A sikeres vendéglátók és szállásadók szakmai lapja

Ügyfélszolgálati telefonszámunk: +36/20-42-300-42
E-mail: info@ujmedia.eu vagy üzenhet a weblapról

Keresés

Bezuhant a Tisza-tavi biciklis forgalom

Visszaesett a Tisza-tavi biciklis forgalom, számolt be róla a Facebook-oldalán a Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság. Adataik alapján idén augusztusban 13 401 kerékpáros hajtott át a Kiskörei Vízlépcső üzemi hídján, ami ugyan a harmadik legnagyobb augusztusi forgalom 2012 óta, de jelentős visszaesés

Tovább »

Ezek a legnépszerűbb vidéki kastélyok és várak

Rekordszámú látogatót fogadtak a várak és a kastélyok Magyarországon, májustól augusztus végéig több mint 310 ezren látogatták meg a Nemzeti Örökségvédelmi Fejlesztési Nonprofit Kft. műemléki helyszíneit – közölte a cég. Tavaly májustól másfélszeresére nőtt a látogatottság, 2021 egészéhez képest a

Tovább »

Elindult a regisztráció az októberi Kéktúrázás napjára

Októberben újra megrendezik a Kéktúrázás napját, a Magyar Természetjáró Szövetség szervezésében. Az esemény lényege, hogy egy időben járja majd végig több ezer túrázó a három kéktúrát; az idén 70. születésnapját ünneplő Országos Kéktúrát, a Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúrát és az

Tovább »

Problémák a szálláshely-minősítés körül

Benne vagyunk az utolsó fél évben, amikor a szálláshelyek jelentkezhetnek a kötelező minősítésre. A szállodák, panziók, kempingek és közösségi szálláshelyek számára már letelt a határidő. A sor végére maradtak a magánszálláshelyek és az egyéb szálláshelyek – a tulajdonosoknak január elsejéig

Tovább »

Januártól nem kell papíron vezetni a vendégkönyvet

Végre megszüntetik a papíron vezetett vendégkönyveket. Egy 2023. januártól hatályos törvénymódosítás szerint a kötelező elektronikus adatgyűjtés mellett az önkormányzatok nem követelhetik meg a papíron vezetett nyilvántartást.  Ma még a legtöbb településen annak ellenére vezetni kell a hagyományos vendégkönyvet, hogy a

Tovább »

Emelkedő rezsidíjak – mit tegyünk, mire számítsunk?

Július közepe óta százszorosára nőtt a rezsivel kapcsolatos keresések száma az interneten. Nem csoda: az embereket a nyaralási kérdések helyett ezen a nyáron leginkább az foglalkoztatja, hogy ki tudják-e majd fizetni télen a fűtést, képesek lesznek-e legalább megközelítőleg finanszírozni korábbi

Tovább »

Hőségben is hűsen – milyen árnyékolót válasszunk?

Nyáron a teraszok és a kerthelyiségek a legizgalmasabb helyek a vendégeinknek. De hogy ne süljenek meg a nagy kánikulában, érdemes odafigyelni a megfelelő árnyékolásra. Erre ma már többféle megoldás létezik a napellenzőtől kezdve a napvitorlán át a pergoláig. Mielőtt azonban

Tovább »

Segítség! Jön az önkormányzat szállás-ellenőrzésre!

Csörög a telefon, a helyi jegyzői hivataltól jelentkezik be valaki. Időpontot egyeztetne, megnyugtat, hogy nincs baj, de ki kell jönniük a panziót ellenőrizni. Mire készüljünk? Mi legyen a kezünk ügyében, mit ellenőrizhetnek? Melyik hivatal mit akar tőlünk? A működés kezdete

Tovább »

Mikor van szükség új HACCP szabályzatra?

