A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Személyi és okmányolvasó nélkül nem adhatunk szállást!

Szeptember elsején életbe lépett a vendégek adatainak rögzítésére vonatkozó kötelezettség a szálláshelyeken. Személyi igazolvány vagy útlevél nélkül a legkisebbek, még a csecsemők sem kaphatnak szállást. Csalódott és ingerült vendégekre kell felkészülnünk, mert a kormány nem ad elég tájékoztatást az embereknek.

Tovább »

Októberre csúsztatták az e-áfa bevezetését

Októbertől akár egyetlen kattintással is elkészíthetjük az áfabevallást. Könnyen pórul járhat azonban, aki módosítás nélkül elfogadja az adóhatóság tervezetét. Jobban járunk, ha azt csak nyersanyagnak tekintjük, aminek minden sorát alaposan át kell nézni a beküldés előtt.  A teljes körű online

Tovább »

FELIR: engedély helyett elég a bejelentés

Nem kell már külön engedélyt kérniük a NÉBIH-től az élelmiszerrel foglalkozó induló vállalkozásoknak, például éttermeknek. Engedély helyett egy bejelentésre van csak szükség, ezzel jócskán lerövidülhet a vállalkozás indításához szükséges ügyintézési idő. Az élelmiszerrel foglalkozó vállalkozások korábban csak alapos engedélyezési eljárás

Tovább »

Béremelési spirál és munkaerőhiány a turizmusban

Kettős arcát mutatja a turizmus és a vendéglátás 2021 nyarán. A balatoni és más felkapott szálláshelyeken egy tűt nem lehet leejteni, s azt mondják, hogy a forgalom a járvány előtti csúcs-adatokat is megdönti. A másik oldalon meg azt látjuk, hogy

Tovább »

Budapest is lehet olyan jó hely, mint Bécs

Az elmúlt időszak tanulságai alapján új fejezetet kell nyitni a hazai turizmusban. Úgy tűnik, hogy a jövőt a minőségi élményt nyújtó turisztikai területek és a régiós együttműködések jelentik. Erre sok példa van például Ausztriában, érdemes a jó gyakorlatokból meríteni.  Az

Tovább »

Cégtörvényi változások

Több részletében is megváltoztak a cégek kényszertörlésére, felszámolására vonatkozó előírások. Jó hír, hogy egyes esetekben visszafordíthatóvá vált a kényszertörlés, és a tag nélkül maradó betéti társaságok is kapnak még egy esélyt a működés helyreállítására. A kényszertörlés alá kerülő cégek tulajdonosainak

Tovább »

Helyreigazítás: Továbbra is az önkormányzatnak kell fizetni az ifát

Előző havi számunkban a „Hogyan kell számlázni az idegenforgalmi adót?“ című cikkben tévesen írtuk, hogy megváltozott az adófizetés rendje, és az adót az önkormányzat helyett a NAV számlájára kell befizetni. Valójában nem történt ebben semmi változás, az idegenforgalmi adót továbbra

Tovább »

Lehet saját ajándékutalványunk is

„Jött egy üzletkötő és azt szeretné, ha csatlakoznánk a cége utalvány-elfogadó helyeinek a listájához. Nem is ő az első: most, hogy a vendéglátók újra működhetnek, egyre több szolgáltató próbál meg rajtunk meggazdagodni. Bizonytalanok vagyunk abban, hogy ilyen ma még létezik,

Tovább »

Szállás céges megrendelőnek – mindig írjunk szerződést!

Könnyen pórul járhatunk, ha aláírt szerződés nélkül adunk szállást hosszabb távra, nagyobb létszámú csoportnak. Ha nincs írásos szerződésünk, könnyen lehet, hogy a szállásdíj soha nem érkezik meg a számlánkra.  Túl jóhiszemű volt vendégeivel egy olvasónk, és most emiatt nem jut

Tovább »

Nem kell bejelenteni a kitelepülést

Előnyösen változott július elsején a jövedéki törvény. A módosításnak köszönhetően nincs már szükség előzetes bejelentésre, ha alkalmi rendezvényen vagy vásárban szeretnénk alkoholtartalmú italokat árusítani.  Korábban, ha vendéglátással vagy italok kereskedelmével foglalkozó vállalkozóként az üzleten kívül is árusítani akartunk, azt legalább

Tovább »

Hogyan foglalkoztassunk valakit heti pár órában?

