amikre már nem kell „rágyújtani“, s melyeknek egy része már nem is tartalmaz dohányt. Hol használhatjuk ezeket az eszközöket, vonatkoznak-e rájuk a dohányzást korlátozó szabályok? A dohányzás szinte teljes tiltása a munkahelyeken, szórakozóhelyeken, intézményekben már 11 évvel ezelőtt, 2012. január elsején lépett […]
Már megszoktuk, hogy ha új év, akkor áremelkedés, nincs ez máshogy az Artisjus-nak és az MPLC-nek fizetendő jogdíjak esetében sem. Sorra vettük, hogy a tavalyi évhez képest mennyivel emelkedtek a díjak, mutatunk két gyakorlati példát Ha az üzletben van zenelejátszásra
Másfél évvel meghosszabbította a kormány a műanyag poharak használatának a határidejét. A korábbi jogszabály szerint ezeket a termékeket idén januártól már nem szabadna forgalomba hozni. Egy év végi kormányrendelet azonban a határidőt 2024. július elsejére módosította. Arra viszont ügyeljünk, hogy egyszer használatos műanyag ételdobozt ma már csak csomagolási díj ellenében szabad adnunk a vendégeknek! Még […]