Olvasónk bisztrójának megnyitásához készített egy HACCP szabályzatot, de ezt az üzletet megszüntették, és egy másikat alakítottak ki helyette. Az új létesítményben viszont több változás is történt. Kérdése, hogy szükség van-e új élelmiszer-biztonsági rendszerre?  Fontos tisztázni, hogy a HACCP rendszer nem

Tovább »

Tudni illik, hogy mi illik – vendéglátási illemtan

Kismillió szabály van arra, hogyan bánjunk a vendégekkel: hogyan köszönjünk, magázzuk vagy tegezzük? Kinek adjuk először az étlapot? Mit kell tudni a kézfogásról? Mit csináljunk, ha ordítozik, hogyan kezeljük, ha az élő fába is beleköt?  Ki köszön először? A legfontosabb

Tovább »

Egyszerűsítette a kormány a katás áttérési szabályokat

Több ponton is egyszerűsítette a kormány a kisadózás megszüntetésével kapcsolatos átmeneti szabályokat. Az eddig katás betéti társaságok számára hoztak kedvező intézkedéseket, akár a végelszámolást, akár a normál adózásra való áttérést választják szeptembertől.  Egy egyéni vállalkozóhoz képest egy betéti társaság kilépése

Tovább »

Hogyan járunk jobban a cégautókkal?

Július végétől alaposan megdrágult a céges autók használata. A kormány döntése alapján ezek kikerültek az üzemanyag-árrögzítés hatálya alól, azaz 480 helyett körülbelül 740 forintért kell tankolniuk. A rendelet azonban adhat egy kiskaput – nézzük meg, jobban járunk-e, ha változtatunk az

Tovább »

Magyar alapanyagok közvetlenül a termelőtől: az agráriskolák segíthetnek

Sorozatunkban a turisztika, vendéglátás területén dolgozó szakemberek tesznek fel egymásnak a szakmát érintő kérdéseket. Augusztusban aki válaszol és kérdez: Mayer Gyula, a Turizmus-Vendéglátás Ágazati Készségtanács elnöke. Ehavi kérdésünk: Az agráriskolák és az agrárszakképzési centrumok több ezer hektáron termelnek. Elképzelhetőnek tartja-e a

Tovább »

Elektromos autók fogyasztási normája

Bekerültek az adótörvénybe az elektromos autók üzemanyag-elszámolásának a szabályai. Az e-autókhoz ugyanúgy fogyasztási normát állapított meg a kormány, mint a többi járműhöz. Elvileg a személyi jövedelemadóról szóló törvény melléklete tartalmazza a járművek üzemanyag-elszámolásának a szabályait. De a törvény ma hatályos

Tovább »

Újra terjed a fatüzelés

Mióta megjelentek az augusztustól érvényes energiaárak, hiánycikk lett a kandalló, a cserépkályha és majdnem duplájára emelkedett a tűzifa ára. Közben a kormány olyannyira növelné a tűzifa mennyiségét, hogy szinte minden fakitermelési korlátozást eltörölt. Az erdőgazdaságok tarra vághatják az erdőket, még

Tovább »

A csíkos gaztevők – amit a darazsakról tudni kell

A vérszívók mellett egy másik nagy bajokozó rovar a darázs. Kik ők, mennyire kell óvatosnak lennünk, miként védekezzünk ellenük, mit tartalmazzon a házi gyógyszertár: kell-e kalcium a darázscsípés ellen? Darázs, méh, dongó – nem bánt minden, ami csíkos Nem minden

Tovább »

Velencéig bővült a Budapest-Balaton kerékpárút

Újabb szakasszal bővült a Budapest-Balaton (BUBA) kerékpáros útvonal: az első, június közepén forgalomba helyezett, a főváros és Etyek közötti szakasz után már egészen a Velencei-tóig lehet eljutni kerékpárúton. A Budapest-Balaton útvonal teljes 108,2 kilométeres hosszából az Etyek-Velence szakasz 32,6 kilométer

Tovább »

Idén is keresik az év digitális falvait

Ismét pályázhatnak „Év Digitális Faluja” címre az ötezer főnél kisebb települések szep­tember 9-ig. Díjazzák többek között az innovatív települési környezetet, a fenntartható épített és természeti környezetet, a társadalmi és közösségi jólétet szolgáló megoldásokat. Iránymutatásul a Digitális Falu Program honlapján megtalálható

Tovább »

Befejeződött a szigetvári várat körülvevő park felújítása

Befejeződött szigetvári Zrínyi-várat körülvevő, csaknem nyolchektáros várpark felújítása. A tavaly óta zajló beruházás során megújították a növényeket, a sétaútvonalakat, közvilágítást és új utcabútorokat helyeztek el. Futókör és játszótér is épült, térfigyelő kamerarendszert telepítettek, valamint a látogatók fogadására, illetve a vendéglátóegységek