Megbízással vagy alkalmi munkavállalóként előnyösebb-e a foglalkoztatás? Ez a kérdés joggal merülhet fel, ha hetente csak néhány órára akarjuk igénybe venni valakinek a munkáját. Például megbízunk valakit a szállóvendégek utáni takarítással, de ez nem jelent több munkát napi 1-2 óránál,

Tovább »

Jöhetnek a külföldi vendégek – alig van korlátozás

Megnyitottuk a határokat. Az Unió területéről közúton bárki bejöhet az országba, még oltási igazolást sem kérünk. Repülővel viszont csak az jöhet, akinek van uniós Covid-igazolványa vagy védettségi igazolványa. Mutatjuk, milyen szabályok alapján jöhetnek Magyarországra a külföldi vendégek. A járványügyi veszélyhelyzet

Tovább »

Aktuális Covid-korlátozások

Július harmadikától jelentősen egyszerűsödtek a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos védelmi intézkedések, korlátozások. Összefoglaltuk az idegenforgalomra vonatkozó aktuális előírásokat. Vendéglátóhelyek Korlátozás nélkül fogadhatunk vendéget kültéren és beltéren egyaránt. A védettségi igazolványt nem kell elkérni. Létszámra vonatkozó korlátozás nincs. Maszkot nem kell viselni, sem

Tovább »

2 év múlva nem adhatók ingyen műanyag dobozban az ételek

Előző havi számunkban írtunk arról a rendeletről, amivel betiltották egyes egyszer használatos műanyagok forgalomba hozatalát. Egy újabb rendelet most tovább szigorítja a meglévő korlátozást. A műanyagtermékek környezetre gyakorolt hatásának csökkentéséről szóló rendelet most júliustól tiltotta meg a legtöbb gyakori, egyszer

Tovább »

Mivel hűtsük a teraszunkat a kánikulában?

Nyáron a vendégeink szívesebben ülnek ki a teraszainkra, de ahhoz, hogy ne süljenek meg a rekkenő hőségben, nem lesz elég az árnyékoló, ahogy a jeges italok, ételek sem. Egy megfelelő kültéri hűtőberendezéssel már kellemesebbé tehetjük a kinti tartózkodásukat. Ráadásul nemcsak

Tovább »

A magyar superfood: a kajszi- vagy sárgabarack

Van egy szuper gyümölcsünk, a kajszibarack, amelynek még a magját is felhasználjuk. Nemcsak változatos alapanyag, de mindenféle nyavalyára jó, ráadásul még finom is. Mint minden primadonna, úgy a sárgabarack is érzékeny, hamar romlik. Lássuk, miért szeretjük ezt a gyümölcsöt és

Tovább »

Delikátesz és bisztró – egyre népszerűbb párosítás

Új színfoltot hozott a Velencei-tó gasztrokínálatába a május végén nyílt Groenk Deli, ami egy delikátesz bolt és bisztró egyben. A kezdeményezésnek sok környékbeli vendég és látogató örült, mert eddig nem talált helyben minőségi alapanyagokat, és nem volt igazán minőségi étterem

Tovább »

Vendégváró hírek

NAV: egyszerűsödött az automatikus fizetési könnyítési kérelmek benyújtása Egyszerűsödött az automatikus fizetési könnyítési kérelmek benyújtása. Az Online Nyomtatványkitöltő Alkalmazásban (ONYA) az AUTRESZ nevű adatlapon benyújthatók, módosíthatók és visszavonhatók a fizetési könnyítési kérelmek. Az ONYA az adóhivatal online nyomtatványkitöltője, nem kell

Tovább »

Hogyan vehetünk fel diákokat dolgozni?