Tovább »

Új alkalmazás indult kerékpárosoknak

Elkészült a Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség (MAKETUSZ) ingyenesen letölthető alkalmazása, a Kerékpárosbarát. Az új applikáció tartalmazza a kerékpárosbarát vendéglátó- és szálláshelyeket, a hazai bringaparkokat, a vízvételi helyeket, a szervizpontokat, a bringás pihenőket, útvonalakat kezdőknek és haladóknak egyaránt. A hálózathoz mindazon

Tovább »

Legyünk kerékpárosbarátok, megéri!

A kerékpáros turizmus a pandémia igazi nyertesének számít. A rendszeresen bringázók ellepték hazánk útjait, erdeit, és szépen bővülnek a településeket, régiókat összekötő kerékpárutak, kerékpáros útvonalak is. Ezzel együtt egyre nagyobb az igény a kerékpárosbarát vendéglátó- és szálláshelyekre.  A Magyar Kerékpáros

Tovább »

A Volánbusz buszjáratokkal segíti a borturizmust Tokaj-Hegyalján

Tokajbusz elnevezéssel speciális buszjáratokat indít a Volánbusz. A nyári időszámítás alatt kétóránként közlekedő Tokajbusz-járatok érintik a történelmi borvidék fontosabb turisztikai látványosságait. A buszok megállnak a boráról híres térség nagyon sok településén, amelyek pincéiben az utasok megihatnak egy-egy pohár bort. A

Tovább »

Megvan Magyarország idei tortája

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20., Magyarország szimbolikus születésnapjának köszöntésére hirdeti meg minden évben a “Magyarország Tortája” pályázatot. A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak

Tovább »

2022-ben magyaros sós kürtőskalács az év strandétele

A Balatoni Kör 2022-ben is meghirdette az Év Strandétele versenyt, melynek eredményét augusztus 4-én hirdették ki. 2022 díjazottjai: Az Év Strandétele: Magyaros sós kürtőskalács, aka Bundi sós kürtőse – Bundi Bijó Bárja (Balatonboglár) Az Év Strandbisztrója: Tiki Beach Bisztró (a

Tovább »

Hévíz a legnépszerűbb a külföldiek körében a Balatonnál

Idén nyáron is jól teljesít a Balaton: júniusban 395 ezer vendég 1,1 millió éjszakát töltött el a tó körüli településeken. A vidék teljes forgalmának 36 százaléka köthető a Balaton turisztikai térségéhez, ami kiemelten kedvelt a belföldiek körében. A szálláshelyi vendégéjszakák

Tovább »

Javulnak a foglalási adatok, kapaszkodik vissza a turizmus

A főváros után Siófok és Eger vonzotta a legtöbb vendéget a második negyedévben – derült ki a Szallas.hu adataiból. Az idei második negyedévben a négynapos húsvéti hosszú hétvége és a háromnapos pünkösdi hosszú hétvége voltak a belföldi turizmus mozgatórugói. A

Tovább »

Kisokos segíti a magánszálláshelyek létesítését

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) Magánszálláshely kisokos címmel kiadványt állított össze, amelynek célja, hogy segítséget nyújtson új magánszálláshely létesítéséhez. Az MTÜ összegyűjtötte és rendszerezte azokat a teendőket, amelyekkel megkezdhető egy magánszálláshely működtetése. A kiadvány olyan javaslatokat is tartalmaz, amelyek elősegítik

Tovább »

Medence a szálláshelyen: rengeteg szabálynak kell megfelelnünk

Medence, jakuzzi vagy éppen dézsafürdő – a vendégeknek télen-nyáron fontos a fürdőzés. Nekünk azonban rengeteg szabálynak kell megfelelnünk, mivel még a magánszálláshelyeken lévő medencék, jakuzzik is közfürdőnek minősülnek. Egy medence, pezsgőfürdő vagy dézsafürdő üzemeltetése bármilyen szálláshelyen közfürdőnek minősül, ezért több

Tovább »

Kiadványaink