Nyáron nemcsak sok diák szeretne egy kis pénzt keresni, de a vállalkozók is örülnek a plusz munkaerőnek. A két fél közül mi legyünk az okosabbak, s csak azokkal és olyan feltételekkel kössünk szerződést, amit a jogszabályok is lehetővé tesznek.  Hány

Tovább »

A catering cégeknek csak az ősz hozhat igazi fellendülést

Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Júliusban aki válaszol és kérdez: Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke. Milyen lehetőségeik vannak a budapesti catering cégeknek az újrainduláshoz? Tudják-e majd az esetleges

Tovább »

Talán szeptembertől kell az okmányszkenner, de botrányos bevezetésre számíthatunk

Újabb információk jelentek meg a szeptembertől kötelező adatszolgáltatással kapcsolatban. Elkészült a rendszer tájékoztató weboldala, amely igyekszik teljes körű tájékoztatást adni. Elégedettek mégsem lehetünk, mert a hivatalos weboldalról éppen a kötelező okmányolvasóval kapcsolatban tudjuk meg a legkevesebbet. „Tényleg  én, mint szállásadó,

Tovább »

Érvénytelenné válnak a kizárólagos italbeszerzési szerződések

Hamarosan végleg érvénytelenné válnak azok az italvásárlási szerződések, amelyek egy-egy beszállítóhoz kötötték a vendéglátó üzleteket. Ilyen szerződést már egy éve nem lehet kötni, s augusztustól azok sem lesznek már érvényesek, amelyek régebben születtek.   A kizárólagos italszerződéseket tiltó jogszabályok tavaly nyáron

Tovább »

Júliustól érvényes Covid-intézkedések, korlátozások

Július harmadikától jelentősen egyszerűsödtek a koronavírus-járvánnyal kapcsolatos védelmi intézkedések, korlátozások. Összefoglaljuk az idegenforgalomra vonatkozó legfontosabb előírásokat.  Vendéglátóhelyek Korlátozás nélkül fogadhatnak vendéget kültéren és beltéren egyaránt. Nem kell védettségi igazolvány, és létszámkorlátozás sincs. Maszkot nem kell viselni. Szálláshelyek Korlátozás nélkül fogadhatnak

Tovább »

A szomszédos országokból bárki beléphet Magyarországra – Oltási igazolást sem kérünk az uniós belső határokon

Megnyitottuk a határokat. Az Unió területéről közúton bárki bejöhet az országba, még oltási igazolást sem kérünk. Repülővel viszont csak az jöhet, akinek van uniós Covid-igazolványa vagy védettségi igazolványa. Mutatjuk, milyen szabályok alapján jöhetnek Magyarországra a külföldi turisták. A járványügyi veszélyhelyzet

Tovább »

Júliustól nem vehetünk egyszer használatos műanyagokat

Itt a vége: júliustól búcsút kell mondanunk az egyszer használatos műanyagoknak a vendéglátásban. Nem hozható forgalomba műanyag szívószál, evőeszköz és tányér sem. A most megjelent rendeletnek persze vannak előzményei. Az EU 2019-ben hozott rendeletet arról, hogy kétéves türelmi idővel el

Tovább »

Okmányolvasók: kötelező, de még mindig nincs

Megint kiadott a kormány egy rendeletet, ami kötelezővé teszi a nem is létező digitális okmányolvasók használatát a szálláshelyeken. Közben az okmány­szkennerek ügye semmit sem mozdult előre: aki akarna, se tudna megfelelni a törvényi előírásoknak, mert még a hatóság sem tudja,

Tovább »

Körkérdés: vélemények, tapasztalatok a nyitásról

A május eleji nyitáskor Budapesten zsúfolásig teltek a teraszok, s nemsokára már olyan hírek jelentek meg a sajtóban, hogy a vendéglátás visszaállt a válság előtti szintre. Sok helyen viszont egyáltalán nem látszik ez a nagy fellendülés. Kíváncsiak voltunk olvasóink tapasztalataira,

Tovább »

Védettségi igazolvány a szálláshelyen

A turisztikai céllal érkező vendégeket csak akkor fogadhatjuk, ha van védettségi igazolványuk. Fontos ismerni és helyesen alkalmazni a szabályokat, mert a hibás eljárásokkal súlyos pénzbüntetést és bezárást kockáztatunk.  A kormány a 4 millió beoltott eléréséhez kötötte a szolgáltatásokat korlátozó intézkedések

Tovább »